jak zorientować wędzarnię

[nemrod]

Witam,

 

Jestem nowy i proszę wyrozumiałość.

 

Jestem na etapie budowy wędzarni a czytając artykuły nigdzie nieznalazłem czy wędzarnia ma ayć jakoś zorientowana względem kierunków goograficznych.

Wiadomo wiatry u nas w zasadzie wieją z zachodu, czy jest wiec jakaś propozycja czy wędzarnia ma być zorientowane (wschód - zachód), palenisko od zachodu a beczka (komora) na wschodzie?

 

Ma to jakieś znaczenie czy niepatrzyć na to wcale?

 

Dodam tylko że strasznie umnie piź....zi od zachodu.

 

Pzdr

 

Nemrod

[TOSHIBA]

Skoro jak to napisałeś cyt: Dodam tylko że strasznie umnie piź....zi od zachodu.

 

to palensko od zachodu a wędzarnia od wschodu.

Nie bedziesz się spowijał we własnym dymie podczas wędzenia.

[andrzej k]

to palensko od zachodu a wędzarnia od wschodu.

I nie będziesz miał kłopotów z rozpalaniem . Myślę , bo palenisko zawsze można odpowiednio przysłonić . Cug będzie dobry

 

 

Pozdrawiam