Maxell Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Kolega Inspiracja ma problem, jak w temacie. Potrzebna Wasza pomoc. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Witam. Dziekuję za pomoc już udzielona i z góry dziękuję za następne rady, porady, wskazówki.Tak, jestem leniem... Czytam forum, próbuję zglębić temat ale oporny jestem chyba już na wiedzę (może wiek?).Chce zbudować, kupić, zlecić wykonanie, małej (standardowe wymiary) drewnianej wędzarni z elektrycznym grillem i dymogeneratorem.Czytając forum zgłupiałem, grzałki, regulatory mocy, termostaty, dymogenerator, dolny, górny, Co wejdę w temat to wchodząc w linki, odnośniki głupieję coraz bardziej....Czego oczekuję? Jak to leń, wskazówek, zbuduj taką skrzynkę, kup taki gril, taki termostat, sondę, termometr, taki dymogenerator...Wiem, ilu forumowiczów, tyle pewnie propozycji, zobaczymy co z tego wyjdzie... Pozdrawiam Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441560 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Dam Ci tylko taki przykład : Normalna wędzarnia typu powiedzmy "kibelek" , do prawidłowego wędzenia potrzebuje tylko suchego drewna, termometru z czujką w komorze, i nic poza tym. Jak to wędzi, poczytaj i zobacz. Posiadając DG, potrzebujesz tylko np. grill z termostatem z Allegro tego typu; http://allegro.pl/grill-elektryczny-stolowy-2000w-opiekacz-gril-015f-i5409445825.htmli również termometr w komorze tak jak w "kibelku". To jest wszystko co jest niezbędne do wykonywania dobrych i pysznych wędzonek. Gadżety możesz sobie oczywiście dokupować jeżeli lubisz po prostu gadżety, konieczności jednak absolutnie żadnej nie ma. Po kilku wędzeniach będziesz znał swą wędzarnię na pamięć i wędzenie będziesz najzwyczajniej miał tzw. jednym palcu . Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441573 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Dzięki sverige2a czy w tym grill z termostatem z Allegro tego typu; http://allegro.pl/gr...5409445825.htmlirównież termometr dam radę odłączyć w ten sposób ten regulator by grzałka była w środku a regulacja na zewnątrz?? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441655 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Bimetal musi być w środku, pokrętło może być na zewnątrz ... wtedy będzie działać ... lepiej gorzej ale będzie. Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441661 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 czy dobrze wtedy myślę że prościej, może inaczej, wygodniej i lepiej będzie jednak grzałkę taką http://allegro.pl/grzalka-piekarnika-mastercook-2000w-i5633666316.htmli do tego coś takiego http://allegro.pl/termostat-regulator-temperatury-z-sonda-0-90c-i5597406428.html Dobry tok rozumowania w tym temacie? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441668 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Grzalka ok zamiast regulatora bimetalicznego lepiej kup elektroniczny będzie regulacja i termometr w jednym Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441670 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Grzalka ok zamiast regulatora bimetalicznego lepiej kup elektroniczny będzie regulacja i termometr w jednym Tapniete z GT-I9500Roger, co masz na myśli konkretnie, jaki elektroniczny skąd? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441714 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #9 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Z allegro np. NA20 ... ES10 do wyboru do koloru ... Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441716 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #10 Opublikowano 28 Sierpnia 2015 Roger, a dla laika.. co mam wpisać w wyszukiwarkę? Sorki... Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441729 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #11 Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Upsss ... Wpisz to co Ci napisałem Regulator ES10 np. Na allegro jest sporo podobnych NA20 ma dwa czujniki temperatury i jest tańszy. Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441752 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #12 Opublikowano 29 Sierpnia 2015 znalazłem tylko to http://allegro.pl/regulator-temperatury-termostat-sterownik-czujnik-i5610999423.htmlon się nada? tych NA20 nie widzę, ech...do d... jestem... jak mała dzidzia..... wszystko za rączkę... Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441758 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #13 Opublikowano 29 Sierpnia 2015 To jest właśnie ES10 nadaje się ale poszukaj podobnych regulatorów z dwoma czujnikami przez google NA20 będzie tańszy może akurat ne ma bo one się pokazują w sprzedaży falami w funkcji dostaw z CHRL Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441760 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #14 Opublikowano 29 Sierpnia 2015 ok, dzięki. od dzisiaj ruszam z budową, najpierw szkielet drewnianej komory, decyzja padła na coś takiego z wymiarami 50 na 50 i wysokość drzwi 90, oczywiście ocieplona i obita w środku blachą stalową grub. max, 0,5mm.Jeśli chodzi o gril to albo zrobię coś takiego jak na fotce, z wykorzystaniem http://allegro.pl/grill-elektryczny-kuchenny-balkonowy-najtaniej-i5585982758.html lub kupię osobno grzałkę, http://allegro.pl/grzalka-piekarnika-mastercook-2000w-i5633666316.html- i dodatkowo termostat http://allegro.pl/termostat-regulator-temperatury-z-sonda-0-90c-i5597406428.html Czy w dobrą stronę idę? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441788 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gonzo Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #15 Opublikowano 29 Sierpnia 2015 (edytowane) z wymiarami 50 na 50 Zrób większą, przynajmniej 80x80X120, bo te wymiary które podałeś to dobre na początek do zabawy, którą szybko porzucisz i zaczniesz poważniej wędzić.Blachą całej w środku nie obijaj, drewno dużo wybacza przy wędzeniu i nie będziesz się marwił, że ci coś cieknie po ścianach.Jak się boisz, to obij tylko dołem, tam gdzie grzałka a przy tym grillu to i obijać nie musisz. Przynajmniej ja bym tak zrobił gdybym zaczynał. Pozdrawiam Edytowane 29 Sierpnia 2015 przez Gonzo Cytuj Carpe diem - raz kozie death Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441792 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #16 Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Gonzo, pewnie i masz rację z tą wielkością. Mam nieco inne podejście. Sąsiedzi dobrzy są tylko wtedy gdy coś od Ciebie chcą, rodzinka - całkiem podobnie...Wole więc dla siebie tylko robić.Tak jak z doświadczenia z "C2H5OH" - gdy masz swoje (a ja robię) to wszyscy na około Ciebie witają, Rodzinka często odwiedza z pustymi pojemnikami...W tej skrzynce będą "dwa piętra" - dla mnie i mojej rodzinki starczy, a nawet gdyby to przecież żaden problem miło spędzić więcej czasu na świeżym powietrzu.. nawet zimą... Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441797 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #17 Opublikowano 29 Sierpnia 2015 Rób większą komorę Gonzi dobrze gada 80/80/120 wewnątrz to absolutne minimum funkcjonalne ... jedną szynkę tez uwedzisz a pamiętaj nie ma gorszej wpadki jak przeładowana wędzarnia Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-441870 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #18 Opublikowano 30 Sierpnia 2015 a jakie jest Wasze zdanie, doświadczenie z wykorzystaniem grilla elektrycznego wraz z termostatem?tzn, grill ustawiony na maxa i włączony w jego obieg termostat którego końcówka umieszczona jest w komorze?Dlaczego tak? Zamiast bawić się z mocowaniem grzałki z piekarnika, kupując grilla mam gotową jego podstawę..Dobrze? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-442089 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #19 Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Nie nie dobrze ... Jeżeli tak chcesz zrobić musisz zablokować regulator bimetaliczny lub go pominąć w przeciwnym wypadku regulator elektroniczny zadziała poda napięcie a bimetaliczny jsk będzie rozgrzany nie załączy grzałki Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-442095 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #20 Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Czyli zdemontować całe zasilanie podawane na grill poprzez "fabryczny" kabel wraz z pokrętłem, jakąś tam elektroniką i w jego miejsce zamontować swój przewód bezpośrednio na "nóżki" grzałki, wraz z tym termostatem. Tak powinno być? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-442099 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #21 Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Wystarczy rozkręcić i zasilić grzalkę oryginalnym kablem ale z pominięciem stycznika bimetalicznego ,) Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-442111 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 30 Sierpnia 2015 Zgłoś Udostępnij #22 Opublikowano 30 Sierpnia 2015 roger, thx Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-442127 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 29 Września 2015 Zgłoś Udostępnij #23 Opublikowano 29 Września 2015 No to stało się. Wykonałem swoją wędzarkę.Nie oczekuję pochwał, uwagi (konstruktywne mile widziane).Póki co próby odbyły się na sucho.Pierwsze wędzenie ryb w piątek, a schaby i boczek już w soli czekają na sobotnie dymienie...Co o tym moim wytworze myślicie?cały domekelektrykasterowanietermostatgrildymogeneratorcałość z DGMobilnośćdym Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-447580 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 29 Września 2015 Zgłoś Udostępnij #24 Opublikowano 29 Września 2015 a tutaj filmik z próby dymogeneratora https://youtu.be/TbNu7S2dj5Q Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-447599 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Inspiracje Opublikowano 2 Października 2015 Zgłoś Udostępnij #25 Opublikowano 2 Października 2015 cóż mam napisać? Dziękuje całemu ogółu forum Warto czytać i wyciągać wnioski.Zbudowałem od podstaw własną wędzarkę, własny DG..Spróbowałem pierwszego dymienia na pstrągach... Było ich 21 sztuk... zostało 4..Pychotka...Dzięki wiedzy zdobytej na forum...warto czytać....Solenie.. zalewa na ziemniaka (obranego) "leżakowanie" w solance 4 godzinypotem suszenieprzydał się wentylatorpo suszeniu - gdy rybki nie kleiły się i były suche w dotyku również w środku, półtorej godziny 80 stopni i... Smaczne były tak że....więcej zdjęć z radości nie wyszło Jutro próba ze schabem i boczkiem.... Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11995-szukam-projektu-na-drewnian%C4%85-komor%C4%99-w%C4%99dzarnicz%C4%85-do-elektrycznego-grilla-czy-kto%C5%9B-pomo%C5%BCe/#findComment-448025 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.