Czyszczenie komory

[RaV22]

Jak często i czym czyścicie komorę wędzarniczą? Od marca mam borniaka i przydało by mu się gruntowne czyszczenie. O ile drzwiczki bez problemu umyłem w wannie, o tyle całej komory nie mam odwagi "wykąpać" Myślałem o preparatach do kominków (dość skuteczne), lecz te które oglądałem nie nadają się do ocynku i aluminium. Płyny kuchenne do usuwania tłuszczu też nie za bardzo dają radę. Czym to czyścić?

[Papcio]

Ja używam takiej wytwornicy pary do której wlewam trochę wody. Po chwili mam parę pod ciśnieniem i ona świetnie myje i zabija wszelkie "dziabągi"! "Myję" tym nawet maszynkę do mięsa.

[kreon13]

Myję Borniaka po wędzeniu zwykłym płynem do naczyń. I tak polecam bo w sumie dla siebie wędzisz o jak jest czysto to bakterii mniej.

[RaV22]

Dym konserwuje Trochę się boję zalać grzałkę i termostat.

[kreon13]

Hm wiem kto pije i pali ten nie ma robali. Ale mimo wszystko polecam mój sposób, ja nie mówię o kąpaniu komory tyko bierzesz gąbkę wodę z płynem do garów i heja. Uweirz jeżeli robisz to regularnie to 5 minut roboty. Dolną płytę do zlewu razem z poprzeczkami i hakami.