Gdzie znajdę masarnię w okolicy katowic??

[Khan]

Witam, pytanie jak w temacie. Miałem mozliwość zakosztować wędzonych specjałów z mięsa kupionego wprost z wiejskiej masarni... po prostu odlot... smak...

 

Mieso wieprzowe (surowe) wręcz pachniało... Ja mieszczuch.. poratujcie:)) gdzie moge kupić świeże mieso wprost z uboju, a nie padlinę śmierdzaca, jaką nas karmia w marketach i w małych sklepikach miesnych na osiedlach.

 

Przy okazji jakby ktos znał miejsce gdzie mógłbym zakupić świeże wprost od krowy mleko:) ( ilość 5-7l jednorazowo)

[z_bychu]

Z tego co się orientuję to w pobliżu nie znajdziesz.

Jest targ w Będzinie ale już się z niego wyleczyłem.

Mięso może tanie ale jakość. No i oszuści płacisz za 5 kg a dostajesz np. 3 kg.

(nie polecam).

Obecnie zaopatruje się w Selgrosie.Tylko trzeba mieć kartę.

[Darino]

:rolleyes: może tu

http://www.poliwczak.com.pl/index.html

[z_bychu]

To jest zakład mięsny nie ubojnia.

Tak że ceny przypuszczam nie będą atrakcyjne.

Będą po prostu normalne tak jak w sklepach.

( A może się mylę :question: )

[jackfantom]

Wątek zamarł, a mnie to też interesuje więc odświeżam.

Targ w Będzinie znam, oszuści, w końcu zagłębie.

U mnie we wsi, patrz Bieruń są hodowcy świń, ale czy sprzedają to nie wiem, świniarnie dość pokaźne, więc na pewno nie na własne potrzeby. Problem jest taki, że aktualnie tamten region jest kompletnie zalany, więc nie wiem czy coś zostało z tych gospodarstw. Spróbuję popytać ludzi.

[wiejas]

z Bierunia nie masz daleko w moje rejony a tutaj można coś znaleźć

 

[ Dodano: Czw 03 Cze, 2010 17:59 ]

i czemu masarnia skoro można sobie załatwić sprawę z rzeźnikiem?

[jackfantom]

Rzeźnika miałem dziadka Legenda Bieruńska. Pawłowice, całkiem niedaleko. A tak w ogóle w jakich cenach świnie są? Jestem póki co laikiem w sprawach masarskich, za to doświadczeniem kulinarnym chętnie się mogę podzielić.

[wiejas]

świnkę kupisz za jakieś 3.5 - 4.5 za kilo

trzeba popytać

[jackfantom]

Wiejas, orientujesz się gdzie w naszych okolicach można dostać w stałej sprzedaży i niehurtowe ilości wszelakiej dziczyzny?

Właściwie powinienem napisać Panie Wiejasie, przepraszam.

[wiejas]

dziczyzny raczej nie uświadczysz chyba że masz znajomości w kole łowieckim

[jackfantom]

Miałem / mam w bojszowskim kole, ale dawno się z nikim nie kontaktowałem, kiedyś ojciec woził, a teraz wolę sam o wszystko zadbać.

[wiejas]

no to książka o łowiectwie w rękę i odnowić znajomości

[jackfantom]

Od lipca ruszam z budową wędzarni i odnowieniem znajomości, teraz tylko zdać sesję pozostało.

[wiejas]

no to powodzenia

[ROBUR ZMOTA]

Hurtownia w Katowicach na ul, Ociepki MAJĄ SUPER MIĘSKO ZACZOŁEM KUPOWAĆ U NICH WE WRZEŚNIU ,PÓŁTUSZE PO 6.5 ZŁ ZA KG I PO TYLE SAMO BOCZKI BEZ KOŚCI polecam młode mięsko ,nie to co w Będzinie na targu ŚWINIE po 230 kg stare i twarde

[Darino]

nie to co w Będzinie na targu ŚWINIE po 230 kg stare i twarde

Witaj kol. Robur Zmota przeca to są te najlepsze bo majom porzondny szpek a o boczku już nie wspomna. :thumbsup:

Pozdro na GŚ

:grin:

[maxi kaz79]

Witam gdyby kto szukał rzeźnika w okolicy to zapraszam,ze zrobieniem wyrobów też nie ma problemu.15 lat doświadczenia,wszystkiego nie umiem ale wiele potrafię :thumbsup:

[fred__]

Targ w Będzinie znam, oszuści, w końcu zagłębie.

hmm... a na śląsku same anioły, dobre!

[Einshell]

Witam! Jeśli chodzi o ubojnie, to mam 2 opcje. 1) Dąbrowa narodowa. 2) Hurtimex w Balinie,ale to już bliżej chrzanowa . Zależy gdzie komu bliżej, mogę 'pochytać' adresy jeśli ktoś będzie zainteresowany :rolleyes: Pozdrawiam!

[BlackOnion]

Może to trochę dalej od Katowic, ale spróbować można.

Ubojnia w Wieprzu k.Andrychowa. Półtusza 5.96/kg....

Tylko kupujcie w ich hurtowni a nie w sklepie - tam troche drożej

Gdzieś mam do nich telefon , gdyby ktos potrzebował....

[madlinka]

1) Dąbrowa narodowa.

gdzie to jest dokładnie?

Mam problem z zakupem głowy wp, a teraz tylko ona jest mi potrzebna a nie cała świnka.

Targ w Będzinie odpada, bo tam czasem tak śmierdzi i stare mięso mają, dzwoniłam do kilku hurtowni, ale głów nie ma

[skwarka]

Madlinko a dzwoniłaś do Selgrosa w Szopienicach?

[tompi]

Auchan Sosnowiec - wczoraj były głowy(połówki)

[setaigalareta]

Ja się zaopatruję w Bujakowie. Mięso hodowane ekologicznie i sprawdzone przez weterynarza, ceny w miarę przyzwoite (półtusza za 7,50). http://www.rsp-bujakow.com.pl/index.htm

[madlinka]

Madlinko a dzwoniłaś do Selgrosa w Szopienicach?

nie dzwoniłam, bo tam najczęściej kupujemy mięso i nigdy głów nie było.

Auchan Sosnowiec - wczoraj były głowy(połówki)

może jutro jeszcze będą, muszę podjechać. A jak pytałam kumpeli, co pracuję w Auchan na cukierni, to mi mówiła, że tam to głów nie ma, więc nawet nie pomyślałam aby podjechać.

setaigalareta, dzięki za namiary zapowiada się ciekawie