Co się dzieje z karkówką ?

[DZIADEK MACIEK]

Karkówka i 2 schaby w cukrze, soli, różnych przyprawach. Schaby są OK, z karkówką coś się dzieje.

Jakaś plama żółtego czegoś, na pewnym odcinku bardzo miękka.

 

Proszę o sugestie.

 

Ps  czas jaki minął od włożenia w "ściągacz" ok 3tyg

 

Jeszcze jedno - po przekrojeniu wyraźnie mokra na powierzchni ok 30 %,

Edytowane 7 Listopada 2015 przez DZIADEK MACIEK

[miro]

Sorki, ale mało co widać przy tej wielkości zdjęć.

[pis67]

Proszę o sugestie. Ps czas jaki minął od włożenia w "ściągacz" ok 3tyg

Ile cukru? Wygląda jak by karkówkę trawiły....

[DZIADEK MACIEK]

Problem z dokładną ilością, była mocno natarta i sporo zasypana. 3 dni w cukrze leżała.

Generalnie tak jak zawsze robiliśmy, pierwszy raz coś wyszło nie tak (nie licząc polędwicy w popiele)

 

Może jutro lepsze zdjęcie uda mi się zrobić, aparat chyba do mnie wróci.

Edytowane 7 Listopada 2015 przez DZIADEK MACIEK

[pis67]

3 dni w cukrze leżała.

To już wiesz....

[DZIADEK MACIEK]

Ale ja nie lubię cukru

[pis67]

Ale one lubią....

[DZIADEK MACIEK]

No tak, pewnych procesów nie przeskoczę