Przywitanie

[karolszymczak]

Witaj Slawku

[andym]

Witaj na forum.

[bianka.bia]

cześć

[andym]

Cześć

[patarek]

Witam wszystkich.

Produkuję piwo, ale nie z brewkitow.

Wino z własnych owoców z działki.

Kiełbasę

Ostatnio zainteresowałem się produkcją sera podpuszczkowego. Mam nadzieję że znajdę tu na forum wiele ciekawych informacji!

 

Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka

[@halusia@]

 

 

Ostatnio zainteresowałem się produkcją sera podpuszczkowego. Mam nadzieję że znajdę tu na forum wiele ciekawych informacji!

Witaj.

Nasze forum to kopalnia wiedzy... wierzę w to że niebawem pochwalisz się swoimi wyrobami

[andym]

Cześć, Halusia wszystko Ci powiedziała.

[Hurdycja]

Witam Wszystkich,

jestem myśliwym  w związku z tym mam dostęp do najlepszego mięsa. Postanowiłem wybudować wędzarnię i trochę poeksperymentować mam nadzieję że z Waszą pomocą się to uda.

p. s.

Hurdycja to element obronnej architektury średniowiecznej ( jestem miłośnikiem średniowiecza).

[grizzly]

Witam Wszystkich,

jestem myśliwym  w związku z tym mam dostęp do najlepszego mięsa. 

Cześć, dobre mięsko i cała reszta "koszerna",

to recepta na pierwsze kroki w tzw. słusznym kierunku. 

[andym]

Witaj na forum, czytaj, ucz się i pomagaj.

Powodzenia.

[figielek]

Witam wszystkich.. Od paru lat "wchodzę" na Waszą stronę, ale dopiero dziś się zalogowałam. Poszukuję wsparcia w produkcji smacznych domowych wędlin. Natomiast ja mogę się podzielić wiedzą na temat założenia małej masarni na zasadach MOl, ponieważ udało mi się takową założyć. Od 2013r. jestem producentem wędlin tradycyjnych, mam na swoim koncie trochę wyróżnień i nagród, przeszłam ścieżkę rejestracji wędliny tradycyjnej, posiadam takowy certyfikat nadany przez ministra rolnictwa. Szukam nowych przepisów. Pozdrawiam

[chudziak]

Witamy Cię

Myślę ,że Ty podzielisz się nami wiedzą i swoimi przepisami natomiast co do nowych przepisów to wiele różnych przepisów zawartych jest na forum nic tylko czytać, wybierać i próbować 

[andym]

Cześć, witaj na forum. Czytaj i pomagaj

[Narayaan]

Witajcie. Planując budowę wędzarni, warto zaczęrpnąć wiedzy od mistrzów. Stąd moja obecność tutaj. Pozdrawiam wszystkich.

[chudziak]

Witamy Cię  i korzystaj z wiedzy zawartym na naszym forum a potem podziel się swoimi przemyśleniami  i efektami

[Grana Padan]

Cześć. Interesuje się serowarstwem. Dopiero co znalazem to forum i jestem pod wrażeniem ogromu informacji na temat domowych wyrobów tu zawartych. Biore sie za szukanie.

[kani75]

Witajcie zacni, domowi twórcy.

Cieszę się, że tu trafiłem. Od wejścia w dorosłe życie (czyt. samodzielne) starałem się jeść co zrobię sam. Nie jadam fastfood itp. Mam wiele hobby, z kulinarnych to gotowanie, wędliny i ostre sosy oraz uprawa chili. Pozdrawiam Was wszystkich

 

Sent from my Alife S1 using Tapatalk

[andym]

Witajcie, cieszę się, że jesteście z nami.

[kani75]

Ja się cieszę, że Ty się cieszysz

 

Sent from my Alife S1 using Tapatalk

[janusz_p]

Czesc, wpadłem tu na chwilę szukając informacji jak wykorzystać wędzarnie szwagra, zostanę jednak na dłużej. Swietna robotę tu robicie.

Janusz

[andym]

Cześć, zostań na ile tylko chcesz

[Dasza]

Dziękuję za przyjęcie do Wędzarniczej Braci i serdecznie wszystkich pozdrawiam. Dzięki tej stronie próbujemy już sami robić domowe wędzonki. Nie jest źle, ale myślę że z waszą pomocą będą coraz lepsze :-)

 

 

[andym]

Witaj cie

[orzes]

Witam serdecznie, mam na imię Łukasz jestem kompletnym żółtodziobem w temacie, pochodzę ze Świnoujścia, a w chwili obecnej mieszam we Wrocławiu, chciałbym dla siebie, rodziny amatorsko/rekreacyjnie wędzić głównie boczusie, łososie oraz polędwice wędzoną surową . Tak więc jakby ktoś chciał mi coś podpowiedzieć, pomóc to będę bardzo wdzięczny ! A na chwile obecną zapoznam się z forum i postaram wyciągnąć jak najwięcej informacji. pozdrawiam serdecznie

[@halusia@]

Witam Wszystkich nowicjuszy