Co macie dziś na obiad?

[klodek4]

paolodoro, mniam :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: ja uwiel :clap: biam ośmiorniczki pod każdą postacią :clap: :clap:

[Gregtom]

łojj , ale Zoo :shock:

[klodek4]

paolodoro, a zdradz jak ją przyrządzasz :lol: :lol: :lol: :lol:

[paolodoro]

tak po krótce , wymoczona pod bieżącą wodą , obgotowana w wodzie z czosnkiem i solą , pokrojona w cząstki , wymieszana z posiekanym selerem naciowym pokrojonym w cząstki , polana oliwą z oliwek plus pieprz i sól do smaku , co niektórzy dodają octu balsamicznego , ale to kwestia smaków :thumbsup:

[klodek4]

paolodoro, nieomieszkam spróbuję, dzięki

[Agga]

Kibiny z mięsem i czerwony barszczyk

[witcher]

A ja dzisiaj zrobiłem pałeczki z kurczaka w warzywkach wg mojego pomysłu.

 

To tak specjalnie dla mojej żonki która uwielbia to danie:)

 

[niedobry78]

Dziś na obiad chińska zupa pomidorowa z wołowiną i imbirem ...syta ale i orzeźwiająca...w sam raz na taką pogodę pikantna i lekko słodka...o wyraźnym smaku pomidorków i lekko kwaskowa przejrzysta i bulionowa...w środku drobno pokrojona wołowinka...do tego sajgonki leciutkie...i gra gitarka ...na koniec posypana świeżą, zieloną dymką...i przyprawiona sokiem wyciśniętym z imbiru wymieszanym z odrobina oleju sezamowego...wołowina pokrojona w cieniutkie płatki była wcześniej marynowana w kieliszku wódki, sosie sojowym jasnym i kilku przyprawach...smak krótko mówiąc ORGAZM

[wowansw]

witcher, A ja dzisiaj zrobiłem pałeczki z kurczaka w warzywkach wg mojego pomysłu-opisz kolego,jak mniej więcej zrobiłeś to danie? Pozdrawiam :wink:

[Zbój Madej]

Prosiak z rożna, grillowane żeberka i karkówka, kwaśnica, żeberka z pieca konwekcyjnego wg JackaC, a wszystko popijane... Pozdrowionka z Napoleonowa :grin: :grin: :grin:

[witcher]

witcher, A ja dzisiaj zrobiłem pałeczki z kurczaka w warzywkach wg mojego pomysłu-opisz kolego,jak mniej więcej zrobiłeś to danie? Pozdrawiam :wink:

 

Bardzo proszę:

 

Udka nacieramy papryką, czosnkiem, pieprzem i solą i odstawiamy do lodówki na czas od kilku godzin do nawet całej doby.

Nastepnie rozpuszczamy masło na patelni i obsmażamy udka na złocisty kolor. Nastepnie dodajemy po koleji (w odstępie 1-2 minut) cebulkę pokrojoną w kostkę, fasolkę (30dkg), 1 paprykę słodką(kostka), 1 posiekaną papryczkę peperoni i 2 pomidory(pokrojone w kostke).

Ilość papryczek peperoni można zwiększyć w zależnosci od żądanej ostrości.

Podlewamy wodą lub bulionem, przykrywamy i dusimy przez około 30-40 min Do momentu aż fasolka będzie miękka a pomidory się rozpadną tworząc sos. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.

 

Podawać z ryżem.

[wowansw]

witcher, Dzięki Ci za przepis,będę próbował :wink:

A oto mój dzisiejszy obiad:schab po staropolski

[witcher]

A oto mój dzisiejszy obiad:schab po staropolski

Widzę że ze śliweczką - mniam mniam

 

 

Ja dzisiaj robiłem kurczak faszerowany wg Dziadka do tego pieczeń wieprzowa z łopatki "na szaro" Pasztet podlaski i ozorek wołowy w galaretce. W związku z dużą ilością rosołu wołowego i drobiowego powstała pomidorówka na dzisiaj i około 7 litrów rosołku drobiowego do wykorzystania w dowolnym celu - mniam :thumbsup:

[Aga]

 

 

A u mnie dzisiaj Sushi, co prawda na kolację a nie obiad. Dzieciaki uwielbiają :thumbsup:

[Yerba]

A u mnie dzisiaj Sushi

o qurczę -Aga już żałuję , że się z Tobą nie zakolegowałem na zlocie :blush: też uwielbiam , a dzieciakiem już niestety nie jestem

[karolszymczak]

U mnie dziś żeberka zlotowe JackaC poezja :thumbsup:

[zbig3133]

A u nas żeberka w sosie z rozmarynem, palce lizać :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

[Aga]

o qurczę -Aga już żałuję , że się z Tobą nie zakolegowałem na zlocie :blush: też uwielbiam , a dzieciakiem już niestety nie jestem

nic straconego :grin: Może uda się zrobić na jakimś regionalnym zlocie

[niedobry78]

a ja już dziś obiecałem, ze zrobię nam pyszna zapiekankę: bakłażan w plastrach, na to parmezan, na to warstwa mięska mielonego przysmażonego z czosnkiem, pesto i puszką pomidorów, na to znów bakłażan, znów odrobina parmezanu...na to ostatnia warstwa mięska i na nią grubo mozarelli...i do piekarnika...bakłażan oczywiście najpierw godzinkę posolony czeka i obcieka, żeby gorycz zgubił...i potem na sucho warto go w plastrach oczywiście obsmażyć bez oliwy przed układaniem, żeby sobie zmiękł. Naprawdę tak to lubimy, że już bym się za obiad brał...ale nie chce mi się z łóżka wstawać eheheh...dopóki moja Madzinka nie przyniesie mi śniadanka...a właśnie czuje jajóweczkę: jajeczka od naszych kur, boczuś wędzony naszego wyrobu, a szczypiorek z zielnika

[_Krzysztof_]

Bułki nadziewane pieczarkami. Pierwszy raz robiłem, jakbym wiedział że takie :thumbsup: to bym zrobił zdjęcie. A tak ciężko się oderwać od jedzenia. :grin:

[dietykon]

A ja wzrokowiec jestem! Gdzie są zdjęcia??? :devil:

[DZIADEK MACIEK]

Obiad z przed kilku dni

 

Trochę wodę puściły, ale wysmażyłem i goście byli zadowoleni Ja też :thumbsup:

[Aga]

Wcale się nie dziwię, tez bym była zadowolona :thumbsup:

[Aga]

..........a dzis kurczaczek modyfikacja przepisu JackaC na żeberka https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=7679&postdays=0&postorder=asc&start=0

pychota a mniej tłusta :wink:

 

Warto spróbować pozdrawiam

[ryszpak]

Na jutro planuję rosół z ryżem wątrobianym wg przepisu z "CK Kuchni" Makłowicza.