Budowa wędzarni kibelek. Porady mile widzane

[Hiro20]

Witam zainspirowany wędzarniami na forum postanowiłem postawić swoją wędzarnie typu kibelek. Aktualnie wędzę w beczce i brakuje mi miejsca na sery ryby itd

 

Plan jest taki:

 

Wymiary : 3,5 cegły na 3,5 cegły  8 cegieł w górę i na 9 połówce będzie wylewka . Tu planuje zrobić szyber wiele osób odradza, ale myślę sobie ze wstawienie szybra choć miał bym go nie używać nie zaszkodzi potem będzie już za późno

   Myślę też nad postawieniem na tym drewnianej komory z olchy o wysokości roboczej 140cm + uchylany dach kryty blachodachówką. Chciał bym uprościć sobie budowę i zamknąć to w kwadracie bez spadzistego dachu ale skropliny ...

 

Fajnie by było gdyby ludzie z forum wypowiedzieli się i dali jakieś wskazówki, porady.

 

Z góry dziękuje i Pozdrawiam.

 

 

A i dodam fotki jak idą prace

 

Płyta zalana zazbrojona 25.cm, 2x zbrojona prętem żebrowanym 8 i pierwsza warstwa klinkieru

 

Przymiarka Drzwiczek

 

No i jest deska olchowa 20mm pióro-wpóst

 

Powoli pnie się do góry

[januszfeniks]

Szyber to zło. . Tylko przeszkadza. No i szkoda ze nie przemyślałeś wstawienia szyflady zamiast drziczek.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[Hiro20]

Drzwiczki były celowe może i szuflada jest wygodniejsza w obsłudze ale, Jeden woli blondynki drugi brunetki Tam jeszcze będzie dodana wylewka wyrównująca poziom z drzwiczkami . No i idzie zima prace wstrzymane na około 2 tygodni sugerując się najbliższymi prognozami

Edytowane 6 Lutego 2021 przez Hiro20

[januszfeniks]

Szuflada nie może a jest wygodniejsza. Rozumiem że wolisz bladynki więc kto zabroni Ci klękać i wyginać się by czyścić. Tu miał byś na tacy. Ale wolisz bladynki

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[Hiro20]

No i spaliłeś żona jest brunetką co to będzie teraz jak to będzie czytać HaHaHa   Ale na pewno drzwiczki wygodniejsze niż beczka

Edytowane 6 Lutego 2021 przez Hiro20

[januszfeniks]

Współczuję...

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[szaja]

Szyber to zło. . Tylko przeszkadza. No i szkoda ze nie przemyślałeś wstawienia szyflady zamiast drziczek.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

 

 

No i bardzo dobrze zrobił, że wstawił drzwiczki,później wstawi do środka szufladę i będzie bardziej funkcjonalne. Żeby zaglądnąć do paleniska mie będzie musiał z dymiącym drewnem wyjeżdżać na zewnątrz.

[januszfeniks]

No tak. Zawsze odezwie się ktoś kto czegoś nie użytkował. Co poradzić. A miał szufladę kolega czy tak z przekory pisze?

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[szaja]

No tak. Zawsze odezwie się ktoś kto czegoś nie użytkował. Co poradzić. A miał szufladę kolega czy tak z przekory pisze?

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

 

Mam kolego i szufladę i drzwiczki i szyber też mam.

[januszfeniks]

Więc poproszę o zdjęcia tej szuflady. Da się to zrobić? Niech kolega zerknie.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[szaja]

Więc poproszę o zdjęcia tej szuflady. Da się to zrobić? Niech kolega zerknie.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

Mam teraz iść zdjęcia pstrykać? )))))

[Hiro20]

Myślę że szuflada na tym etapie to nie problem, przy wylewce mogę zrobić prowadnice z kątownika i jechaną szufladę z czarnej blachy na rolkach jako ruchome palenisko .

 

 

I tu pytanko czy te zawiasy będą pasowały ??? Drzwiczki w planie są podwójne i czy wysokość 140 cm komory wedzarniczej nie wpłynie na wędzenie. Myślę o 3 poziomach wędzenia + wzmocnienia konstrukcyjnie w miejscach montowania uchwytów na kije.

 

 

https://allegro.pl/oferta/zawias-do-okiennic-zawiasy-okiennicowe-katowe-2szt-7047754557

Edytowane 6 Lutego 2021 przez Hiro20

[januszfeniks]

Sądziłem że masz już na pstrykane.... Od siebie dodam. Że takie dyskusje zniechęcają. Podwalaja kłody pod nogi. Nie miałeś rozwiązania szuflady więc skąd możesz mieć porównanie.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[sverige2]

 

No i bardzo dobrze zrobił, że wstawił drzwiczki, później wstawi do środka szufladę i będzie bardziej funkcjonalne. Żeby zaglądnąć do paleniska ie będzie musiał z dymiącym drewnem wyjeżdżać na zewnątrz.

 

 

Krótko, jasno, precyzyjnie, takie "Wash & Go" dwa w jednym to doskonałe rozwiązanie, trudno o lepsze, też jestem za !!!

[januszfeniks]

 

No i bardzo dobrze zrobił, że wstawił drzwiczki, później wstawi do środka szufladę i będzie bardziej funkcjonalne. Żeby zaglądnąć do paleniska ie będzie musiał z dymiącym drewnem wyjeżdżać na zewnątrz.

 

Krótko, jasno, precyzyjnie, takie "Wash & Go" dwa w jednym to doskonałe rozwiązanie, trudno o lepsze, też jestem za !!!

Żaden z Was nie posiadał szuflady a wypowiada się że ho ho. Więc napiszcie mi jakie czynności trzeba wykonać w waszych szufladach by obsłużyć wędzarnię?

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[Hiro20]

Panowie zostawmy te drzwiczki i szuflady proszę. Wdzięczny bym był na odpowiedz na moje pytania ...

[januszfeniks]

Panowie zostawmy te drzwiczki i szuflady proszę. Wdzięczny bym był na odpowiedz na moje pytania ...

Waśnie odpowiadamy . przy drzwiczkach i szufladzie jest więcej zachodu w obsłudze. Czyszczenie również. wyjmowanie itp. w szufladzie odsunąć i wsunąć. bez schylania, łapania, ustawiania szuflady która raz po przekątnej stanie itp tu tego nie ma. A koledży jak z tą krowa i majtkami. Więc jeśli chcecie rozmawiać realnie to chętnie przygotuje improwizowane rozwiązania i któregoś razu na zlocie się przekonamy. Jesteście za?!

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[Hiro20]

Wyżej pytałęm o wymiary zawiasy itp

[januszfeniks]

Wyżej pytałęm o wymiary zawiasy itp

Wymiary masz słuszne... Co do skroplin. Jeśli zrobisz szyber to możesz się ich spodziewać. Ja nie stosuje szybra i mam głowę spokojna. Z szybrem ubili sobie maniacy od kanałowej. Bo tam występuja inne warunki. Wiele zastosowań i wiele z tego tytułu pracy. Kibelek jak wykonasz bez zbędnych mechanizmów będzie sam wedzil bez zaglądania.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[BenekL]

Sądziłem że masz już na pstrykane.... Od siebie dodam. Że takie dyskusje zniechęcają. Podwalaja kłody pod nogi. Nie miałeś rozwiązania szuflady więc skąd możesz mieć porównanie. IMG-20200824-WA0005.jpg

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

Jest to trochę dyskusja nad wyższością Świąt Wielkiej Nocy nad Świętami Bożego Narodzenia.

Ja mam szyber i nie mam skroplin. Przy pomocy szybra łatwiej mi utrzymać temperaturę.

Co do szuflady (ja nie mam) - ale wygląda, że z szufladą łatwiej się dokłada do paleniska i łatwiej usuwa popiół.

Ale z drugiej strony dla gimnastyki można się parę razy schylić a właściwie przyklęknąć.

[Dodano: 07 lut 2021 - 08:34]

Witam zainspirowany wędzarniami na forum postanowiłem postawić swoją wędzarnie typu kibelek. Aktualnie wędzę w beczce i brakuje mi miejsca na sery ryby itd

 

Plan jest taki:

 

Wymiary : 3,5 cegły na 3,5 cegły  8 cegieł w górę i na 9 połówce będzie wylewka . Tu planuje zrobić szyber wiele osób odradza, ale myślę sobie ze wstawienie szybra choć miał bym go nie używać nie zaszkodzi potem będzie już za późno

   Myślę też nad postawieniem na tym drewnianej komory z olchy o wysokości roboczej 140cm + uchylany dach kryty blachodachówką. Chciał bym uprościć sobie budowę i zamknąć to w kwadracie bez spadzistego dachu ale skropliny ...

 

Fajnie by było gdyby ludzie z forum wypowiedzieli się i dali jakieś wskazówki, porady.

 

Z góry dziękuje i Pozdrawiam.

 

 

A i dodam fotki jak idą prace

 

Płyta zalana zazbrojona 25.cm, 2x zbrojona prętem żebrowanym 8 i pierwsza warstwa klinkieruwedzarnia 1.jpg

 

Przymiarka Drzwiczek wedzarnia 2.jpg

 

No i jest deska olchowa 20mm pióro-wpóst wedzarnia 5.jpg

 

Powoli pnie się do góry wedzarnia 4.jpg wedzarnia 3.jpg

Trochę po fakcie - ja stosowałem do zbrojenia drut gładki 7 -mniejsze naprężenia

Zawiasy i szyber -rozwiązanie na załączonych zdjęciach.

[januszfeniks]

 

Sądziłem że masz już na pstrykane.... Od siebie dodam. Że takie dyskusje zniechęcają. Podwalaja kłody pod nogi. Nie miałeś rozwiązania szuflady więc skąd możesz mieć porównanie. IMG-20200824-WA0005.jpg

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

Jest to trochę dyskusja nad wyższością Świąt Wielkiej Nocy nad Świętami Bożego Narodzenia.

Ja mam szyber i nie mam skroplin. Przy pomocy szybra łatwiej mi utrzymać temperaturę.

Co do szuflady (ja nie mam) - ale wygląda, że z szufladą łatwiej się dokłada do paleniska i łatwiej usuwa popiół.

Ale z drugiej strony dla gimnastyki można się parę razy schylić a właściwie przyklęknąć.

To nie są argumenty. Nie piszemy tu o świętach a o użytkowaniu. Zawsze można np z Toyotay przesiasc się na furmanke. Mówisz się że wystarczy się trochę pogimnastykowac. Jeśli to są argumenty to czemu od razu nie ustawić szereg drabin i się pogimnastykowac by dostać się paleniska. Jeśli ja robię dwa ruchy do obsługi a w drugim rozwiązaniem 5 ruchow z klekaniem i zaglądaniem do środka to jaki to argument?! Czasem nie chce mi się już tu wypowiadać bo zawsze znajdzie się ktoś kto widział tylek u krowy i całe życie będzie miał tylko takie wyobrażenie o d.... Maryni. Może jeszcze inaczej. Siedzę codzień nad różnymi rozwiązaniami i poprawiam poprzednie. Czyli w sezonie przećwiczę kilka rozwiązań. A ktoś kto raz coś zrobił bo najpierw wstawił drzwiczki a potem go oświeciło by dostawić szufladę bo będzie wygodniej nie mogąc od razu połączyć drzwiczek i szuflady w jedną całość. Ja połączyłem Wasze drzwiczki z szuflada jako całość... Gdzie nie musimy klękać, zaglądać, przesowac itp to jednak Wasze lepsze. Masakra. Na dzień dzisiejszy nie widzę lepszego wygodniejszego użytkowania paleniska z szuflada. I widać że pomimo to że zajmuje się w tej branży już zawodowo od dawna to nadal furmanka jest lepsza. A do niedawna wielu z was waliło drugiego w obronie za swoje kanały a dziś już Zadko czytam o kanałach. Ale nikt się do tego nie przyzna. Więc proszę kolegi robić tak jak podpowiadają. Zaopatrz się jeszcze w rękawice porządna do wyciągania szuflady.. Bo Przeca gorącą i jak widać masz cały wachlarz udogodnień w obsłudze. Miłej niedzieli.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[sverige2]

Jest wiele racji w Twych wypowiedziach Januszu, ale taka namolność, chwilami wręcz granicząca z upartym staniem przy "najmojszej racji", nie daje dobrych rezultatów, śmiem twierdzić że jest wręcz odwrotnie. Sam też wiele się tu na forum nauczyłem, i spuściłem sporo powietrza z często zbyt "nadętego balonika" w latach minionych, przemyśl więc sprawę . Pozdrawiam  .

[januszfeniks]

Jest wiele racji w Twych wypowiedziach Januszu, ale taka namolność, chwilami wręcz granicząca z upartym staniem przy "najmojszej racji", nie daje dobrych rezultatów, śmiem twierdzić że jest wręcz odwrotnie. Sam też wiele się tu na forum nauczyłem, i spuściłem sporo powietrza z często zbyt "nadętego balonika" w latach minionych, przemyśl więc sprawę . Pozdrawiam .

Jeśli jest coś czarne to czarne i nie mówmy ze troszkę białego. Forum ma rozwijać a w jaki sposób??? Zagłuszyć praktyka bo teoretykiem już chyba się nie nazywam. Nie ma za sobą jednej pracy. Gdybyśmy słuchali też że święta nad świętami i ja ze szwagrem to do dziś byśmy siedzieli w jaskini. I z takim podejściem nie było by sensu z nich wychodzić. Piszesz... Namolność??? W taki sposób eliminujesz rady i doświadczenia. To że kiedyś wykonałeś drzwiczki i po czasie wpadłeś na pomysł że można dostawić szufladę to nazywam to nie do końca rozwiązanym pomysłem. Ja eliminując tyle elementów wkładając to w całość jestem negowany? Wstyd mi że muszę z takimi argumentami walczyć. Tak do niczego nie dojdziemy. Za jakiś czas wprowadzę coś nowego po analizach i przetestowaniu a u Was nadal będa drzwiczki i wkładany popielnik. Bo tak to nazwę. Będziecie 50lat do tyłu. O to chodzi by stać w miejscu?! Słowami "namolnosc lub dobrze zrobiłeś" Stoimy w miejscu. Cenie sobie prostotę i funkcjonalność zamiast wiele obracających się trybików i żeby puszkę piwa otworzyć muszę jechać kupić klucz!!!?? Wówczas jest taki system mało zawodny. Co wiele pokazała historia wynalazków itp. Więc Panowie. Walcie w mur u stójcie. Ja muszę lecieć.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

[sverige2]

Leć więc Januszu, lataj wysoko i skrzydłami mocno machaj, rób wiatr i mieszaj powietrze, powodzenia, siły woli i uporu życzę, i ciesząc się z pięknego niedzielnego poranka tradycyjnie Pozdrawiam .

[januszfeniks]

Leć więc Januszu, lataj wysoko i skrzydłami mocno machaj, rób wiatr i mieszaj powietrze, powodzenia, siły woli i uporu życzę, i ciesząc się z pięknego niedzielnego poranka tradycyjnie Pozdrawiam .

Żeby nie upur i konsekwencja oraz praca to pewnie dziś bym robił wędzarnię kanałowe z szamotem i z popielnikami wkładanymi oraz szybra i. A dziś nie bardzo pięknie. Zimno - 23 stopnie z rana. Muszę najpierw zagrzać pracownie bym za dwie godz. Coś w niej porobić. Co też uczyniłem. I zdradzę Ci ze skrzydła dodają mi pomysły. Np w tej chwili siedzę nad dymogeneratorem. A jakim... Niebawem może uda się pokazać. I znowu połączę dwa w jednym... Tym razem trzy w jednym. Narazie male testy i poprawki. W tej chwili czas zajmował mi konstrukcyjnie "muchomorek" już go rozwiązałem jak zawiesić 400kg na nóżce. A w tej chwili muszę zmieścić wędzarnię w rybkę. W rejonach kola podbiegunowego. Pozdrawiam.

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

 

[Dodano: 07 lut 2021 - 12:26]

...

 

Wysłane z mojego H4413 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 7 Lutego 2021 przez januszfeniks