Mocowanie grzałki

[ArturS7]

Witajcie..

od dawna czytam, forum, zarejestrowałem się też już jakiś czas temu.. teraz przyszedł czas na wędzarnię.. "szpeje" pt. sterownik (jestem leniwy więc wziąłem Pamel), dymogenerator (od kol. Miro), grzałkę 2000+700W itp. desek mam sporo więc tu dam sobie radę, planuję zrobić taką około 70x70x120cm (wymiar wewnętrzny).. i zastanawiam się jak zrobić mocowanie grzałki (wymiary około 40x40cm).. grzałkę zrobię chyba w szufladzie od spodu, nad grzałką pewnie jakaś ociekowa tacka działająca też jako deflektor, tylko - jak toto przymocować od spodu.. mam kilka ceramicznych kamieni używanych w kotłach - izolator elektryczny dobry, nagrzewa się i trzyma ciepło.. jeszcze zastanawiam się jak zabezpieczyć styki grzałki przed przypadkowym dotknięciem - może przy mocowaniu w jakąś puszkę wsadzić?

podrzuci ktoś pomysł lub zdjęcia?

[binio1111]

Kamień bym chyba odradził , jak się dobrze rozgrzeje będzie przebijał (podnosił) temperaturę po wyłączeniu grzałki (bezwładność). Grzałka wstawiana w "kasecie" metalowej - blacha pod  grzałką i nad , jeden bok dołożona ścianka z blachy (pionowo) w niej wycięty otwór na mocowanie grzałki . 4 pręty gwintowane po rogach i nakrętkami poskręcasz i wyregulujesz wysokości. Złącze zabezpieczyłem od góry blachą - wstawiam tak , że przewody są z tyłu więc nie ma możliwości dotknięcia.

[waldek55]

Może to zdjęcie Ci pomoże . Grzałki chyba takie same . Wszystko przykręcone do odwróconej do góry dnem starej foremki do pieczenia . Całość ma małą bezwładność cieplną . Łatwo wyjąć do czyszczenia wędzarni ponieważ nie jest przykręcona do dna wędzarni . Moja wędzarnia ma dno wyłożone płytkami ceramicznymi 30×30 .

 

Wysłane z mojego SM-G800F przy użyciu Tapatalka

[ArturS7]

dzięki za podpowiedzi.. Waldku, a jaki masz odstęp pomiędzy tą blachą od góry a ściankami wędzarni?

[waldek55]

Odległość do ścianek ok.16 cm na boki , a ok. 20 cm przód-tył .

 

Wysłane z mojego SM-G800F przy użyciu Tapatalka

[klonowskiluka]

Witaj 

na zdjęciu jest mostek, szeregowo będziesz łączył grzałki? 

[Dodano: 03 sie 2017 - 10:30]

ok mój błąd to jest O ))

[waldek55]

Czarny obok mostka to przewód wspólny dla obu grzałek . Szary i brązowy to "drugie" końce grzałek . Na jednym przewodzie jest wyłącznik i dopiero za nim łączą się w jeden przewód . Dzięki temu mogę korzystać z mocy obydwu grzałek lub po rozłączeniu wyłącznikiem tylko jednej grzałki . U mnie grzałka większej mocy używana jest stale zaś ta słabsza jest włączana w razie konieczności i wtedy grzeje pełną mocą 2500W.

 

Wysłane z mojego SM-G800F przy użyciu Tapatalka

[ArturS7]

przypomniałem sobie że mam na działce starą kuchenkę amica - blachy będą pasować idealnie..

przy okazji może komuś się przyda fajny patent na bezinwazyjne mocowanie.. mianowicie można na allegro kupić magnesy neodymowe w takiej obudowie z gwintem 5mm po nakręceniu mufki można wkręcić śrubę czy gwintowany pręt.. w zimę na takich kilku sztukach wieszam na podbitce lampki dekoracyjne i trzymają się świetnie.. na takie magnesy zamontuję grzałki, blachy będą szczelne i łatwo będzie jakby co rozłączać do mycia

[waldek55]

Blachy połóż do góry dnem . Mniej się nagrzeje podłoga komory .

 

Wysłane z mojego SM-G800F przy użyciu Tapatalka

[ArturS7]

nie masz dołu wędzarni obitej blachą? z tego co koledzy piszą łatwiej się czyści..

górną blachę też do góry dnem?

Edytowane 3 Sierpnia 2017 przez ArturS7

[waldek55]

Miałem na myśli tylko dolną blachę . Ograniczony kontakt z podłogą plus warstwa powietrza wewnątrz blaszki zawsze trochę odizolują termicznie grzałki od podłogi wędzarni .

 

Wysłane z mojego SM-G800F przy użyciu Tapatalka

[binio1111]

 

Miałem na myśli tylko dolną blachę . Ograniczony kontakt z podłogą plus warstwa powietrza wewnątrz blaszki zawsze trochę odizolują termicznie grzałki od podłogi wędzarni .

Ale i tą blachę dobrze podnieść ze 1- 2 cm, żeby powietrze miało przelot.

[conda]

 

 

Miałem na myśli tylko dolną blachę . Ograniczony kontakt z podłogą plus warstwa powietrza wewnątrz blaszki zawsze trochę odizolują termicznie grzałki od podłogi wędzarni .

Ale i tą blachę dobrze podnieść ze 1- 2 cm, żeby powietrze miało przelot.

 

 

 

Powietrze powinno mieć przelot, 

na zdjęciu powyżej podłoga dwuwarstwowa z desek sosnowych (pomiędzy izolacja z wełny) przykryta blachą nierdzewną na dystansach 1 cm.

Po zdjęciu blach do czyszczenia okazało się że deski są zwęglone!!!

 

Deski zostały wycięte i wstawiona jest płyta FIREROCK, 

po dzisiejszym wędzeniu zobaczymy jak modyfikacja zdaje egzamin.

[ArturS7]

o kurcze.. nieźle..

[ArturS7]

no poskładałem do kupy dzisiaj te blachy, grzałkę itp. wygląda na to że patent z magnesami będzie dobry bo da się rozdzielić ale trzyma się mocno..

[binio1111]

tylko dolną blachę też na nóżki , lub dystans jakiś, żeby powietrze miało przelot i " będzie Pan zadowolony"

[waldek55]

A przy tym łatwiej grzałki wyciągnąć i wyczyścić wędzarnię .

 

Wysłane z mojego SM-G800F przy użyciu Tapatalka

[ArturS7]

Tak też zrobię, albo dam drewniane kantówki, albo tez na magnesy.. dzisiaj odpaliłem testowo dymogenerator

 

Dymi jak widać nieźle

[binio1111]

 

Dymi jak widać nieźle

czy  ja wiem

[bartwysoki]

no poskładałem do kupy dzisiaj te blachy, grzałkę itp. wygląda na to że patent z magnesami będzie dobry bo da się rozdzielić ale trzyma się mocno..

Witam. Czy ten kabel zasilający grzałkę który wejdzie w podłogę lub ściankę nie jest zagrożony temperaturą np. gdy wędzarka osiągnie ponad 100 stopni?

 

Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka

[binio1111]

Nie jest -  jak mądrze zrobisz.

[rnowy85]

A czy jak deflektor zrobię z blachy to mogę ją polować farba srebrzanka wysokotemperaturowa??

[binio1111]

Po co?

[rnowy85]

Chodzi tylko o wygląd.

[Baca]

Chodzi tylko o wygląd.

Można bo kto bogatemu zabroni tylko,że po kilku a raczej kilkunastu wędzeniach wszystko będzie czarne, więc cały efekt diabli wezmą 

Edytowane 28 Września 2017 przez Baca