Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 1 Marca 2023 Część,po zimnie zgnił mi stolik na którym stawiałem wędzarnię(ociekające mięsko zrobiło swoje (stolik z drewna), palenisko było w ziemi metr dalej. Dym doprowadzony 150 mm rurą 1m + kolanko W tym roku miałem budować wędzarnie, z prawdziwego zarżenia ale kasa, i czas plan odwołany dodatkowo skończyła sie kiełbasa. Myślałem o czasowym zrobieniu paleniska z bloczków gazobetonu białego, bez murowanie tylko spoinowanie, materiał za rok posłuży na docelowy duży obiekt, nie ma tez fundamentu co myślicie o gazobetonie w palenisku, palenisko będzie oddzielone od drewna (komory wędzenia) płytą 2mm stalową z otworem 20 cm. nie ma fundamentu i czasu na fundament, komora wędzarnicza jest ściągana i będzie chowana w szopie. (to ma działać rok i mam się przekonać czy chcę wędzić tak czy jak dawniej z kanałem dymnym, zanim wydłubuję docelowy obiekt. Czy bloczek komórkowy Ytong 10 x 20 x 60 cm z casoramy się nadają ustawiłbym je w formę komory i połatał zaprawą dziury. z zewnątrz lub od wewnątrz i tyle. czy lepiej to samo zrobić z cegła ale tu mam obawy co do szczelności/równości i stabilności. komora bez drzwi zasłaniana bloczkiem lub cegłami. budowa sobota rano mam 5 godzin opalanie w niedziela w przyszłym tygodniu wędzenie. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 1 Marca 2023 Ja po przeczytaniu tego postu poległem Nie wiem czy planujesz kanałówkę czy wędzarnię pośrednią/bezpośrednią .Wędzarnia na stoliku, palenisko w ziemi (pierwszy błąd - dużo wilgoci), ociekające mięso, zgniłe drewno Budowali tu gdzieś na forum z Ytong-a (jak dobrze pamiętam, to dwóch kolegów się pokłóciło i do końca nie wiadomo czy to dobry czy zły materiał )ale tak naprawdę to nie wiadomo co Ty chcesz z niego postawić, budowa sobota rano mam 5 godzin Jedyny pewniak - do soboty masz 58h Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Pacan Wojciech Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 1 Marca 2023 (edytowane) Kolego , uważam , ze te bloczki nie nadają się na palenisko , Buduje z YTONGA , znam materiał od 25 lat . Bloczki z tego materiału umieszczone w ziemi nasiąkną w pierwszej chwili na powierzchni , a potem w dłuższym czasie przejdą wodą na wskroś. Budowa tego materiału ( komórkowa ) przy tej grubości spowoduje ze paląc w palenisku para rozsadzi bloczki .Ponadto szkoda wyrzucać pieniądze , palenisko zrób z bloczków betonowych M6 .Mam wędzarnie bloczków YTONGA 24 ze stropem i kominem z kształtek schiedla , Wędzarnia kanałowa sprawdza się znakomicie . Bloczki z YTONGA są postawione na fundamencie z bloczków betonowych około 20 cm na ziemią .Wędzarnia nie ocieplana . Wróbel75 chyba idzie wiosna piszesz z" polotem " cytuje :Budowali tu gdzieś na forum z Ytong-a (jak dobrze pamiętam, to dwóch kolegów się pokłóciło i do końca nie wiadomo czy to dobry czy zły materiał )ale tak naprawdę to nie wiadomo co Ty chcesz z niego postawić,Nikt się nie pokłócił , natomiast znakomicie wkręcasz kolegę "by się odsłonił " , a wtedy "rozgorzeje " dyskusja na temat wyższości wędzarni bezpośredniej na kanałowa etc. Edytowane 1 Marca 2023 przez Pacan Wojciech Cytuj Wojciech Pacan Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 1 Marca 2023 1. pośrednia , od dołu palenisko, przegroda z otworem, komora,2. mięso ocieka podczas wędzenia tłuszcz( stolik zgnił- to skrót myślowy, przyjął wystarczająco dużo tłuszczu i był myty wystarczająco dużo razy drewno nie dało rady)- preferuje wędzenie bez parzenia, najpierw 50 st. potem pieczenie 100 tak wiem że palenisko w ziemi to zły pomysł dlatego zamiast remontować stolik myślę o budowie paleniska pod komorą. może pustaki ceramiczne ?[Dodano: 01 mar 2023 - 14:08] bloczkki betonowych M6 - nie będą mieć za dużo popiołu toksyn ? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 1 Marca 2023 A czemu nie wymurujesz ze zwykłej,najtańszej cegły jak wielu z nas na tym forum?.Ytong chyba nie będzie tak odporny na temperatury (kurcze starzeję się i zaczynam się zgadzać z kol. Pacan Wojciech-em )[Dodano: 01 mar 2023 - 14:14]Bloczki też dadzą radę, tylko trzeba je będzie później czymś obłożyć. Chyba że wygląd nie ma dla Ciebie znaczenia. Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Pacan Wojciech Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 1 Marca 2023 (edytowane) Wróbel 75 , YTONG jest odporny na temperaturę ma ognioodporność zależną od grubości ścianki . Napisałem ze bloczki o grubości 10 cm będą się tak zachowywać ułożone w ziemi . Z tego powodu tez odradzam budować w ziemi fundament cegły lub ceramiki - to jest materiał mocno nasiąkliwy .Jedynie stara cegła klinkierowa mogłaby by być zastosowana .Najbardziej odpornym materiałem będą bloczki betonowe M6 38 x 12 x 24 , nawet nie musisz ich spoinować , będą leżeć na styk , byleby było zachowane wiązanie muru . P.S. nie zauważyłem uwagi o bloczkach M6 - kolego są to bloczki betonowe , popiół jest dodawany jedynie do cementu i nie jest to popiół paleniskowy , Ilość popiołu jest w bloczku znikoma , nie bardzo wiem czego sie boisz ? więcej promieniowania codziennie dostaniesz o własnego telefonu komórkowego . Myślę ze mylisz bloczki z bloczkami żużlobetonowymi .Bloczki M6 sprzedawane w hurtowniach lub Castoramie sa wykonane z betonu co najmniej klasy B20 lub więcej -wg. starej normy Edytowane 1 Marca 2023 przez Pacan Wojciech Cytuj Wojciech Pacan Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 1 Marca 2023 Wróbel75 chyba idzie wiosna piszesz z" polotem " cytuje :Budowali tu gdzieś na forum z Ytong-a (jak dobrze pamiętam, to dwóch kolegów się pokłóciło i do końca nie wiadomo czy to dobry czy zły materiał )ale tak naprawdę to nie wiadomo co Ty chcesz z niego postawić, Nikt się nie pokłócił , natomiast znakomicie wkręcasz kolegę "by się odsłonił " , a wtedy "rozgorzeje " dyskusja na temat wyższości wędzarni bezpośredniej na kanałowa etc A jednak nadal nic się nie zmieniło, dalej bijesz pianę i szukasz drugiego dna. Pamiętam że był temat i dopóki nie napisałeś, to nie byłem pewien czy to Ty tam też uczestniczyłeś (pisał też chyba sverige i Janusz) jeśli mnie pamięć nie myli to chyba tej swojej wędzarni w końcu nie pokazałeś, tylko jakąś fotkę z neta (nie wiem czy o tym samym temacie myślimy) Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 1 Marca 2023 Beton komórkowy łatwy do transportu i szybki do ułożenia. Cegła nie wiem czy prEwioze tyle na raz w sedanie. Waga dwa nie wiem czy obejdzie się bez murowania a brak fundamentów. Ile zaprawy schodzi na cegły mam w planach komorę ok 80 cm na 80 po obrysie zewnętrznym wysokość tak 6 warstw cegły max Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #9 Opublikowano 1 Marca 2023 Wróbel 75 , YTONG jest odporny na temperaturę ma ognioodporność zależną od grubości ścianki . Napisałem ze bloczki o grubości 10 cm będą się tak zachowywać ułożone w ziemi . Z tego powodu tez odradzam budować w ziemi fundament cegły lub ceramiki - to jest materiał mocno nasiąkliwy .Jedynie stara cegła klinkierowa mogłaby by być zastosowana .Najbardziej odpornym materiałem będą bloczki betonowe M6 38 x 12 x 24 , nawet nie musisz ich spoinować , będą leżeć na styk , byleby było zachowane wiązanie mu Zgodzę się z Tobą, tylko że kolega już się określił że chce budować pośrednią, więc po co ten Ytong w ziemi?Mi bardziej chodziło o to że nie wiem jak będzie się zachowywał w kontakcie z ogniem, czy nie będzie się z czasem kruszył. Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #10 Opublikowano 1 Marca 2023 W między czasie doszły posty, czyli bloczki younga były by ok jeżeli np fundament lub pierwsza warstwę stanowiły by bloczki M6. Jeden bloczek to 25kg do auta sobotę max 8 [Dodano: 01 mar 2023 - 14:31] Czyli zachowanie z ogniem nie jest znane ale bloczki M6 dadzą rade, zakładając że uda mi się załatwić transport i postawie palenisko z bloczków M6 co z wedzonkami nie będzie posmaku etc. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Pacan Wojciech Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #11 Opublikowano 1 Marca 2023 Sebsnn122 , zostawię Ci już to do rozwiązania, masz silne przeświadczenie , ze wiesz jako to zrobić - więc musisz zrobić sam .Powodzenia Wróbel , nie przypomnę CI o co chodziło , chociaż wiem w którym temacie, sam znajdziesz . Wędzarnia pracuje , a fotek nie publikuje nigdy .taka moja uroda , Cytuj Wojciech Pacan Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #12 Opublikowano 1 Marca 2023 Jeśli dobrze rozumiem kol. Wojtka, to Ytong, tak jak przy budowie domu dopiero jak wyjdziesz z ziemi (nie wiem co masz na myśli pisząc "pierwszą warstwę", bo może być ułożona na wysokości strefy przemarzania ) Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #13 Opublikowano 1 Marca 2023 Nie mam przewiadzczenia, podsumowuje wasze rady i wyciągam rozwiązania, na ten moment wynikly 3 rozwiązania. 1 całość , cegła lub cegła klinkierowa- wada zaprawa. 2 bloczki M6 wada - transport. 3. Warstwa M6 potem bloczki younga - wada brak wiedzy o zachowaniu bloczków younga. [Dodano: 01 mar 2023 - 14:38] 1 warstwa miałem na myśli warstwę nad gruntem Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Pacan Wojciech Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #14 Opublikowano 1 Marca 2023 W między czasie doszły posty, czyli bloczki younga były by ok jeżeli np fundament lub pierwsza warstwę stanowiły by bloczki M6. Jeden bloczek to 25kg do auta sobotę max 8[Dodano: 01 mar 2023 - 14:31]Czyli zachowanie z ogniem nie jest znane ale bloczki M6 dadzą rade, zakładając że uda mi się załatwić transport i postawie palenisko z bloczków M6 co z wedzonkami nie będzie posmaku etc.Kolego bloczek M6 jest odporny na wszystko co możesz Ty jako majsterkowicz wymyślić -oprócz bicia młotem . Bloczki YTONGA maja atesty na ognioodporność jak sie nie mylę to maja R >180 minut odporności przy grubości 24 cm , murujesz je na klej . Nie może być żadnego posmaku , bloczki M6 i YTONG to prawie w 100 % materiał naturalny piasek żwir wapno . jednym dodatkiem w bloczkach YTONG to środek pianotwórczy , z tego materiału buduje domy . Cytuj Wojciech Pacan Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #15 Opublikowano 1 Marca 2023 Wróbel , nie przypomnę CI o co chodziło , chociaż wiem w którym temacie, sam znajdziesz . Wędzarnia pracuje , a fotek nie publikuje nigdy .taka moja uroda Nie zamierzam szukać ( ja nie z tych co po latach wyciągają coś/komuś )Pamiętam tylko burzliwą rozmowę bez żadnych konkretów i dlatego szczerze napisałem że sam nie wiem co sądzić o Ytongu.Ja bym poszedł w te bloczki i obłożył ew. np. klinkierem lub budował z cegły (tak jak mam zrobione) Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Pacan Wojciech Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #16 Opublikowano 1 Marca 2023 (edytowane) Wróbel75 , wędzarnia całym fundamentem jest w strefie przemarzania gdyż nie potrzeba fundamentowac jej na głębokość 1 m poniżej poziomu gruntu. .[Dodano: 01 mar 2023 - 14:44]"Nie zamierzam szukać ( ja nie z tych co po latach wyciągają coś/komuś )Pamiętam tylko burzliwą rozmowę bez żadnych konkretów i dlatego szczerze napisałem że sam nie wiem co sądzić o Ytongu.Ja bym poszedł w te bloczki i obłożył ew. np. klinkierem lub budował z cegły (tak jak mam zrobione)" Wróbel75 wiesz , tam było wszysko napisane , nawet bałeś się , ze kolega uczestnik zrobi sobie cos złego ,Raczej nie zostawiam myśli bez zakończenia . Edytowane 1 Marca 2023 przez Pacan Wojciech Cytuj Wojciech Pacan Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #17 Opublikowano 1 Marca 2023 Ja nigdzie nie napisałem że są takie potrzeby.Po prostu nie jestem wróżkiem (tak jak Ty) i nie wiem (wtedy nie wiedziałem) co kol. Sebsn122 ma na myśli pisząc "pierwsza warstwa" Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #18 Opublikowano 1 Marca 2023 . "Ja bym poszedł w te bloczki i obłożył ew. np. klinkierem lub budował z cegły (tak jak mam zrobione)" bloczki M6 czy komórkowe z fundamentem. M6 ?bo nie rozumiem Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #19 Opublikowano 1 Marca 2023 Miałem na myśli M6 Dla mnie Ytong wydaje się za delikatny na palenisko, ale powtórzę (głównie dla kolegi Wojtka) dla mnie.[Dodano: 01 mar 2023 - 14:57]Może coś pomoże, to mój temat: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14680-nadejsz%C5%82a-wiekopomna-chwila/?hl=nadejsz%C5%82a Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #20 Opublikowano 1 Marca 2023 Ok mam rozumieć to tak wytrzymałość dyskusyjna ale najważniejsze oddziaływanie na zdrowie brak mowa ytong. W palenisku [Dodano: 01 mar 2023 - 15:01] Optymalne rozwiązanie to cegła na fundamencie M6 lub M6 całość i tyle na chwilę obecną wynikło z dyskusji chyba że coś pominełem [Dodano: 01 mar 2023 - 15:03] A ytonga na m6, brak wpływu dla zdrowia ale może nie wytrzymać. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 1 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #21 Opublikowano 1 Marca 2023 oddziaływanie na zdrowie brak mowa ytong Przy budowie domu się sprawdza, przy budowie paleniska nie mam takiej wiedzy. Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 1 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #22 Opublikowano 1 Marca 2023 (edytowane) ok będzie z m6 udało się załatwić transport na 30 bloczków, trochę cegieł do wyłożenia spodu paleniska bloczki pancerne wiec w przyszłości tafią do nowej konstrukcji (docelowej) Edytowane 1 Marca 2023 przez Sebsn122 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Muski Opublikowano 2 Marca 2023 Zgłoś Udostępnij #23 Opublikowano 2 Marca 2023 co myślicie o gazobetonie w palenisku Kwestia nasiąkliwości , toteż w wędzarni nie zalecane Cytuj Sztuka kulinarna to nie suche 1+5+8 gram na kilogram -to tworzenie poezji smaku z miłości do degustatorów.Odczucie - smaku, szczęścia i zadowolenia - dla każdego ma inny wymiar i postrzeganie- i niech tak zostanie.https://www.instagram.com/ucztujemy/?hl=pl Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Sebsn122 Opublikowano 4 Marca 2023 Autor Zgłoś Udostępnij #24 Opublikowano 4 Marca 2023 "Prowizorka" postawiona zabrakło, mi materiału i czasu na dach sklecę go ze starej wędzarni,Komora wyszła za ciężka do przenoszenia, ledwo wtargałem ją w szopkę, wiec raczej będzie stać na dworze.Tym samy trzeba czymś to pomalować.Czym impregnujecie wędzarnie z zewnątrz w domu mam tylko coś takiego(w załączniku) Nada się czy lepiej polecieć jakimś olejem spożywczym. Jutro bym rano malował i potem opalał, całość Jak to teraz wygląda w załączeniu, deflektor ze starej wędzarni chyba zdejmę te kantówki i postawę na 2 cegłach.Zastawiam się czy nie usunąć warstwy bloczków w nad paleniska całość 80x80x108 bez dachu którego nie ma puki co. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.