Wyroby zbig3133

[zbig3133]

Na jakich siatkach kolego ,mieliłeś mięso na tą kiełbasę ??

Jeśli chodzi Ci o wpis z 28.07. to wp I na szarpaku, wp IIa na 10, wp IIb na 8, podgardle na 6 a wp III na sitku makowym x 2.

[MIRKON]

to chyba nie był mój dobry dzień

Nie martw się, jak robiłem kiedyś salceson to na trzy pękły mi trzy, jak robiłem pasztetowa to podobnie :wink:

[zbig3133]

jak robiłem kiedyś salceson to na trzy pękły mi trzy, jak robiłem pasztetowa to podobnie

Nie napiszę, że jest to dla mnie jakieś pocieszenie :grin: ale nie jestem sam z takimi kwiatkami :tongue: :tongue:

 

[ Dodano: Pią 14 Wrz, 2012 11:31 ]

Dla poprawy nastroju i do osłodzenia sobie wczorajszego dnia Kasia zrobiła rogaliki-kieszonki z marmoladą różaną wg przepisu Halusi, :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

 

[paolodoro]

zbig3133, :clap: , Ty się chociaż pocieszyłeś , a my możemy się tylko :thumbsup: :grin:

ciekawi mnie bardzo smak tej pasty paprykowej :tongue:

[zbig3133]

ciekawi mnie bardzo smak tej pasty paprykowej

Pawełku, zapraszam na degustację, nie tylko pasty paprykowej ale i innych wyrobów i rękopisów :grin:

[nemo19788]

Zrobiłem w środę trochę kaszanki i pasztetowej, to chyba nie był mój dobry dzień, kilka kaszanek popękało w trakcie parzenia a z ośmiu batonów pasztetowej ocalały tylko trzy. Też w trakcie parzenia pozsuwały się sznurki z jednego końca i cała zawartość znalazła się w wodzie. Przynajmniej piesek był zadowolony.

 

 

nie przejmuj się nie pierwszy i ostatni raz ,ważne ,że cokolwiek zostało ja robiąc drugi raz kaszankę byłam dumna z siebie ,że nic mi nie popękało -porozwieszałam sobie na kijach na oparciach krzeseł i przechodząc za którym razem traciłam krzesełko :devil: i nawet jedno pętko nie zostało w całości ,aż sąsiad przyleciał słysząc moje okrzyki radośći ..

,aż sąsiad przyleciał słysząc moje okrzyki radośći ..

[zbig3133]

porozwieszałam sobie na kijach na oparciach krzeseł i przechodząc za którym razem traciłam krzesełko :devil: i nawet jedno pętko nie zostało w całości

nemo19788, ak widzisz na moich zdjęciach, jest to też mój ulubiony sposób na wieszanie gotowych wyrobów, ale w tym czasie jak one sobie wiszą wszyscy omijają krzesełka wielkim łukiem. :grin:

[zbig3133]

Zainspirowany wpisami na Forum zrobiłem wczoraj swój pierwszy salceson. Oparłem się o przepis Kruszynki.

Po całonocnym studzeniu na tarasie:

A tak wygląda w przekroju:

[andrzej k]

Po całonocnym studzeniu na tarasie:

 

:clap: zbig . Ja bym jednak wolał pomidorka do tego salcesonu . :grin: :lol:

 

 

Pozdrawiam

[zbig3133]

Ja bym jednak wolał pomidorka do tego salcesonu

Ja wolę z musztardą domową,,, :tongue:

[MIRKON]

Zbyszek, :clap: :clap: :clap:

ja mój pierwszy pamiętam doskonale, bo pękł :blush:

ale Twój nie pękł :clap: :clap:

 

gratulacje :clap: :clap: :clap:

 

Czy smakował Paniom Twego serca?

z ciekawości spytałem

[zbig3133]

"Pałowanie" ciasta na faworki

:thumbsup: :thumbsup:

[@halusia@]

Widać Zbyszku że dziewczyny miały frajdę ... :clap: dla Córeczek :lol: Tata w tle a robota wrze.. :wink:

[karolszymczak]

Zbyszku poszalałeś :thumbsup: w tle to chyba mama :grin:

[zbig3133]

Tak dla osłody po obiadku :lol:

[@halusia@]

Tak dla osłody po obiadku :lol:

Dzięki Zbyszku że przypomniałeś mi o tym przepisie... :smile:

Drożdżóweczki w twoim wykonaniu wyglądają baaaardzo smakowicie :thumbsup:

[zbig3133]

Dzięki Królowo. To przez te wpisy na SB

[Mania]

A przepis na te pyszności gdzie znajdę :question:

[@halusia@]

A przepis na te pyszności gdzie znajdę :question:

_________________

Proszę bardzo Maniu :wink:

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6794&start=0

[Mania]

dziękuję ...cudnie

[zbig3133]

Pierwsze wędzenie w tym roku mam już za sobą, w sobotę do wędzarni powędrowało: 12 szynek, 12 a'la żywiecka, 5 polędwic, 3 balerony i 8,5 kg cienkiej "borowogórskiej",

Resztę zdjęć wstawię jak fotosik przestanie strajkować, od kilku dni nie udaje mi się zamieścić zdjęć, dziś udało się wstawić tylko dwa.

[zbig3133]

 

Po wędzeniu

[zbig3133]

Dawno nie wstawiałem zdjęć z wędzenia, dzisiejsze 12 kg kiełbasy "Borowogórskiej".

Osuszanie:

Po wędzeniu:

Po dopiekaniu w wędzarce:

Po parzeniu niedopiekanej:

Parzona schłodzona w wodzie, oraz dopiekana czeka w lodówce na przekroje.

[zbig3133]

Wczoraj moja młodsza córcia miała trochę gości rówieśników z okazji swoich 6 urodzin. Zrobiliśmy tort wg opisu Małgoś.

Edytowane 13 Października 2013 przez zbig3133

[Henio]

Frajdę zrobiła Twoja żona dzieckom 

Sześc lat   piękny wiek . Ja liczę lata do emerytury , ale czy się doliczę ?