jelita w peczkach po 10m - czy sa zasolone i jak przechowywa

[vronka]

Witam,

 

wiem, ze temat jelit i ich przechowywania jest walkowany i wiem, ze moga lezec w nskiej temperaturze i jak je przygotowac do napelnienia.

Niestety nie wiem czy jelita ktore kupilem (peczek 10m) na stoisku miesnym we Wroclawiu to jelita suszone czy zasolone. Jest to taki nieduzy zwiniety peczek. Wiekszosc z nich wykorzystam w ten weekend i do tego czasu trafia do lodowki ale nie wiem czy reszte dac do soli czy moga tak lezec w lodowce do stycznia?

[sokoz]

Zasypać solą i w słoiku do lodówki. Wytrzymają nawet dłużej niż do stycznia.

[vronka]

Dziekuje ci Sokoz:) Czyli wsadzam do sloika, wypie soli, tak zeby je zakrylo i zakrecam? Czy zostawic odkrecone?

[Małgoś]

zakręcić musisz. :lol:

[vronka]

dziekuje Małgoś. Wszystkie Małgosie to mądre babki - wiem bo moja żona to też Małgosia:)

A te smiechy przyjmuje pogodnie bo frycowe trzeba zapłacić

[strampek]

Pomerdaj w słoiku żeby sól dotarła wszędzie

[Maxell]

Na stronie głównej jest cały dziła jelita,a w nim temat "wszystko o jelitach". Opisano równiez jak je konserwować.

Pozdrawiam.

[sokoz]

I nie do zamrażarki, tylko do lodówki!