szynka cielęca a wieprzowa

[cedro]

przymierzam się już do świątecznego dymienia, mam zamiar wg . przepisów ze stronki odymić szyneczkę cielęcą, jak smakowo ma się szynka cielęca do tej ze świnki.

[Bagno]

jak smakowo ma się szynka cielęca do tej ze świnki.

Nie było mi dane zrobić szynkę cielęcą wędzoną natomiast jadłem w dawnych czasach szynkę wołową .

Obie szynki różnią się znacznie od siebie gdyż wyprodukowane są z innych rodzajów mięsa, stąd smak będzie inny.

W tej chwili jest trudno powiedzieć, która była lepsza wołowa czy wieprzowa, smakowały obydwie wyśmienicie.

Jeśli masz taką możliwość, zrób obydwie a sam sie przekonasz, która jest lepsza.

[euro2008]

Jak ci wyszła szyneczka cielęca,a może dasz przepis.

Pozdrawiam

[roj61]

Jak ci wyszła szyneczka cielęca,a może dasz przepis.

Pozdrawiam

Po prawie roku to Cedro już pewnie nie pamieta :grin: