Tijo i jego maszynka do konserw

[andriu53]

A kto będzie pracował jak chętnych nie ma

 

 

Marku u tijo musi być pełna automatyzacja,znam go i wiem coś na ten temat , nawet jak będą chętni do pomocy to chyba Tijo nie pozwoli wyręczać automatów bo takie u mnie zamówił!!!

[tijo]

 

A kto będzie pracował jak chętnych nie ma

 

 

Marku u tijo musi być pełna automatyzacja,znam go i wiem coś na ten temat , nawet jak będą chętni do pomocy to chyba Tijo nie pozwoli wyręczać automatów bo takie u mnie zamówił!!!

 

co można zautomatyzować to można....maszynka jest pięknym zabytkiem i nie wolno jej przekształcać....a i niektórych ludzi i umiejętności zastąpić się nie da!!

[Marek z Bielska]

Marku, te okrzyki, spadająca korba, zbieranie farszu ze stołu i upychanie go ręką do osłonek, to były naprawdę niezapomniane przeżycia.

Maxell przecież wiesz że na smutno nie da się pracować,trzeba to jakoś tak na wesoło....do korby to chłopaki mieli za dużo siły,albo emocji,dobrze że Henio o mnie dbał....dokładnie to są niebywałe atrakcje zlotowe...było zajefajnie

[tijo]

oj było.....

[tijo]

Nooo.....puszki zamówione!!

[Gonzo]

Nooo.....puszki zamówione!!

Gdzie i po ile ? Pewnie Puszkopol ?

[tijo]

no tylko tam narazie znalazłem.....ale podobno ktoś importuje puszki z Bułgarii i są o wiele tańsze...

[tijo]

no to gnieciemy już puszeczki....

[tijo]

W takim autoklawie mam 121st C

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[ZLeP]

Fajny.

Tylko wczorajsze słowa Maxella w temacie wędzarnii Andyandego mnie zaniepokoiły.

Maxell napisał, że w Ameryce odchodzi się od autoklawów. A w niektórych stanach jest to nawet zabronione.

Maxell, mam nadzieję, że trafisz na ten temat i napiszesz coś więcej. A może ktoś inny jest lepiej zorientowany?

[tijo]

Fajny.

Tylko wczorajsze słowa Maxella w temacie wędzarnii Andyandego mnie zaniepokoiły.

Maxell napisał, że w Ameryce odchodzi się od autoklawów. A w niektórych stanach jest to nawet zabronione.

Maxell, mam nadzieję, że trafisz na ten temat i napiszesz coś więcej. A może ktoś inny jest lepiej zorientowany?

@ZLeP

Swojskie samogony też są zakazane nawet w PL...a na swój użytek można mieć...

[ZLeP]

Interesuje mnie dlaczego.

Czy ze względów bezpieczeństwa (ciśnienie), czy są jakieś inne powody.

[Gonzo]

 

 

Maxell napisał, że w Ameryce odchodzi się od autoklawów.

 

Naprawdę coś takiego napisał ?  

Czy raczej o tyndalizacji

[ZLeP]

Oooo!!!

Dzięki Gonzo.

Coś mi się pokitrało.

Maxell pisał o tyndalizacji.

Sorki za zamieszanie.

[Marek z Bielska]

IMG_1183.JPG

W takim autoklawie mam 121st C

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

No Tomku Andriu53 postarał się , za tydzień będzie atakkk,albo będziemy fruwać.....

3-maj sie

[tijo]

2atm to nie jest dużo, latać nie będziemy...

[Maxell]

Niebawem napiszę więcej o tyndalizacji w USA. Co do autoklawów; czytam i oglądam, ale obowiązek nakazuje mi, by przestrzec wszystkich przed samoróbkami. Tutaj naprawdę nie ma żartów. Wy zrobicie, jak Wam nakazuje sumienie.

Najtańszy i najpopularniejszy autoklaw domowy z pokrywą na gumowa uszczelkę, wsadem kilkunastu słoików i zamykaniem - wycięcia w pokrywie muszą wejść w wycięcia górnego brzegu naczynia (wystarczy obrócić o 90 stopni i mamy trwałe i bezpieczne zamknięcie), kosztuje ok. 90 dolarów. Warto poszukać na eBay;u lub w Amazon.

[roger]

Dawno pisałem gdy został poruszony na forum temat zaprojektowania i wykonania domowego autoklawu np z KEG-a że w ten temat nie wchodzę

Dziadek podszedł rozsądnie zrobił próby ciśnieniowe etc... ok udało się ... uda się drugi trzeci czy trzydziesty raz a jak za 50-ym się nie uda ? ...

A jak widzę takie łączenie na triclampa ... hmmm no cóż wolnoć Tomku w swoim domku.

Zanim coś takiego zmajstrujecie pomyślcie 4 razy ... i proszę nie piszcie że to tylko 2-3 bary ... że jest zawór bezpieczeństwa ... bo to Q... nic nie zmienia.

 

Tapniete z GT-I9500

Edytowane 8 Września 2016 przez roger

[tijo]

Dawno pisałem gdy został poruszony na forum temat zaprojektowania i wykonania domowego autoklawu np z KEG-a że w ten temat nie wchodzę

Dziadek podszedł rozsądnie zrobił próby ciśnieniowe etc... ok udało się ... uda się drugi trzeci czy trzydziesty raz a jak za 50-ym się nie uda ? ...

A jak widzę takie łączenie na triclampa ... hmmm no cóż wolnoć Tomku w swoim domku.

Zanim coś takiego zmajstrujecie pomyślcie 4 razy ... i proszę nie piszcie że to tylko 2-3 bary ... że jest zawór bezpieczeństwa ... bo to Q... nic nie zmienia.

 

Tapniete z GT-I9500

Więc moi drodzy!!

Stanowczo odradzam komukolwiek robie nia Autoklawu z keg-a ponieważ:

-żle pospawany keg może się rozszczelnić i dojdzie do poparzenia parą wodną a to jest gorsze jak wodą...

-źle zabezpieczony dekiel wkładany od góry może wyskoczyć i kogoś uderzyć....czasami niefortunne drobne uderzenie jest śmiertelne...

 

U mnie sprawa wygląda następująco...

 

Kołnierz do keg-a to nie byle co tylko atestowany dekiel z podwójnej blachy nierdzewnej + do tego oryginalnie dopasowany kołnierz stosowany (dekiel i kołnierz to komplet) w ciśnieniach dochodzących do 50atn....

Kołnierz wspawywany jest w profesjonalnym zakładzie który na codzień zajmuje się profesjonalnym spawaniem(RTG itd...)

Póki co  mój autoklaw ma 3 zabezpieczenia: zawór spustowy, manometr i termometr

Dodatkowym zabezpieczeniem które będzie zastosowane(jak już do mnie dojedzie) niezależny 2kanałowy pomiar temperatury cyfrową sondą DS18B20 dołączoną do procesora atmega(po przekroczeniu temp 123st C zawór elektromagnetyczny odetnie dopływ gazu do taboretu)

Zastanawiam się tylko nad dołożeniem drugiego zaworu na wszelki wypadek...

Ciśnienie robocze  keg-a z piwem to 2,5bara, beczki są testowane wartością ponad 10 razy większą....także proszę o rozwagę...

Edytowane 8 Września 2016 przez tijo

[roger]

Kolego nie szalej z tymi szyderstwami ... Ok ..

Pogadaj z ojcem zanim cokolwiek więcej napiszesz bo się pogniewamy

 

PS

Zanim dostaniesz to ustrojstwo w ręce będzie jeszcze przerobione tak żebyś używał w miarę spokojnie.

 

Tapniete z GT-I9500

Edytowane 8 Września 2016 przez roger

[tijo]

Kolego nie szalej z tymi szyderstwami ... Ok ..

Pogadaj z ojcem zanim cokolwiek więcej napiszesz bo się pogniewamy

....

 

ze względu na ojca no comment!!

[roger]

A prosiłem kolego porozmawiaj zanim napiszesz ...

 

PS

Gadałem dzisiaj z Andrzejem ponad 2 godziny na ten temat ... ale widzę że Twój Bóg jest mądrzejszy ... tylko przez duży szacunek dla Twojego taty nie napiszę nic więcej a mam nadzieję że kiedyś to docenisz

Swoją drogą podziwiam to że pozytywnie i rodzinnie zaraziłeś się "dobrymi zarazkami" ... tak trzymaj

 

Tapniete z GT-I9500

[tijo]

A prosiłem kolego porozmawiaj zanim napiszesz ...

 

...

Po co kłótnie, po co waśnie, zaraz wszystko Ci wyjaśnie!!

Otóż przy Twoim zabezpieczeniu temperatura i ciśnienie może wzrosnąć do ogromnych wartości...i obawiam się że w "kryzysowej" sytuacji mogło by dojść do silnego poparzenia twarzy...

Przy zabezpieczeniu mojego rodzaju nie ma możliwości aby temperatura wzrosła powyżej ustalonej temperatury(powiedzmy zadana 124st C). Mało tego jestem w stanie sobie podłączyć pod owy sterownik dowolne urządzenie sygnalizujące: od brzęczyka po koguta jak na liniach produkcyjnych....

 

Ja uważam że Bóg jest jeden i bardzo Cię proszę nie mieszaj go w nasze przepychanki...forum jest po to by wymieniać doświadczenia, doradzać, pomagać...a nie po to by mówić: to jest źle, zrób jak ja każę, jestem mądrzejszy...

 

Jeżeli w którymkolwiek miejscu wcześniej Cię uraziłem to po prostu napisz, ja to usunę...

Edytowane 9 Września 2016 przez tijo

[roger]

 

 

Otóż przy Twoim zabezpieczeniu temperatura i ciśnienie może wzrosnąć do ogromnych wartości...i obawiam się że w "kryzysowej" sytuacji mogło by dojść do silnego poparzenia twarzy...

 

Nie bardzo wiem o czym Ty do mnie rozmawiasz ... i o jakim "moim zabezpieczeniu mówisz"    

Zastanów się co strzeli najpierw gdy nie daj Boże nie zadziała zawór bezpieczeństwa i gwałtownie wzrośnie ciśnienie i temperatura ... weź sobie pod uwagę powierzchnie na którą te elementu oddziałują  i sposób uszczelnienia kołnierza .... co walnie jak przegrzejesz samochód (analogiczne ciśnienia i temperatury w układzie) ...  ?

 

To pytanie retoryczne dla mnie to EOT ...  

[tijo]

o tej uszczelce którą ma wypchnąć...w razie niezadziałania zaworu...

 

w poście 44 napisałem:
...Dodatkowym zabezpieczeniem które będzie zastosowane(jak już do mnie dojedzie) niezależny 2kanałowy pomiar temperatury cyfrową sondą DS18B20 dołączoną do procesora atmega(po przekroczeniu temp 123st C zawór elektromagnetyczny odetnie dopływ gazu do taboretu)...

 

w moim przypadku nie ma możliwości wzrostu temp.powyżej zadanej...

A tak wyszła moja pierwsza konserwa...smak zacny a i galaretka pyszna...

Edytowane 9 Września 2016 przez tijo