Osłonki do palcówki suszonej

[adamrosz]

Cześć

 

Chciałbym zrobić suszoną kiełbasę. Tradycyjnie robi się ją w mojej rodzinie w jelitach wieprzowych, ale z różnych względów chciałbym ją zrobić w sztucznej osłonce. Jaki rodzaj nadawałby się do tego najlepiej? Myślałem o białkowej, ale nie mogę znaleźć takiej o mniejszej średnicy (a 40mm to raczej za dużo na palcówkę).

 

Pozdrawiam 

[Grzewlod]

2 minuty temu, adamrosz napisał(a):

Tradycyjnie robi się ją w mojej rodzinie w jelitach wieprzowych,

Bardzo dobrze nie masz co kombinować żadna sztuczna osłonka nie zastąpi naturalnego jelita.