Grzybobranie

[Darhel]

Dziś znowu kilka prawdziwków udało mi się znaleźć:

namiary podaj :grin:

Najlepiej w WGS84 :wink:

[karolszymczak]

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=8892 zapraszamy

[gazda]

Witaj,

Znalazłeś grzyby które nadają się tylko do marynowania.

Przedstawię Ci mój przepis:

oczyszczone grzyby włóż do rondla z grubym dnem, posól wg uznania dodaj przyprawy:

pieprz, angielskie ziele,liść bobkowy, gorczyce oraz cebulę przekrojoną na pół lub ćwiartki

w zależności od wielkości. Przykryj i duś na delikatnym ogniu, co jakiś czas wstrząsając,

aż do odparowania soku.Nie dopuść do przypieczenia grzybów.Wyjąć cebulę oraz przyprawy,

a grzyby przełóż do słoików i zalej zalewą octową. Ja takie grzyby jeszcze pasteryzuję

kilka minut i daje mi to gwarancję że mogę je trzymać kilka lat. Ta metoda marynowania

prawdziwków ma tę zaletę że cały smak grzybów zostaje w nich.

Pozdrawiam Grzegorz.

[tier]

Dziś przed 18 wyskoczyłem do lasu na godzinkę i wpadło trochę grzybków, sezon kołpakowy rozpoczęty :grin:

 

http://monki.us/~tier/wd/grzyby/26.08.12/3.JPG

[zibi187]

Ładne :smile: W naszym regionie jeszcze cisza w ściółce :mellow:

[Greg7]

miro - nie pisze się ( i nie mówi) " ..... w wojsku". Prawidłowo " we wojsku" Ech, widać żeś cywil ( no, rezerwa może )

[PanBoczek]

Ania mnie jakoś podkusiła ^^ więc podziękowania dla Ani i wszystkich grzybiarzy :P

Przeczytałem na forum, że koźlaki się znajdują często.. ot i bingo :grin:

Wychodziłem o 7 - wujek mówi: nie idź.. nie ma grzybów. JA CI MÓWIĘ! nie będzie grzyba żadnego. :lol: ..ok co tam xD pół godzinki na dojście do miejsca, pół z powrotem i jest 10, czyly 2 godzinki zbierania hehe

W lesie na mchu ani jednego podgrzybka.. myślę sobie, wujek miał rację..

ale wspomniałem forum i poszedłem tam gdzie małe brzózki są i wysoka trawa ^^ ciężki teren, cyrklowałem tam gdzie orosiałe pajęczyny - nikogo nie było przynajmniej kilka dni tam, bo wielkie koźlaki musiałem zostawić.. ich czas minął, rozlatywały się ;/

W sumie się opłaciło lepsze to niż nic hehe

 

http://img843.imageshack.us/img843/1104/kolaki2012.jpg

 

zazwyczaj rozpoznaję grzyby, ale tyle czasu nie zbierałem.. :P wygląda mi to jak maślak, tylko w wysokiej trawie ukryty? strasznie oślizgłe z wierzchu, spód kapelutka słodki, więc raczej nie trujący.. może ktoś będzie pewniejszy niż ja co to :P najwyżej nie zjem.. Pozdrawiam

 

http://img515.imageshack.us/img515/8210/kolaki20121.jpg

[pokemon15]

wygląda mi to jak maślak, tylko w wysokiej trawie ukryty?

maślak i wysokie trawy też lubi ja jutro na grzybki idę

[PanBoczek]

Artur, dzięki wolałem się upewnić, bo jak na razie maślaki znajdowałem tylko na ściółce iglastej idę je poprzebierać z robactwa :P wszystkie zdrowiutkie, tylko z wierzchu zasiedlone strasznie :lol: Pozdrawiam

[GuRu]

A możesz podać okolice, w której taki wysyp nastąpił ? ;-)

[PanBoczek]

TeBe, wysyp to chyba za dużo powiedziane :P raczej średnio ilościowo i trzeba się nałazić po nierównościach (jakieś rowy tam są pokopane)

ale zdradzić oczywiście mogę nawet z chęcią - pod rembertowem

Jadąc Marsa, skręcając w Żołnierską, potem w prawo w Czwartaków i już mamy Rembertów.. jedziemy aż do torów i tam już można gdzieś zostawić samochód, albo od strony ronda ( Ignacego Skorupki x Stefana Wyszyńskiego) jest tak uliczka w prawo Bankowa, gdzie można podjechać pod sam las

Dalej ciężko mi powiedzieć - trzeba iść w las i wypatrywać brzózek, wysokiej trawy - przy drodze sporo wrzosów też rośnie, łatwiej tam wejść w teren Pozdrawiam

 

Edit: może tak lepiej będzie :P

 

http://img24.imageshack.us/img24/5228/mapkaba.jpg

[pokemon15]

Dzisiaj po 7 rano wybrałem się do lasu, na grzybki, ponoć się "pokazały" :wink:

Podgrzybki...

http://i46.tinypic.com/5xobb9.jpghttp://i50.tinypic.com/21j6lhk.jpg

 

Prawdziwki

http://i48.tinypic.com/2hrikia.jpghttp://i47.tinypic.com/2d8m03.jpg

 

Maślaczki żółte :wink:

http://i49.tinypic.com/j8mbgk.jpghttp://i45.tinypic.com/15qet5c.jpg

 

I kozaki :tongue:

http://i49.tinypic.com/104rbs8.jpghttp://i48.tinypic.com/o5zt08.jpg

 

Ogólnie jak na 3 godzinki nie szczególnie intensywnych poszukiwań, to wystarczy na sosik :thumbsup: i jeszcze coś do podsuszenia Czyli "pierwsze koty... grzyby, za płoty"

U nas dopiero się zaczyna grzybowe szaleństwo, za 3, 4 dni będzie prawdziwy wysyp... trzeba będzie jeszcze raz pojechać

[chudziak]

My wyskoczyliśmy na godzinkę ok 18-tej - generalnie grzybów nie ma . Znależliśmy 8 prawdziwków i 11 kozaków siwych ale wszystkie były młode co zapowiada wysyp - taką mam nadzieję :grin:

[świadziu]

Pokemon,

gratuluję udanych zbiorów !!

 

Poniżej kilka zdjęć z dzisiejszego wypadu do lasu:

 

[Darhel]

co zapowiada wysyp - taką mam nadzieję

Oby twe słowa się spełniły :thumbsup:

 

wystarczy na sosik

Nie wkurzaj :devil: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

[chudziak]

Dzisiaj MójŚlubny przy okazji porannej przechadzki po lesie znalazł takie prawdziwki

 

http://imageshack.us/a/img195/9981/dscn1099bs.jpg

 

 

Niestety jak wybraliśmy się po południu to przynieśliśmy tylko ze 20 kozaków siwych - też je suszę po obawiam się , że z grzybami , przynajmniej w moich lasach, może być jednak krucho :mellow: .

[madlinka]

Poniżej kilka zdjęć z dzisiejszego wypadu do lasu:

ależ Ty je pięknie układasz

[świadziu]

Dziś z lasu wyniosłem między innymi 174 prawuski - wczoraj było ich zaledwie 86.

Zdjęcia dzisiejszych zbiorów:

 

[Romano82]

świadziu, czy ty ryjesz za tymi grzybkami jak dzik :question: , po ususzeni to sporo tego bedzię :shock:

[świadziu]

świadziu, czy ty ryjesz za tymi grzybkami jak dzik :question: , po ususzeni to sporo tego bedzię :shock:

Romano82,

moim skromnym zdaniem nie ma jak całe małe prawdziwki w marynacie - osobiście lubię się delektować dobrymi potrawami które sam robię, lecz oprócz walorów smakowych duże znaczenie ma ich wygląd

[Marian Ciunel]

Takich grzybów się nie zbiera gdyż niszczy się grzybnię a potem nie będzie!!!

[paolodoro]

u mnie cieniutko , ale cóż , za sucho ...

 

 

[Darhel]

z lasu wyniosłem ... 174 prawuski

Kruca wzroku zazdroszczę i precyzji. Zjedzone, zamarynowane, czy ususzone ?

[Romano82]

moim skromnym zdaniem nie ma jak całe małe prawdziwki :lol:

... toż to zboczenie jakieś ... trochę jak..., ale co kto lubi :grin:

[świadziu]

Takich grzybów się nie zbiera gdyż niszczy się grzybnię a potem nie będzie!!!

Marian Ciunel,

gdzie to wyczytałeś ??

Bo mam pewność że nie piszesz z własnych doświadczeń więc nie wprowadzaj ludzi w błąd !!

Ja tak zbieram grzybki w swoich miejscówkach od ponad 20 lat i grzyby co roku tam się pojawiają i do tego w większych ilościach niż rok wcześniej.

ps. Rozumiem że jak znajdziesz prawdziwka o wysokości 15 cm to go nie zrywasz bo masz świadomość że 0,5 cm obok niego rośnie mały prawusek i niszczysz grzybnię ?!

Reasumując, Marianie Ciunel, nie będę z Tobą wchodził w polemikę na temat grzybów bo ja widzę z tego co piszesz nie masz zielonego pojęcia o grzybach :)