Nalewki, alkohole i syropy

[PanBoczek]

Na dzień dzisiejszy niewiele tego jest i pewnie niewiele będzie... poza odrobiną wina z truskawek, które niedawno nastawiłem, miodu pitnego, który sobie dojrzewa w ilości 30 litrów i kilku pomysłach na nalewki i syropy nie planuję wielkich i różnorodnych produkcji juz i tak za dużo węglowodanów.. syrop z bzu lilak i miód z mniszka, którym obdarował nas Paweł to aż nadto szczęścia i zdrowia  

ah. dziś chyba nastawię whisky... będę w miarę obserwowania progresu zapisywał co i jak  

 

Dziś skupię się na kwiatach czarnego bzu.

Dzięki Pawłowi zebraliśmy 'sporawo' baldachimów, dzięki ogromne! Miło spędzone popołudnie z przyjaciółmi 

..wczoraj bawiliśmy się z rwaniem z nich kwiatków do północy   

Przepisów zamieszczać nie będę.. nie miałoby to sensu, skoro są już tak genialnie opisane - zarówno na syrop jak i nalewkę. 

http://www.chleby.info/2016/06/syrop-z-kwiatow-czarnego-bzu.html

http://www.chleby.info/2016/06/nalewka-z-kwiatow-czarnego-bzu.html

 

Co do nalewki to chcę pójść też w wytrawność na maksa, czyli whisky kwiatowe... nie wiem co z tego wyjdzie, zalałem część kwiatków litrem psoty i zobaczymy.. 

Zapachy panujące w domu są niezrównane, mam nadzieję, że wszystko się uda - pierwszy raz smak kwiatów bzu poznałem w Napoleonowie.. poznając równocześnie Gonzusia, który mi na 'dzień dobry' nalał pół szklanki WYBITNEJ nalewki o nieznanym mi smaku. Zapadła w pamięć, prawie tak głęboko i miło jak Autor 

Niebawem będzie też zlewany syrop z młodych pędów sosny.. winę za to ponosi Tomek.. i wspaniała nalewka Abratkowa, również z Napoleonowa xD  

 

No to jeszcze jakieś fotki, żeby oko kiedyś móc pocieszyć.. wspominając. Pozdrawiam