Biała kiełbasa

[cedro]

No i stało się, mimo twardego postanowienia że nigdy więcej wędlin z marketów, skusiłem się na białą kiełbaskę, i cóż? Po zaparzeniu woda zrobiła się różowa, oraz na dnie gara pojawił się

mętny osad. Bojąc się zamiany na indianina kiełbasa poszła do kosza.

[gienek]

Prosty z tego wniosek nie kupuj nawet w markecie a zrób sobie sam.

[TOSHIBA]

Nie popadajcie w paranoje :grin:

Miliony ludzi w Polsce setki milionów ludzi na świecie je wędliny ze sklepu i jakoś żyje.

Owszem, wędliny w sklepach są podłe, ale jeszcze nie trujące.

Jak jestem w trasie kupie sobie parówki w słoiku, mimo że wiem ze ponad połowa zawartości to slonina i inne podobne to i tak to jest smaczne i czasami zjem - w końcu tłuszcz każdy z nas też je np. w formie smalcu, a skoro ten tłuszcz jest smaczny to czemu by nie czasami go zjeść.

[cedro]

Jakoś tak, tylko mnie wkurza że tak naprawdę, godząc się na wyższe ceny trudno kupić ''normalną' żywność.

[andrzej k]

Witam

 

TOSHIBA. Myślę że to jest jakieś nieporozumienie z tą słoniną , uważasz że słonina jest nie jadalna .

 

Pozdrawiam

[TOSHIBA]

Witam

 

TOSHIBA. Myślę że to jest jakieś nieporozumienie z tą słoniną , uważasz że słonina jest nie jadalna .

 

Pozdrawiam

 

Nie chodzi o to że słonina jest niejadalna, tylko o to że skoro mozna ją jeść to i przetworzoną też np w parówkach

[JaGra]

Mam pytanie w tym temacie.Czy białą kiełbasę też trzeba osadzać :question: :grin:

[chudziak]

W ABC początkującego zadymiacza jest napisane ,że ten etap można pominąć i od razu parzyć lub mozić ale ja swoją zwykle osadzałam bo gdy kończyłam napełnianie jetit to już mi się nie chciało parzyć.

[BonAir]

wiem ze ponad połowa zawartości to slonina

Myślisz, że do robienia parówek w przemysle używa się takiego dobrego surowca ? :-)

[SMORODINA]

TOSHIBA, Witam

Mam znajomego , który pracował w mięsie. Od 8 lat zarzucił zawód i nie je wędlin bo na sam widok dostaje gęsiej skórki. Stwierdził, że do niektórych wyrobów słonina to rarytas i jest za droga np "pasztet francuski w otoczce z galaretki" 80% tłuszcz ( bez słoniny) 10% wątroba wołowa 10% chemia. Wędliny typu szynka nastrzyk min 30%.

Pozdrawiam

[JASIU]

Od 8 lat zarzucił zawód i nie je wędlin bo na sam widok dostaje gęsiej skórki

Janusz to naucz go robić wyroby domowe ,niech się chłopisko nie męczy wegetariańsko. :wink: