Mała mobilna wędzarnia

[jacekkudla]

Witam serdecznie,

 

Czas już jakiś przymierzam się do własnego kawałka wędzarki, ale niestety nie jestem złotą rączką, ani nie mam miejsca w przydomowym ogródku na zbyt duże rozwiązania, stąd mam pytanko co polecacie w ramach kompromisu pomiędzy jakością/rozmiarem/ceną?

 

Czy można zakupić zestaw spełniający w miarę powyższe wymagania? Może coś takiego? co o tym sądzicie?

 

http://allegro.pl/wedzarnia-nierdzewna-th0110-p2-i1646669923.html

 

JAcek

[roger]

nie mam miejsca w przydomowym ogródku na zbyt duże rozwiązania

Hmmmm to bardzo mała komora .... a poza tym nie kłóci Ci się taki "mebel" z charakterem i estetyką przydomowego ogródka .... ? .... no ja bym sobie czegoś takiego w ogrodzie nie postawił ...... wolałbym palenisko z kanałem wkomponowanym w skarpę albo skalniaczek i komorę z beczki obudowanej drewnem np .... popatrz na ten temat:

http://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/budowa-wedzarni/1436-wedzarnia-beczkowa-eanny-konkursowa

 

Taka wędzarnia wygląda w ogrodzie a nie go szpeci ......

Robię teraz takie dwie beczki bo miałem materiał .... bedą co prawda elektryczne ale przystosowane zarówno do generatora jak i tradycyjnego paleniska z rurowym wyjściem dymu ..... jak skończę wstawię fotki i zobaczysz jak to wygląda .... nikt nie powiedział że beczka ma być nieestetyczna i przykryta "brudną szmatą" ....

[mleki]

Witam wszystkich , podepnę się do tematu ponieważ nie mogę jeszcze dodawać postów :wink:

Wynajmuję dom w UK więc nie za bardzo mogę sobie tam postawić solidny wędzarnik. Na ebayu znalazłem coś takiego :

 

http://www.ebay.co.uk/itm/FISH-AND-MEAT-BBQ-COLD-OR-HOT-FOOD-SMOKER-COOKER-WITH-FREE-WOOD-CHIPS-BRINE-/390435812760?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item5ae7c9b598#ht_2767wt_1199

 

Jak uważacie nada się na takie lekkie wędzenie , nie przewiduję wkładu o wadze 10kg :grin:

Dziękuję z góry.

[GuRu]

Jeśli wynajmujesz dom, to Borniaczka zapewne byś gdzieś przytulił. Ten wynalazek nie wzbudza mojego zaufania....

[mleki]

Mi też się zbytnio nie podoba , szczególnie palenisko , takie chyba na trociny tylko :???: , a co Ci się konkretnie w nim nie widzi ?

[GuRu]

Mała objętosć komory, brak szczegółów jak się tym dymi i jak utrzymać zadaną temperaturę. Jakaś popierdółka :-) Nic w tym chyba nie uwędzisz...

[mleki]

Też tak uważam , lepiej chyba poszukam jakiejś beczki na szrocie :mellow:

[pp56825]

witam, ja tez sie podepne. planuje na dzialke zakupic cos takiego jak grilo wedzarka ala lokomotywa (srednia) np. z tej stronki http://grillciuchcia.w.interia.pl/1.html

powiedzcie czy to bedzie dzialac jako grill i wedzarka? nie mam doswiadczeniu w wedzeniu i wiem ze lepiej cos pobudowac ale na razie starych nie moge przekonac do zbudowania pozadnej grilo-wedzarki i wole na poczatek cos mobilnego. pozdrawiam

[kipi]

Coś tam z tego uzyskasz ale nikt nie da głowy co i czy będziesz z efektu zadowolony. Jeśli to ma być na działkę to jednak pokusiłbym się aby sobie zrobić samemu murowaną taką grillo-wędzarnię. Kosztowo wyjdzie podobnie albo i taniej a efekt będzie dosłownie MUROWANY

[pp56825]

ale jak budujesz murowana to tez masz grillo wedzarke czyli do wszystkiego. na murowana nie zostalo miejsca

[miro]

Swego czasu widziałem coś podobnego.

Palenisko, grill ok, ale wędzarnia gabarytowo mała.

Chyba że cena jest atrakcyjna, a i Ty nie potrzebujesz naraz wiele wędzić.

Ta którą widziałem była w cenie jak dobrze pamiętam ok. 1600 zł.

[DZIADEK MACIEK]

Gdybyś rozważał Borniaka, wpadnij do mnie do sklepu, zobaczysz, opowiem jak działa...

[Gregtom]

Mam taką wędzarkę i jeśli chodzi o typ wędzarki mobilno/turystycznej, to sprawdza się na 100 %..!!

 

TeBe, Darhel, Mleki, PP56825, Kipi, Miro, Dziadku Maćku oraz inni, nie wędziliście w takiej wędzarce a już krytykujecie.. Kto bierze na jakiś wypad np. pod namiot, jakąś beczkę albo borniaka ze sobą..??!! Pod nazwą "mobilna", wyobrażam sobie wędzarkę małą/przenośną czyli taką która zawsze będzie pasowała np. do bagażnika.!

 

Możesz w niej wędzić oraz podpiekać kiełbachy, szynki, polędwice, rybki, sery itp, bez problemów a i tak jak już wyżej napisałem, to jest to podręczna wędzarka która wszędzie wejdzie.. Spoko wejdzie do niej ok. 3 kg wyrobów i co ważne, tania.!

 

Tu do poczytania: https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=8983

 

Oraz tu: https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=9010

 

Polecam szczerze..!!

[DZIADEK MACIEK]

Gregtom - małe sprostowanie :!: ja nic nie krytykuję, nawet żadnej opinii nie wyraziłem, tylko gdyby rozważał ew zakup Borniaka zapraszam i umożliwię dokładne zapoznanie się z produktem :grin:

[zibi187]

Tyle o tym pisaliśmy a tu proszę fragment opisu "bardzo wysokiej jakosci wielki grill wedzarnia z grubej blachy ocynkowanej

 

wedzarnia XXL do wedzenia miesa serow ryb szynki kielbasek itp"

 

I jeszcze to "XXL - wedzarka miesci nawet do osnmiu pstragow naraz !!!" rewelacja :grin: po prostu bestia przemysłowa XXL nic tylko zamawiać :grin:

[Gregtom]

wedzarka miesci nawet do osnmiu pstragow naraz !!!" rewelacja po prostu bestia przemysłowa XXL nic tylko zamawiać

Wejdzie spokojnie osiem sztuk. Tu masz film na którym jest okrągła wędzarka w którą gościu wsadził sześć rybek a w tą "kanciatą" wejdzie spokojnie 8-10 sztuk.. :tongue:

 

tu link:

 

:wink:

[zibi187]

Nie Musisz mnie upewniać :grin: Takie pstrągi to i w wiadrze uwędzisz :grin: Mi chodziło o opis aukcji - a tam jest napisane, że wędzarnia jest XXL i mieści nawet do ośmiu pstrągów naraz :shock: To jaka ona jest XXL ? Chyba że to mini xxl :lol:

[kipi]

Gregtom, kolega zapodał fotki grillo-wędzarek typu "lokomotywa". Nie wyobrażam sobie takiej zabrac do bagażnika i jechać pod namiot (jak przynajmniej ty piszesz bo ja raczej zrozumiałem iż

Co zaś do krytyki to napisałem iż nie wiem czy efekty jakie się uzyska będą tymi oczekiwanymi.

[miro]

z grubej blachy ocynkowanej

:question: :shock:

[Gregtom]

Gregtom, kolega zapodał fotki grillo-wędzarek typu "lokomotywa". Nie wyobrażam sobie takiej zabrac do bagażnika i jechać pod namiot (jak przynajmniej ty piszesz bo ja raczej zrozumiałem iż

Co zaś do krytyki to napisałem iż nie wiem czy efekty jakie się uzyska będą tymi oczekiwanymi.

Kipi.. Sorki ale zobacz zapytanie kolegi oraz fotkę tej wędzarki : :tongue:

 

Witam wszystkich , podepnę się do tematu ponieważ nie mogę jeszcze dodawać postów :wink:

Wynajmuję dom w UK więc nie za bardzo mogę sobie tam postawić solidny wędzarnik. Na ebayu znalazłem coś takiego :

 

http://www.ebay.co.uk/itm/FISH-AND-MEAT-BBQ-COLD-OR-HOT-FOOD-SMOKER-COOKER-WITH-FREE-WOOD-CHIPS-BRINE-/390435812760?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item5ae7c9b598#ht_2767wt_1199

 

Jak uważacie nada się na takie lekkie wędzenie , nie przewiduję wkładu o wadze 10kg :grin:

Dziękuję z góry.

Widzisz tam "Lokomotywę" :rolleyes:

[pp56825]

Przerawszam ale chyba wprowadzilem zamieszanie do tematu "mala mobilna wedzarnia"

Ja sie podpialem do tematu grillo wedzarki typu "lokomotywa" ktora moze byc mala. Akurat ta ktora zamiescilem nie jest mala ale jest mobilna wiec do tematu troche pasuje. Jesli sobie zyczycie moge zalozyc osobny temat. jesli nie to nadal czekam na opinie o takiej "lokomotywie".

Pytania:

Jaka temperatura powinna byc w komorze wedzalniczej, (jak rozumiem od 40-90)?

jaka temperatura w komorze grilla?

jakiej grubosci minimum powinna byc blacha?

[kipi]

Ja odpowiadałem na ten post:

witam, ja tez sie podepne. planuje na dzialke zakupic cos takiego jak grilo wedzarka ala lokomotywa (srednia) np. z tej stronki http://grillciuchcia.w.interia.pl/1.html

powiedzcie czy to bedzie dzialac jako grill i wedzarka? nie mam doswiadczeniu w wedzeniu i wiem ze lepiej cos pobudowac ale na razie starych nie moge przekonac do zbudowania pozadnej grilo-wedzarki i wole na poczatek cos mobilnego. pozdrawiam

[pp56825]

Ja odpowiadałem na ten post:

witam, ja tez sie podepne. planuje na dzialke zakupic cos takiego jak grilo wedzarka ala lokomotywa (srednia) np. z tej stronki http://grillciuchcia.w.interia.pl/1.html

powiedzcie czy to bedzie dzialac jako grill i wedzarka? nie mam doswiadczeniu w wedzeniu i wiem ze lepiej cos pobudowac ale na razie starych nie moge przekonac do zbudowania pozadnej grilo-wedzarki i wole na poczatek cos mobilnego. pozdrawiam

ale mowisz ze sie srednio nadaje z doswiadczenia bo miales i uzywales czy dlatego ze tak uwazasz?

[kipi]

ale mowisz ze sie srednio nadaje z doswiadczenia bo miales i uzywales czy dlatego ze tak uwazasz?

Ja napisałem tylko tyle

Coś tam z tego uzyskasz ale nikt nie da głowy co i czy będziesz z efektu zadowolony. Jeśli to ma być na działkę to jednak pokusiłbym się aby sobie zrobić samemu murowaną taką grillo-wędzarnię. Kosztowo wyjdzie podobnie albo i taniej a efekt będzie dosłownie MUROWANY

I uważam że zakup "lokomotywy" ma sens jeśli chcesz mieć grilla ruchomego (np. nie masz gdzie zamknąć na działce więc zabierasz ze sobą do domu). W przeciwnym razie chyba lepiej zrobić samemu murowanego.

Generalnie chodzi mi o to że jeśli miałbyś możliwość zobaczenia u kolegi jak mu taki grill/wędzarnia się sprawuje i by ci to odpowiadało to oczywiście kupuj taki sam, ale to nie są małe pieniądze aby wydać i zostać potem z klamotem który nie do końca będzie spełniał swoją funkcję. To oczwiście moje zdanie.

[zibi187]

I uważam że zakup "lokomotywy" ma sens jeśli chcesz mieć grilla ruchomego (np. nie masz gdzie zamknąć na działce więc zabierasz ze sobą do domu). W przeciwnym razie chyba lepiej zrobić samemu murowanego.

Generalnie chodzi mi o to że jeśli miałbyś możliwość zobaczenia u kolegi jak mu taki grill/wędzarnia się sprawuje i by ci to odpowiadało to oczywiście kupuj taki sam, ale to nie są małe pieniądze aby wydać i zostać potem z klamotem który nie do końca będzie spełniał swoją funkcję. To oczwiście moje zdanie.

Właśnie tak :lol: mobilna z nazwy bo transportować to się da tylko większymi środkami. Do osobówki to chyba nie bardzo :lol: Chyba, że rozbierze, upchnie i poza tym ustrojstwem nic więcej :grin: rodzina piechotą a co tam sportu nigdy za wiele :grin: :grin: