Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Ponieważ koleżanka anerka odświeżyła mi temat- parówki , mam ogromną prośbę do Was kochani.

Ja pierwszą próbę ''parówkową'' mam już za sobą, ale problem tkwi w tym iż moja wnusia jest alergiczką i jest uczulona między innymi na wołowinę , mleko...

I mam pytanie, czym mogę zastąpić wołowinę.

Wolała bym aby parówka była mniej tłusta i bardziej delikatna.

Jakiego rodzaju mięsa użyć i w jakich proporcjach.

 

 

Z góry dziękuję i nieśmiało liczę na pomoc.

Pozdrawiam Halusia

"idę wolno, ale nie cofam się nigdy"

http://emotikona.pl/gify/pic/kotek.gif

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5129-par%C3%B3wki-bez-wo%C5%82owiny-i-mleka/
Udostępnij na innych stronach

Na stronie głównej mamy kącik dietetyczny: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=931

Mleko możesz zastąpić wodą.

Przeczytaj komentarze pod przepisem.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5129-par%C3%B3wki-bez-wo%C5%82owiny-i-mleka/#findComment-143875
Udostępnij na innych stronach

Halinko, Jeśli wnuczka ma alergie na białka pochodzące z mięsa wołowego to, nie pozostaje nic innego jak zastosować tylko wieprzowinę.

Zamiast mięsa ścięgnistego wołowego użyj wieprzowiny kl III albo mięso z kurcząt( z uda lub filet) lub indyka (udziec ind.)

Proponuję przeprowadzić dłuższe peklowanie mięs do 7 dni. Reszta czynności jak w temacie https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=3602

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5129-par%C3%B3wki-bez-wo%C5%82owiny-i-mleka/#findComment-143878
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.