Galarciki

[karolszymczak]

miro, możesz podgrzać i zalać w miseczki

[andrzej k]

, możesz podgrzać i zalać w miseczki

 

I ponownie schładzać :sad: Galarciki w lodówce w foremkach śmiało mogą być z 5-6 dni

 

Pozdrawiam

[MariuszB]

Jeśli chodzi o klarowny wywar to ja stosuję wymianę wody po kilku minutach ostrego gotowania nóżek, golonek i dodatków, a po ponownym zagotowaniu pilnuję aby gotowało się "aby,aby" i wywar jest klarowny jak rosołek z kurczęcia :grin:

[andrzej k]

A ja się zbytnio nie bawię i są wystarczająco klarowne :grin:

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=45992#45992

 

Pozdrawiam

[dyzio]

Temat jakby lekko przymarł, więc odświeżę.

Przeczytałem go od początku i mnie zachęcił.

 

 

Z dwuch raciczek i trzech golonek.

Zabaczymy czy zastygnie. Właśnie wsunąłem do lodówki.

[beatag]

Galaretę można też mrozić -ja wlewam w plastikowe opakowania np. po maśle ,czy margarynie i jak zastygnie wkładam do zamrażarki.Potem wystarczy wyjąć i zagotować z odrobiną wody i poczekać ,ąż ponownie się skrzepnie.

[dyzio]

Wywar z mięsem można zamrozić. Ale nie należy wtedy przyprawiać czosnkiem. Tą część pomijamy. Po rozmrożeniu zagotowujemy galaretę i wtedy dopiero doprawiamy.

Tak czytałem gdzieś.

[beatag]

Zawsze doprawioną mrożę i nic się nie dzieje,ale spróbuję zrobić następnym razem tak jak mówisz.Ja jeszcze posypuję galaretę natką pietruszki.