Ostatnie chwile wyrobów światecznych ....

[Pools]

Ostatnie chwile wyrobów świątecznych, których nie zdążono pochłonąć w święta jak i w sylwestra :-) Pięknie podsuszyły się w lodówce przez ostatnie trzy tygodnie, mam wrażenie, że im dłużej leżą tym smaczniejsze są :-)

 

 

Pozdrawiam

Pools

[pokemon15]

Pięknie podsuszyły się w lodówce przez ostatnie trzy tygodnie

Zawijałes je w papier? Czy jak? Bo ja tez trzymałem w lodówce polędwicę i szynkę i kawałek kiełbasy, jakos dwa dni temu zjedlismy, ale szynka zaczęła mi za bardzo wysychać, robiła sie twarda , poledwica ok, w sumie to ze 2 tyg lezały...

[Biotit]

Paweł.

widzę, że Borniak się sprawuje ok?

[Einshell]

u mnie - końcówki-tzw. 'dupki' :grin: poszły do bigosu oczywiście już go niema :shock: A w sobotę następne wędzenie Oni mnie wykończą....Pozdrawiam

[Pools]

Zawijałes je w papier? Czy jak? Bo ja tez trzymałem w lodówce polędwicę i szynkę i kawałek kiełbasy, jakos dwa dni temu zjedlismy, ale szynka zaczęła mi za bardzo wysychać, robiła sie twarda , poledwica ok, w sumie to ze 2 tyg lezały...

Te wyroby z założenia miałby być podsuszane, nie były parzone, przez jakiś tydzień leżały w pudełku plastikowym (nie do końca szczelnym). Wędzonki parzone dawno zostały pożarte (a w sumie to nie wiem, czy parzenie ma jakikolwiek wpływ na wysuszanie wędzonek :-) )

 

widzę, że Borniak się sprawuje ok?

Sprawuje się, żałuję, że dopiero teraz kupiłem :-)

 

A na marginesie, ktoś rozpoznał wędzonkę leżącą po lewej stronie kiełbasy ? Eksperyment robiony po raz pierwszy. Wyborna rzecz do pifka :-)

[boggi]

Sprawuje się, żałuję, że dopiero teraz kupiłem :-)

Nie przejmuj się , za to dłużej będziesz miał

[jacekn]

Zawijałes je w papier

Ja zawijam w folię aluminiową.

[karolszymczak]

ja zawsze w papier do pieczenia