Co macie dziś na kolację ?

[pis67]

na to mięso mielone z pomidorkami

kolejna warstwa sera , a na nią szynka dojrzewająca ,

 

Przy piątku, dwie warstwy mięska i ser w niejednej warstwie, w dodatku na kolację, toć to niezdrowo.

[klodek4]

paolodoro, przepiękna kompozycja, smakowita wersja lazaniowa, respekt :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: :clap: :clap: :clap: :clap:

[EL GREGOR]

:sad: wczoraj odebrałem wyniki krwi :sad: trzeba radykalnie zmienić dietę :sad: koniec z kolacyjkami,kociołkami,boczusiem,słoninką,serkami :smile: została tylko trawa i sianko :thumbsup:

[szczeciniasty]

A ja to bym sobie zjadl na przystaweczke bne a na danie glowne bob z boczkiem.

Kto jadl bne? i bob z boczkiem ten wie o czym pisze.

[tomaj77]

Pewnie fasola :question:

[szczeciniasty]

nie no fasola a na drugie bob????to by bylo jakies harakiri :grin:

 

[ Dodano: Sob 05 Lis, 2011 13:18 ]

bna a niektorzy okrasa wolaja ????to taka podpowiedz

[tomaj77]

Kurcze okrasa :question: Moja babcia św. pamięci jak kopytka na obiad robiła to okraszała skwarkami z boczku lub słoniny

[szczeciniasty]

to jest okrasa z drobiu-wiecej nie podpowiem

[karolszymczak]

J robię właśnie paprykarz jak wyjdzie to wkleje fotki

[jakub2001]

to jest okrasa z drobiu

Mniemam że gęsia. Ostatnio teściowa nabyła w sklepie mięsnym okrasę.

Pachniała jak trociny przed wędzeniem. Skąd twoja pochodzi?

[szczeciniasty]

Tak se przypomnialem bo przedwczoraj byly rocznica dziadka ktory robil wlasnie ta bne okrase czy tez oponke.miod w gebie stare kaszuby powinny pamietac......

Jest pare rodzajow przyrzadzania gesiny

Jak sie myle niech mnie ktos poprawi bo dokladnie nie pamietam jak to szlo po kolei

ale na bne to wolalismy na surowa gesine zmielona z pieprzem majerankiem(duzo majeranku)i oczywiscie sola.

Okrasa -to takie gorsze czesci z gesi -babcia je zasalala i do glinianego gara dawala i jak potrzebowala tluszczu do przysmazenia czy dodania to zup czy polac kartofle to zawsze z tego gara czerpala.

 

Oponka jak dobrze pamietam kupe lat temu to bylo jak dziadek oprawil ges czasami kaczke ale to juz nie to samo zostawial tylko mieso i skore poczym czesc miesa mielil a czesc kroil nozem tak na wieksze troche kawalki doprawial te miesko ubite lezalo ze dwa dni a nastepnie zawijal w te skore po gesi i do wedzenia.

 

Moze ktos z ziomali pamieta dokladniej ode mnie jak to sie dokladnie robilo a moze ktos jeszcze tak robi................

Chetnie skorzystalbym z wiedzy a moze i z techniki jak to sie dokladnie przyzadzalo.

Pozdrawiam

[Darino]

Tak se przypomnialem bo przedwczoraj byly rocznica dziadka ktory robil wlasnie ta bne okrase czy tez oponke

Kiedyś byłem w Kościerzynie... tam podawali obonę na chlebek.

To chyba o to chodzi, tak :question:

:grin:

[zbig3133]

Dziś, po pracowitym kulinarnie dniu, na kolację mieliśmy schab po warszawsku, rozbef pieczony z masą serową i śledzie wg Magdy Gesler pod chrzanem i jabłakami, do tego ciepłe bułki starej daty.

[EL GREGOR]

:grin: to Mi wygląda jak z kateringu,ale jak zrobiłeś SAM to :grin: :thumbsup: :clap: :clap: :clap:

[zbig3133]

Niestety ja nie mam takich zdolności, ale mój syn jest zawodowym kucharzem i to on te pólmiski z mięsami przygotowywał, bułki i śledzie to moja wytwórczość.

[karolszymczak]

Dziś z racji że cały dzień mięsny i paprykarzowy to kolacyjka na słodko jabłka w cieście francuskim pierwszy raz robione jeszcze tylko posypać cukrem pudrem jak ostygnie.

 

 

[wowansw]

U nas na kolacje pizza :thumbsup:

[@halusia@]

ziś, po pracowitym kulinarnie dniu, na kolację mieliśmy schab po warszawsku, rozbef pieczony z masą serową i śledzie wg Magdy Gesler pod chrzanem i jabłakami, do tego ciepłe bułki starej daty.

Zbyszku od razu widać że to robił profesjonalista...gratulacje dla syna :clap:

Patrząc na ten półmisek ślinka mi cieknie a jestem bez kolacji... :tongue:

[zbig3133]

Halusiu zapraszamy, jeszcze co nieco zostało,,,,,,,,,,

[Paprykarz]

le mój syn jest zawodowym kucharzem i to on te pólmiski z mięsami przygotowywał

niezłe, a te różyczki to tez własnoręcznie robił ??? (jesli tak to z czego ?)

[wowansw]

nasza kolacja :grin:

[wowansw]

sałatka owocowa

[paolodoro]

a u mnie pizza Halusi , znaczy ciasto , a nadzienie :grin: czyszczenie lodówki :grin:

smaczniste :thumbsup:

[wowansw]

tortilla na szybkiego :grin: pierś z kurczaka,kukurydza,cebula,papryka czerwona i żółta,czosnek i pomidor,przyprawy i sos(to co miałem pod ręką) W smaku nawet nawet :grin:

[myth]

Taka lajtowa kolacyjka .... żonka na nocce, więc w samotności muszę się pożywić, no w sumie moje małe dziewczę mi towarzyszy, więc nie jest źle

 

http://img534.imageshack.us/img534/7747/pb120023.th.jpghttp://img202.imageshack.us/img202/8296/pb120025.th.jpg