Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

 

 

A ja mam pytania, bo tak obserwuje ten temat i nikt nie zadał takich pytań  1. Dlaczego musisz wrzucać takie male kawałeczki mięsa i to w miarę dużych odstępach czasu ? Ja do mojej ląduje pelen gardziel i popycham następnym mięsem . 2. Jak sprawuje się ten napęd na sitku 2 mm przy ścięgnistym mięsie? 3. Jak sprawuje sie ten napęd przy podmrożonym tłuszczu, takim na salami żeby nie mieć smalcu zamiast kulek tłuszczo? Ale kawałki odpowiednie do maszynki 12-ki. Fajnie by było zobaczyć filmik z akcji na ww pytania

 

Wszystkie wymienione pytania zoztana przetestowane w Listopadzie 2018 roku !!!!!!!!!!!!!!!! 

„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

 

Pozdrawiam Sylwester

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602638
Udostępnij na innych stronach

Wszystkie wymienione pytania zoztana przetestowane w Listopadzie 2018 roku

 

OK poczekam, bo wiesz ja mam taki g....y silnik 3F 1,5 kW z falownikiem i zastanawiam się po co go montowałem do 32 skoro to można było załatwić Twoim rozwiązaniem.

A mam jeszcze pytania, co do zasilacza ewentualnie regulatora obrotów nie widać go na filmie, i jak długo można pracować non-stop 

Edytowane przez TOSHIBA

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602640
Udostępnij na innych stronach

Widzę że wchodzimy w GNP ... Jeszcze chwila i będzie resursie ????

Dobre naprawdę ale to domowe roboty a nie produkcja przemysłowa ... Nie popadajmy w paranoję

Te silniki dają radę z dużym zapasem mocy ...zasilacze to odrębny temat ... Ale te proponowane od xb dają radę na dom i tuszę ????

 

Ps

32 a 12 to naprawdę różnica ????

 

Tapniete z P20 via Tapatalk

Edytowane przez roger

Robert
601353601
ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602641
Udostępnij na innych stronach

Ten silnik daję radę na zasilaczu od xboxa, regulator pwm 80A. Pociągnie nadziewarkę dużą, mieszałke na pewno, myślę, że i z maszynką Alfa 12 sobie radzi. Mam już komplet, przeznaczony do napędu nadziewarki. Edytowane przez SIVON

Człowiek na poziomie powinien trzymać się w pionie.

 

Moje wyroby: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8179-sivona-wyroby-wlasne/

Pozdrawiam Sebastian tel. 508-365-569

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602642
Udostępnij na innych stronach

Ale te proponowane od xb dają radę na dom i tuszę

 

A mógłbyś zapodać fokę takiego zasilacza?  

Bo jak czytam dalej :

 

 

zasilaczu od xboxa, regulator pwm 80A

 

To nie mogę znaleźć (zasilacz na 12V/80A)

Edytowane przez TOSHIBA

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602646
Udostępnij na innych stronach

No 80A to będzie ciężko, ale kolega pisze o PWM ... te zasilacze mają zależnie od wersji 14-20A ... Wystarczy ... do tego celu...

Jasne możemy sobie dyskutować a pikach ... sprawności ... Obciążeniu indukcyjnym ... rezystancyjnym ... etc ... Taki zestaw daje radę i to bardzo uniwersalnie ????

To moje zdanie podparte empiryzmem i odrobiną wiedzy.

 

Tapniete z P20 via Tapatalk

Robert
601353601
ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602655
Udostępnij na innych stronach

Zasilacze impulsowe można mieć i nawet ponad 100A

A  PWM  Pulse Width Modulation – modulacja szerokości impulsu ' czyli regulator 

 

Drążyłem ten temat, ponieważ nie wiem z skąd biorą się podawane liczby i stwierdzenia

 

 

Ten silnik daję radę na zasilaczu od xboxa
 
 

 

 

Te silniki dają radę z dużym zapasem mocy
 

 

Ile pobiera ten silniczek prądu_

Jaka ma moc_

 

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602658
Udostępnij na innych stronach

Oczywiście że to zasilacze impulsowe.

Nie wiem jak te z Nissana ale tego typu silniki PSA w szczycie potrafiły brać i 60A tylko to już praktycznie było mechaniczne zablokowanie. W takich aplikacjach jak mielenie czy mieszanie większą robotę od silnika robi przekładnia.

 

Tapniete z P20 via Tapatalk

Robert
601353601
ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602661
Udostępnij na innych stronach

większą robotę od silnika robi przekładnia.

 

To jest jasne, że raczej trudno by było znaleźć silnik który się kreci 40 - 60 obrotów na minute.

 

A sile (moment obrotowy) w tym przypadku zwielokrotnia przeladnia.

 

Ale nie znając danych początkowych trudno cokolwiek wyliczyć. a ja tu widze (czytam) stwierdzenia niemalże faktów.

 

Pytam się po raz kolejny, na jakiej podstawie są wypowiadane takie opinie?

 

Na filmie widziałem malutkie kawałki wkładane pojedynczo. Dlaczego? Zwykły Zelmerek za 300 - 400 PLN łyka 5 razy szybciej mięso.

 

Film absolutnie mnie nie przekonał, wręcz odwrotnie nasunął kolejne wątpliwości.

 

Nie twierdze w żadnym przypadku że ten silnik jest za słaby, dopóki nie poznam Faktów nic na ten temat nie moge powiedziec, ale tez z tego samego powodu nie mogę się przekonać że to właściwy kierunek.

 

W internecie wyczytałem że NISAN NOTE ma bezpiecznik główny 80A, to stoi w sprzeczności z poborem silnika serwa 60A bo reszta samochodu tez potrzebuje prądu.

 

Ale to może być kolejny mit z internetu, bo w końcu internet z kopalni wiedzy stal się już dawno największym śmietniskiem świata, gdzie ludzie wrzucają coraz to więcej śmieci i mitów.

Edytowane przez TOSHIBA

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602669
Udostępnij na innych stronach

 

 

Na filmie widziałem malutkie kawałki wkładane pojedynczo. Dlaczego? Zwykły Zelmerek za 300 - 400 PLN łyka 5 razy szybciej mięso. Film absolutnie mnie nie przekonał, wręcz odwrotnie nasunął kolejne wątpliwości.

 

Tak poprostu wrzucalem. Pewnie tez zauwazyles ze maszynka nie ma gardzieli ani misy zasypowej wiec ciezko bylo by czym kolwiek dociskac bo..... (szkoda palcow) 

Obiecuje ze w listopadzie rozwieje wszystkie twoje watpliwosci !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Zabiore i przetestuje maszynke na Mazowszance a tam sa ilosci miesa odpowiadajace do przeprowadzenia testow  :laugh:  :laugh:  :laugh:  :laugh:  :laugh:  :laugh:  :laugh:

„Najpierw spojrzyj, z kim pijesz i jesz, a dopiero potem, co jesz i pijesz”

 

Pozdrawiam Sylwester

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602672
Udostępnij na innych stronach

 

 

Obiecuje ze w listopadzie rozwieje wszystkie twoje watpliwosci

Tak jak pisalem wczesnie -- poczekam

Bo samo rozwiazanie mi sie podoba i ladnie wykonales calosc, tyla na razie moge stwierdzic

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15336-alfa12-z-napedem-elektrycznym-sla100/page/2/#findComment-602674
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.