Budowa wędzarni Tadzikmala, osadzanie drzwiczek do paleniska

[tadzikmal]

Trudno, przy twoich umiejętnościach spokojnie sobie poradzisz w inny sposób.

tzn.? Ja jestem tylko informatykiem, nie budowlańcem :smile:

 

[ Dodano: Czw Wrz 03, 2009 10:48 ]

Spadek mogę zrobić na kafelkach ale z prętami to jeszcze nie wiem.

Może na kołki dam?

[Papla]

tzn.? Ja jestem tylko informatykiem, nie budowlańcem :smile:

:-) Postaw balonik na mapie, skąd dokładnie jesteś https://wedlinydomowe.pl/forum/googlemap.php

 

PS. Ja też ze Lwowi ;-) Okolice Oławy.

 

[ Dodano: Czw Wrz 03, 2009 10:52 ]

Może na kołki dam?

Na kołki nie ale na metalowe kotwy.

[zibi187]

Tadzikmal, zanim zalejesz, rozważ wpuszczenie prętów gwintowanych pod deflektor nad wylotem z kanału dymnego.

Taki deflektor nie musi być wbetonowany. Można postawić luzem nie ucieknie.

[arkdom]

Może na kołki dam?

Kup takie stalowe kołki, które mocuje się poprzez wbicie rdzenia. Masz wtedy w betonie osadzoną tuleję z gwintem w środku.

[radzio]

Spadek mogę zrobić na kafelkach

Rozumiem, że chcesz zrobić spadek w komorze wędzarniczej? Jeśli tak, to ja się pytam... po co? Daj sobie z tym spokój. Według mnie to jest niepotrzebna strata czasu. Wyłóż dno wędzarni płytkami i już. Na tych płytkach postaw (tak jak radzi zibi187) deflektor i masz z głowy. Naprawdę na dnie wędzarni nie zbiera się aż tyle płynów, żeby samoistnie spłynęły.

Rozwiązanie z pochyłym dnem i rurką może się natomiast sprawdzić przy myciu wędzarni. Łatwiej wtedy pozbyć się wody. Tylko, że ile razy w roku myje się wędzarnie? Ja mam swoją prawie dwa lata i jeszcze jej nie czyściłem. Na dnie prawie nie mam nieczystości.

[arkdom]

to ja się pytam... po co?

Bo mu tak Papla doradził :wink:

[sawca]

Ja swój deflektor zrobiłem z blachy 1,5mm na rogach wkręciłem śruby i położyłem luźno nad otworem dymowym.

 

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/search.php?search_id=1622947926&sid=26afffb284d40167fe915b78e0c71a82&start=240

[tadzikmal]

Dokładnie tak zrobię. Mogę jeszcze ewentualnie dziurki w kafelkach wywiercić żeby tam wsadzić pręty, żeby się lepiej trzymały i nie latały.

Zrobiłem zdjęcie rano. Dzisiaj bylem na małych zakupach i nic więcej nie robiłem.

 

http://img84.imageshack.us/img84/8466/20090903206.jpg

 

Dzięki wszystkim za rady.

[radzio]

tadzikmal, no to teraz daj temu trochę odetchnąć. Niech wszystko ładnie zwiąże. Zdemontuj szalowanie, zatrzyj packą i niech trochę odpocznie... Ty też!

[tadzikmal]

tadzikmal, no to teraz daj temu trochę odetchnąć. Niech wszystko ładnie zwiąże. Zdemontuj szalowanie, zatrzyj packą i niech trochę odpocznie... Ty też!

Tak zrobię, muszę wyliczyć ile cegieł potrzebuje na górę. Zastanowić się i pokupić inne materiały.

 

[ Dodano: Czw Wrz 03, 2009 23:23 ]

Ja swój deflektor zrobiłem z blachy 1,5mm na rogach wkręciłem śruby i położyłem luźno nad otworem dymowym.

 

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/search.php?search_id=1622947926&sid=26afffb284d40167fe915b78e0c71a82&start=240

Link nie działa :smile:

 

[ Dodano: Czw Wrz 03, 2009 23:27 ]

:-) Postaw balonik na mapie, skąd dokładnie jesteś https://wedlinydomowe.pl/forum/googlemap.php

 

Dodałem :!:

[sawca]

Link nie działa :smile:

Hmm... wczoraj mi działał :rolleyes:

A ten?

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=2738

[TOSHIBA]

Radzio jak ktoś często wędzi z pieczeniem to zbiera się tłuszcz i łatwiej go zmyć, zbierająca się woda odparowuje z czasem.

W sumie ja obcuje za spadkiem i odpływem.

Rzecz gustu, zapotrzebowania, czasu i pieniędzy (groszowa sprawa)

[tadzikmal]

 

Link nie działa :smile:

Hmm... wczoraj mi działał :rolleyes:

A ten?

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=2738

ten działa, dzięki :lol:

[radzio]

tadzikmal, jak tam budowa?

[zibi187]

Dawno się nie odzywał to pewnie nie ma czasu.

[tadzikmal]

Jestem, Jestem,

Budowa dopiero dzisiaj ruszyła. Byłem w delegacji, musiałem kupić cegły (teraz lecę z czerwonej bo tańsza). Mam czas niestety tylko popołudniami a i to nie zawsze. Dzisiaj zacząłem komorę i już mam pytanie. Okazało się, że te cegły które kupiłem (nierówne jak diabli) są dłuższe i jak daje w szerz 3 cegły to mi lekko wystaje poza płytę betonową. (szkoda, że zdjęcia nie mam). Płyta wystaje ok 3 cm więc razem cegła wystaję od cegły pod płytą ok 4 cm. dalsze 8 cm będzie nad cegłą pod płytą. Może tak zostać, czy lepiej obcinać cegły. Mówię o ściance na przeciwko drzwiczek do wędzarni.

Kurcze nie wiem czy jest to zrozumiałe... :question:

[zibi187]

Nic nie obcinaj. Będzie ok. Może trzeba było wypuścić równo z każdej strony ?

[tadzikmal]

Nic nie obcinaj. Będzie ok. Może trzeba było wypuścić równo z każdej strony ?

też tak myślałem ale z przodu jest jakieś 3 cm cofnięte po to żeby był okapik i żeby drzwi się zlicowały. Z tyłu i tak nie będzie widać, więc pomyślałem, ze cegły wyjdą troszkę za okapik i do cegieł zlicuję płytkę. Tylko martwię się, ze jak postawię tę ściankę tylną to ona będzie stała częścią na okapie wystajacym za cegły, ktore są pod okapem i sie zastanawiałem czy to wytrzyma całą ściankę. Kurczę ide robić zdjęcie :smile:

 

[ Dodano: Sro Wrz 16, 2009 23:08 ]

a to zdjęcia:

ten blat (okap) wystaje jakieś 3 cm.

 

http://img36.imageshack.us/img36/5307/20090916220.jpg

 

http://img242.imageshack.us/img242/3999/20090916213.jpg

 

http://img223.imageshack.us/img223/743/20090916218.jpg

 

[ Dodano: Sro Wrz 16, 2009 23:13 ]

I jeszcze się muszę do czegoś przyznać. Poniosłem porażkę, bo chciałem zrobić taką wędlinkę w osłonce barierowej i nie wyszło. Maszynka nie chciała mielić, pomimo nowych nożów i sitek. (zelmer) I z mięska został zrobiony gulasz na imprezkę. Więc na razie przegrywam 1:0 a właściwie to już 2:0 bo budowa wędzarni idzie mi jak krew z nosa :sad:

[zibi187]

Odetniesz go wizualnie malując np. brązową farbą do betonu. Będzie wyglądało tak jak byś to zaplanował. Ja dzisiaj też patrzyłem na cegły były w zależności od producenta różnej wielkości.

[tadzikmal]

Odetniesz go wizualnie malując np. brązową farbą do betonu. Będzie wyglądało tak jak byś to zaplanował. Ja dzisiaj też patrzyłem na cegły były w zależności od producenta różnej wielkości.

ale po co, blat betonowy obłoże płytkami klinkierowymi (cokołowymi) też czerwonymi (one ładnie dojdą do cegły. Zresztą cały blat nimi będzie obłożony. Chodzi mi tylko czy to wytrzyma? tzn. czy jak będzie stała ścianka tak na krawędzi to nie za wali się :smile: ?

[zibi187]

No na zdjęciach to tego nie widać. Nic się nie zwali chyba, że trzęsienie ziemi lub sabotaż jakiś. Nie wiedziałem, że chcesz obklejać klinkierem.

[tadzikmal]

No na zdjęciach to tego nie widać. Nic się nie zwali chyba, że trzęsienie ziemi lub sabotaż jakiś. Nie wiedziałem, że chcesz obklejać klinkierem.

to dobrze, płytka cokołowa mi została i tarasowa również. Dlatego robiłem blat betonowy, żeby go obłożyć tym co zostało. Tylko martwiłem, że będzie to wystawało. No to jutro dalszy ciąg. Znowu nie zrobię dużo bo w sobotę rano wyjeżdżam, ech zima mnie zastanie :sad:

[zibi187]

Nie no do zimy to coś po wędzisz. Przeca święta będą.

[radzio]

Poniosłem porażkę, bo chciałem zrobić taką wędlinkę w osłonce barierowej i nie wyszło. Maszynka nie chciała mielić, pomimo nowych nożów i sitek. (zelmer)

No to skąd wiesz, że nie wyszło? Pewnie by wyszło gdyby maszynka pracowała! Tak trzeba myśleć... pozytywnie! Następnym razem się uda, tylko kup nową maszynkę.

 

Więc na razie przegrywam 1:0 a właściwie to już 2:0

Jak wybudujesz wędzarnie to ten wynik szybko się zmieni na lepszy dla Ciebie.

[tadzikmal]

oby, na razie dostaję do zera :smile: