płyta grilowa zeliwna do grilowania czy ruszt zeliwny?

[beatag]

Mam pytanie do ewentualnych użytkowników płyty grilowej http://www.halmat.kielce.com/index.php?option=com_content&view=article&id=117&Itemid=153 takiej lub podobnej Na jakiej wysokości umieścić ja od paleniska /jest dosyć ciężka i nie ma uchwytów ,by regulować jej położenie ,czy wysokość od paleniska-podobno griluje się rewelacyjnie /w/g zapewnień pani sprzedającej/ Jednak wolałabym przeczytać opinie tych mających iużytkujących taką płytę

[DZIADEK MACIEK]

Płyty żeliwnej nie mam, ale bardzo często grilluję na talerzu z nierdzewki. Takie rozwiązanie podpatrzyłem w Chorwacji, tradycyjne grille są dla gości, miejscowi grillują na pełnych "rusztach". Tłuszcz nie kapie na żar/ogień.

Wysokość--mam duży ruszt z regulowaną wysokością, tzn reguluję rusztem na którym leży talerz, talerz też nie ma uchwytów. Ja tylko sporadycznie używam węgla, głównie wszelkie potrawy robię na ogniu, regulacja musi więc być. Mam od ok 20 do ok 40 cm. Inna sprawa to to, że mój talerz nie jest tak ciężki jak żeliwo.

Robię wiele potraw w różnych garnkach żeliwnych, mam wieszane nad ogniem, mam wkładane do żaru (peka), mam do gotowania na kuchni węglowej. Żeliwo bardzo chwalę, ale tylko wysokiej jakości, inaczej będzie żeliwem jedzenie śmierdziało.

Pomyślę nad tą płytą, podoba mi się pomysł. Musze tylko rozwiązać problem regulacji wysokości tak ciężkiego wyrobu.

Ostatnio, na zwykłym grillu, używałem patelni żeliwnej, grillowałem ryby, goście bardzo podkreślali smak, nowy i bardzo dobry.

[beatag]

Ja myslałam ja umieścić zamiennie nad paleniskiem/ zamiast stropu/zamiennie z plyta kuchenna z fajerka ,tylko,ze wtedy nie byłoby regulacji ....chociaż moze dałoby się coś wymyslec????,a jak nie to zamiast ruszta na grilu ...i tu trzebaby wymyślec jakiś uchwyt t podnoszenia jej ewentualnie wyżej....sama nie wiem czekam na opinie od majacych ten wynalazek....

[chudziak]

A ile kosztuje ta płyta żeliwna bo na podanej stronce oczywiście cennika niet :???:

[beatag]

250 zeta