HACCP dla przedszkola - Potrzebna pomoc.

[marcus]

Czy ktoś z forumowiczów móglby pomóc w opracowaniu systemu analizy zagrożen i krytycznych punktów kontroli HACCP dla przedszkola ?

Potrzebne tabele CCP, jak monitorowac itp.

Jest to potrzebne do pewnego przedszkola.

Pozdrawiam.

[Darino]

Potrzebne tabele CCP, jak monitorowac itp.

http://www.haccp-kueche.de/

:grin:

[marcus]

Dzieki Darino ale szukam konkretnie jak prowadzic rejestr i tabele tem. itp zeby sanepid :devil: niemial nic do zarzucenia .

Pozdrawiam.

[miro]

To przedszkole jest w Polsce ?

[marcus]

To przedszkole jest w Polsce ?

Tak .

Pozdrawiam

[Malinowy Bzyk]

Z DC++ możesz ściągnąć ode mnie HACCP tz. program i dużo takich przydatnych rzeczy związanych z HACCP.

 

[ Dodano: Pon 01 Sie, 2011 16:13 ]

ps.CCP określisz za pomocą drzewka decyzyjnego.

[marcus]

Jak co to prosze na PW lub e-meil.

marek-grazia@arcor.de

Dzieki Paweł

Pozdrawiam.

[Malinowy Bzyk]

Poszło na email. Powodzenia :grin: .

[miro]

Może Ci się przyda:

 

http://www.dashofer.pl/przyklady/DWP.pdf

 

http://www.google.pl/#sclient=psy&hl=pl&source=hp&q=hccp+w+przedszkolu&pbx=1&oq=hccp+w+przedszkolu&aq=f&aqi=g-s1&aql=&gs_sm=e&gs_upl=1974l7140l0l7660l18l16l0l0l0l0l1176l6451l0.2.7.2.1.1.2.1l16l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.&fp=f2bb92cd5b686097&biw=1440&bih=719

 

Pozdrawiam.