[Ciastka] Ciasteczka ryżowo-kokosowe

[asia50]

Ciasteczka ryżowo-kokosowe

 

Lista składników

· 25 dkg margaryny

· torebka kleiku ryżowego 250g

· 3 jaja

· 1 szklanka cukru

· 4 łyżeczki wiórków kokosowych

· 1 łyżeczka proszku do pieczenia

· dżem

Suchy kleik ryżowy wymieszać z proszkiem do pieczenia ,cukrem i wiórkami kokosowymi, posiekać z margaryną, dodać jaja, szczyptę soli i zagnieść ciasto. Następnie odrywać po kawałku ciasta (wielkości orzecha włoskiego), formować kulki i układać je na sporej blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia, na środek każdego ciastka włożyć troszkę dżemu lub konfitur. Wstawić ciasteczka do piekarnika nagrzanego do temperatury 170C i upiec na jasno złoto kolor ok. 10-15 min.

 

Przepis ten nie jest co prawda przeze mnie wymyślony ale jest dość stary i nie potrafię podać jego źródła niemniej ciasteczka są pyszne i warto je spróbować zrobić

 

[@halusia@]

Ciasteczka ryżowo-kokosowe

Asiu bardzo fajny przepis na ciasteczka... :clap:

Czy mogę Cię prosić o przepis o którym rozmawiałyśmy... czyli te z dodatkiem chili i ile dobrze pamiętam :wink:

[asia50]

oczywiście Halinko pamiętam o nich tylko muszę zrobić zdjęcia więc jeżeli jeszcze troszkę dasz mi czasu to niebawem je wkleję

[madlinka]

Ostatnio obiecałam Zuzi, że sama przygotuje ciasteczka oczywiście pod moim nadzorem i myślę, ze te będą właśnie proste dla niej.

[asia50]

Madlinko ciasteczka są bardzo proste niemniej musisz za Zuzie połączyć składniki suche gdyż jej łapki nie będą miały tyle siły aby wymieszać skł.suche z margaryną ale robienie kulek to już sama przyjemność :smile:

[madlinka]

no właśnie aby Zuzia sama je zrobiła, każę jej wrzucić wszystko do robota i niech się samo miesza