Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Witam wszystkich. Jestem tu pierwszy raz i bardzo się cieszę że trafiłem na tę stronkę.Od kilku lat param się wyrobem swojskich wędlin- to podtrzymanie rodzinnej tradycji. Mam wśród rodziny i znajomych wielu amatorów tych dobroci. Aby usprawnić sobie prace poszukuje garnków od 50-100 litr. mieszadła i wilka - mogą być używane. Jeśli ktoś jest zorientowany gdzie można nabyć takie rzeczy to będę wdzieczny za info. Pozdrawiam wszystkich tradycyjnym czuj-dym :)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1542-szukam-u%C5%BCywanego-sprzetu/
Udostępnij na innych stronach

Witam

 

jarro633. Moje garnki ze stali nierdzewnej kupiłem w Poznaniu w hurtowni .Największy ma 60litrów .

 

Pozdrawiam

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1542-szukam-u%C5%BCywanego-sprzetu/#findComment-33573
Udostępnij na innych stronach

Ja swoje "garnki" zrobiłem sam - 30L i 50L z kegów po piwie. Wycinając górę na wymiar pokrywek. Zostawiłem oryginalny kołnierz z uchwytamie, pokrywka wchodzi do środka kołnierza.

Pekluje w nich, i jak trzeba parzę wędzonki (do 50L kega wchodzi cała szynka z kością) na taborecie gazowym. Dopuki nie miałem mieszarki to jeszcze w nich mieszałem farsz na kiełbasę przy pomocy mieszarki do zapraw.

 

Co do mieszarki wszystko wygląda solidnie jednak popracuj nad spawami, są silnie przegrzane

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1542-szukam-u%C5%BCywanego-sprzetu/#findComment-33581
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.