QMP-kto wie?

[niedobry78]

Witam kto z Państwa wyjaśni mi na czym polega

Quality Meat Program który to zapewnia wysoką jakosć produkcji wołowiny...na czym polega tzn. nazapenieniu odpowiednich warunków chowu paszy uboju itd...to wiem ...ale jakie to warunki dokładniej... czym karmimy i w jaki sposób itd...na ile to realne... jak bijemy żeby dostac finalnie delikatniejsza wołowinkę i jakie rasy miesne jak trzeba prowadzic...prosze o odpowiedź lub o odesłanie do własciwej literatury bo nigdzie nie mogę znaleźć informacji...dziekuje z góry i pozdrawiam

[Maxell]

Mam taką książkę właśnie o chowie bydła rzeźnego, nowych rasach i produkcji mięsnej. W domu będę dopiero w poniedziałek, wiec przypomnij się.

[Gość Anonymous]

W domu będę dopiero w poniedziałek, wiec przypomnij się.

:grin: :grin: :grin: No właśnie... Miała być samowolka, a tu widzę Maxell nadaje nawet z urlopu... No i cały czas jesteśmy pod kontrolą :grin: :grin: :grin:

[Maxell]

Nadaję z drugiego końca Polski (licząc od Bełchatowa :wink: ), ale Ludzie są tak uprzejmi, że umilają mi pobyt jak tylko mogą. Dzięki Im za to. :grin: :grin:

Co do kontroli, to :wink: ja wiem czy aż tak jest strasznie?

[niedobry78]

...przepiękne dzięki dobry człowieku...:p...przypomnę się w takim razie. Pozdrawiam

[Gonzo]

Nadaję z drugiego końca Polski (licząc od Bełchatowa :wink: )

A ja też nadaję z drugiego końca Polski( licząc od Bełchatowa) :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

[Gość Anonymous]

Nadaję z drugiego końca Polski (licząc od Bełchatowa ),

A na shout boxie było napisane: Przez tydzień odpocznę od neta....

Tyle, że nam jest naprawdę miło, jak władza ma kontrolę :grin: :grin: :grin:

[niedobry78]

kolego MAXELL chciałem się przypomniec w sprawie QMP :tongue:

[Maxell]

No więc tak. Znalazłem materiał. jest to numer specjalny HODOWCY BYDŁA pt. "Bydło opasowe, produkcja kulinarnego mięsa wołowego". Liczy to sobie ok. 110 stron i zawiera:

 

 

Najfajniejszy jest jednak adres redakcji:

 

Pro Agricola Sp. z o.o.

11-036 Gietrzwałd, Naglady 31

www.proagricola.com.pl

 

gdyż w maju, w Gietrzwałdzie spotykamy się na zlocie W-M. Upieczesz dwie pieczenie przy jednym grillu. :grin:

[niedobry78]

BOMBA!!! Dzięki piękne ...jutro zamawiam

[niedobry78]

Wydawnictwo świetne...a dowiedziałem się o POWALAJĄCEJ rasie krowy (BBB...Belgijska Błękitno-bioał) w genach ma podwójną szynkę hehe wydajność 80% wybitnie umięśniona i mięsna...wpiszcie sobie w gooogle...ciekawe jakie ma mięcho...podobno porównywalne z limousinem...a oferuje wieksze przyrosty oraz wyjątkowo duże cielaki na starcie...

[Bagno]

a dowiedziałem się o POWALAJĄCEJ rasie krowy (BBB...Belgijska Błękitno-bioał) w genach ma podwójną szynkę hehe wydajność 80% wybitnie umięśniona i mięsna...wpiszcie sobie w gooogle...ciekawe jakie ma mięcho...podobno porównywalne z limousinem

Przeczytaj artykuł w "Gospodarce Mięsnej" nr 11 z 2008r. Coś za coś.

Niedobry, napisz coś więcej w tym temacie QMP.

[niedobry78]

a...gdzie tego szukac? nie bardzo mam dostęp do tego wydawnictwa

[pis67]

Widzę, że spora część artykułów na temat hodowli bydła mięsnego i wykorzystania kulinarnego tegoż mięsa, to prace wykładowców Uniwersytetu w Olsztynie, katedr Genetyki i Hodowli Bydła. :grin: