Moje wędzonki

[Leśny dziadek]

Witam.

Jestem na forum kęs czasu, ale dopiero teraz mam możliwość prezentacji swoich wyrobów. Oto efekt dzisiejszego (dwurodzinnego )wędzenia.

-peklowanie nastrzykowe wg.tabeli-7 dni

-całonocne obsuszanie w wędzarni

-wędzenie w drewnie olszynowym

 

 

Przy okazji-dzięki za możliwość prostego wrzucania zdjęć-bardzo ułatwia to obsługę postów.

 

Ps. nie wiem, czy potrzebnie otworzyłem nowy temat, temat "wędzonki" już jest, ale autorski Gabi. Jeśli mój nowy temat wprowadza zamieszanie-proszę Admina o przeniesienie.

 

Pozdrawiam.

[BonAir]

Wędzonki wyglądają fachowo!

GRATULACJE.

 

-całonocne obsuszanie w wędzarni

:question:

[Leśny dziadek]

:question:

Mam wędzarnię murowaną, podłączoną do komina-więc zawiesiłem mięska wieczorem, przy otwartym szybrze i drzwiczkach od paleniska naturalny ciąg pięknie obsuszył wyroby.

[BonAir]

A bo już myślałem, że do rana siedziałeś przy wędzoku i co jakiś czas dorzucałeś do paleniska

[Leśny dziadek]

Przy dobrym towarzystwie-dlaczego nie ? :grin:

[Marek z Bielska]

bardzo ładne wedzenie gratuluje.

słonecznie pozdrawiam

Marek

[Bagno]

Leśny Dziadku! Oby wszystkie, twoje wędzonki wychodziły tak piękne.

[marko78]

Witam Leśny Dziadku :!:

Jestem pełen podziwu dla Twoich wyrobów :!: :!: :!: :!:

Właśnie tak piękne wędzonki, chciałbym kiedyś uwędzić :grin: :grin: :grin:

Pozdrawiam :grin:

[Leśny dziadek]

Dzięki za miłe słowa-w "urodzie" wyrobu duża zasługa wiedzy zgromadzonej na tej stronie-czyli również WASZA zasługa.

 

Pozdrawiam.