Garnek za przystępną cenę.

[Papcio]

Takie bzdury pisze ktoś kto ma dwie lewe ręce i powinien stołować się w jadłodajni typu Bic Cuic czy jak to się pisze. Jak każdą płytę trzeba po użyciu wyczyścić, ja mokrą gąbką po ostygnięciu przejadę a by błyszczała to doczyszczam zwykłyn papierowym ręcznikiem Raz na jakiś czas żona przetrze jakimś cifem lub frajerem (taki psikacz do czyszczenia)

Mam trochę śladu  użytkowania bo kiedyś gotowałem w garnkach alu a te zostawiły ślad. Teraz mam z "nierdzewki" Ten "darmowy" palnik używamy do podgrzewania np. masła w garnuszku  gdy w garnku gotują się pierogi. Mam też mały zestaw Zeptera i ta płyta jest jakby do niego zrobiona. Oszczędność gazu jest bezdyskusyjna. Płyta pracuje w sposób cykliczny. Jak długo ją mam to za gaz nie zapłaciłem więcej niż 300zł (zima) a średnio płacę 60-90zł a grzeję jeszcze CWU i ogrzewanie domku. Wadą jest to, że nie można opalić cebulę do rosołu, kupiłem palniczek na butelkę do zapalniczek i po problemie. Ma jeszcze ciekawą opcję - jak zacznie kipieć i na płytę coś się wyleje - to automatycznie wyłącza się. Wyłączy się też jak nie ma jakiegoś "ruchu"  Można kupić dedykowane garnki do tej płyty - są wąskie i wysokie.

[ziezielony]

SiBaski, wszystko zostało napisane, wszystko wiemy...

To Wróblas jaki kupisz Gar? :D

[andrzej k]

 

 

To Wróblas jaki kupisz Gar?

 

 

Byle nie rondelek .    

 

 

Myślę że kupi  porządny i nie będzie się sugerował ceną oczywiście w miarę rozsądku .   Moje gary 33l i 60l kupowałem 15-lat temu  po ponad 400 zeta szt . Nie żałuję ... nie ma mowy o odpadających uchwytach  czy innych duperelkach .  Na dodatek sporo zlotów i kursów objechały . 

 

Pozdrawiam

[wróbel75]

SiBaski, wszystko zostało napisane, wszystko wiemy... To Wróblas jaki kupisz Gar? :D

 

Żeby tak każdy chciał chociaż fotkę garna wkleić na tej gazowej kuchence

Opcje są dwie.

Z powodu niespodziewanego wydatku (Beti szczęśliwa bo ma nowy odkurzacz ) albo pójdę na razie po kosztach i kupię jednak ten 16l. Mam już na niego kolejne pomysły, takie jak np. bigos , więc na pewno nie będą to wydane pieniądze na marne. W sumie to taki gar też się przyda. Albo nadszarpnę budżet domowy i kupię między 26l a 36l stalgast-a. Muszę jeszcze wyjaśnić sprawę sera -post 13 ( dalsza część https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/16559-sery-made-by-wr%C3%B3bel/page-2?do=findComment&comment=645314) bo kurcze 2-3kg serów to na dzień dzisiejszy nie miał bym nawet w co przełożyć (mówię o twardych). Za tym mniejszym przemawia jeszcze to, że chyba na początku przygody z serami lepiej zepsuć 10l mleka niż 30l.

Nikt za wyjątkiem Alinki nie odniósł się do tego czy robił w 40l ser z 10l. mleka (i tu też jest pytanie czy ma to sens). Pomijam już fakt że kupując większy gar od razu wchodzę na głęboką wodę bo mleko zaczynam grzać bezpośrednio na kuchence bez kąpieli wodnej (nie będę miał jeszcze większego gara )

Kurcze im dłużej myślę tym bardziej głowa boli. ale do końca tygodnia jakoś się określę 

 

 

 

Myślę że kupi porządny i nie będzie się sugerował ceną oczywiście w miarę rozsądku . Moje gary 33l i 60l kupowałem 15-lat temu po ponad 400 zeta szt . Nie żałuję ... nie ma mowy o odpadających uchwytach czy innych duperelkach . Na dodatek sporo zlotów i kursów objechały .

Skłaniam się wypośrodkować (może na początek ten 26l) w sumie 10l mleka to radziłem sobie w tych co mam więc 6l więcej to już żadna zwyżka.

Ok. pozostały 26l i 36l  stalgast-u   (coraz lepiej)

Nie chcę też (podkreślam przynajmniej na razie) wchodzić w taborety, gazy itd. Więc na większe nawet (jeszcze) nie patrzę 

Edytowane 6 Listopada 2019 przez wróbel75

[andrzej k]

Chcesz masz

 

 

Serki podpuszczkowe wczoraj wieczorem robione dzisiaj wędzone...

[Dodano: 06 lis 2019 - 22:41]

Z 30l mleka .....

[wróbel75]

Andrzeju podeślij mi proszę linka jeśli masz gdzieś opisaną produkcję. Cięgle podkreślam że jestem jeszcze noga jeśli chodzi o sery i wszystko jest dla mnie mega problemem

Ile L. ma ten garnek na kuchence? (jestem wzrokowcem)

[andrzej k]

 

 

Andrzeju podeślij mi proszę linka

 

 

Ten gar ma ponad 15 lat więc o żadnym linku nie może być mowy .   Ja go kupowałem w hurtowni zaopatrzenia sprzętu do kuchni .  Gar ma 33 l pojemności i akurat pasi do przerobu 30 litrów mleka . Dlaczego 30litrów ano dlatego że wiaderka fermentatory są ponad 30 litrowe i kupując mleko prosto od krówki  to się wszystko zazębia . Oczywiście , garnek ten wykorzystywany jest do innych prac takich  jak parzenie wędlin , robienie powideł , pasteryzowanie słoików itp .  Mam identyczny 60l który jest wykorzystywany rzadziej .

 

Pozdrawiam

[chudziak]

Myślę ,że "wróbelkowi" chodzi o linka do opisu produkcji sera   a nie do miejsca gdzie kupiłeś gar .

[andrzej k]

https://wedlinydomowe.pl/sery-domowe-maslo-i-nabial/sery-twarde/964-ser-wedzony-tiera-oscypki 

 

 

Już o tym wspominałem wyżej . 

 

 

 Dzięki  Olgo za zwrócenie uwagi .

Edytowane 6 Listopada 2019 przez andrzej k

[wróbel75]

 

 

Myślę ,że "wróbelkowi" chodzi o linka do opisu produkcji sera a nie do miejsca gdzie kupiłeś gar .

chudziak ślicznie dziękuję

 

Tobie Andrzeju też dziękuję.

[Dodano: 07 lis 2019 - 00:06]

Czyli ten 33l nie wygląda Bóg wie jak ogromnie

Wyobrażałem sobie większy   

[andrzej k]

To jest bardzo praktyczny garnek.....

[wróbel75]

SiBy, ostatnie dwa pytania w temacie

1. Garnek o zbliżonej pojemności lepiej kupić szerszy/niższy czy węższy/wyższy Różnica na szerokości 4cm a na wysokości 10cm

2. Zna/używa ktoś garnka producenta Forgast https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/39501,garnek-ze-stali-nierdzewnej-wysoki-poj-33-l-z-pokrywka-forgast

Może ktoś wie/ma porównanie, jak wypadają w porównaniu z Stalgastem

Z góry dziękuję

[andrzej k]

Już pisałem .... zawsze niższy jest praktyczniejszy ... wygodniejszy ręce się nie męczą , mam na myśli prace przy produkcji serów . Oczywiście do wszystkiego można się przyzwyczaić.

[wróbel75]

 

 

Już pisałem

Kurcze Andrzejku gdzieś mi to umknęło wśród tych kuchenek

Dzięki.

 

No to pozostały dwa typy:

https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/44890,garnek-ze-stali-nierdzewnej-sredni---poj-32_6-l-satynowany-z-pokrywka-stalgast

https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/39473,garnek-ze-stali-nierdzewnej-niski-poj-32-l-z-pokrywka-forgast

I nie wiem czy oprócz ceny jest jakaś różnica.

[Muski]

 

 

lepiej kupić szerszy/niższy

  mam 26 l szerszy niższy - indukcję - i jest super 16 ki też - i kilka razy 90 literków bęcnęło - ot tylko że na kilka razy   

[andrzej k]

Ja jestem za pierwszym garnkiem plus pokrywka.....

[ziezielony]

Wróbel, bierz Stalgasta...

[Romii]

Wróbel, bierz Stalgasta...

Też dołożyłbym 30PLN do Stalgasta.

 

--

Romii

[andrzej k]

 

 

Ja jestem za pierwszym garnkiem plus pokrywka.....

 

 

Czyli dla jasności   Stalgast .....

[wróbel75]

No to wygrał stalgast

Dziękuję Wszystkim za pomoc.

[Dodano: 07 lis 2019 - 14:48]

Już się rejestruję

[Dodano: 07 lis 2019 - 14:55]

A jeszcze takie szybkie pytanie. Który (znaczy jaki rozmiar) GN będzie odpowiedni do peklowania na mokro szynek czy polędwicy (takich 1kg-1,5kg)?

Wie ktoś, może bym sobie coś dokupił

[wróbel75]

Mam i ja.

Kupiony, opłacony tylko cierpliwie czekać

Jeszcze raz wielkie dzięki.

A do GN-ów wrócimy   (znaczy pisać możecie )

[Romii]

GN-y sobie kup takie, żeby Ci pasowały do lodówki :-).

Też warto dopłacić trochę do Stalgast-a - najtańsze zdarzają się zle wykończone - ostre.

--

Romii

[wróbel75]

 

 

warto dopłacić trochę do Stalgast-a

Patrzałem właśnie na te Stalgast-owskie, są w przestępnych cenach.

 

 

 

GN-y sobie kup takie, żeby Ci pasowały do lodówki :-).

No właśnie nie koniecznie. Na tej zasadzie mam pojemniki. A myślałem o czymś takim aby jeden kawałek mięsa miał swój pojemnik i mieścił się ze swoją ilością peklosolanki . Żeby nie było trzeba znowu kombinować, coś dokładać aby była większa wyporność.

[Romii]

 

 

A myślałem o czymś takim aby jeden kawałek mięsa miał swój pojemnik i mieścił się ze swoją ilością peklosolanki .

A jak będziesz 15 kawałków peklował? w 15 pojemnikach??

U mnie w roli pojemników do peklowania sprawdzają się wiaderka 5l. Do lodówki wchodzi mi takich 6 jak potrzeba.

--

Romii

[Muski]

 

 

sprawdzają się wiaderka 5l.