Imprezy u Alltid

[Dymny]

Jak to wszystko szybko się pojawia, jak w najlepszej restauracji Mniemam, że nie masz problemu z "pozbyciem się" tych pyszności, w razie co to podjadę z termosikiem;)

[Alltid]

brzmi smacznie :thumbsup:

Ten sos cheeseburger'owy jest smaczny.

Mięso mielone często używam w kuchni, bo szybko jest gotowy ciepły posiłek.

Ser jest u mnie wszechobecny :grin:

 

Bardzo tu kolorowo w Twoim temacie:)

Dzięki! Witaminki muszą być dla ciała i oka :grin:

 

Mniemam, że nie masz problemu z "pozbyciem się" tych pyszności

Mięsem bez przypraw dzielę się z 2 kotami.Zimą :!:

 

w razie co to podjadę z termosikiem;)

Musiałbyś naładować porcję warzywno-przyprawową :grin:

[Gość quartz]

Można prosić o przepis na sos cheesburgerowy :grin: ? Jakiego sera używasz, chodzi mi o to, żeby się dobrze rozpuszczał i zbyt szybko nie przywierał czy tam przypalał na dnie garnka.

Pozdrawiam.

[Alltid]

Można prosić o przepis na sos cheesburgerowy :grin: ? Jakiego sera używasz, chodzi mi o to, żeby się dobrze rozpuszczał i zbyt szybko nie przywierał czy tam przypalał na dnie garnka.

Sos robię z tego co mam w lodówce.

Używam przypraw od http://www.skworcu.com.pl/.

Wszystko w 1 garnku/patelni przygotowuję.

 

Mięso mielone ( przeważnie wieprzowo-wołowe) podsmażam.

Zalewam wodą.

Dodaję przyprawy suszone od skworcu ( mieszanki z pomidorem( płatki):pomidory z chili i oregano,pomidory z czosnkiem i bazylią, pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim, czosnek płatki), sól, pieprz.

Duszę.Krótko.

Pod koniec dodaję jakikolwiek ser żółty do smaku. Teraz miałam akurat tylżycki.

Zagęszczam mąką.

Gotowe :grin: :grin:

[Alltid]

Szybkie danie z kurczakiem w sosie pieprzowym

Produkty:

pierś z kurczaka

przyprawy od skworcu z przewagą zielonego pieprzu

woda

mąka do zagęszczenia ( bez mąki sos jest zdrowszy :smile: )

kasza jęczmienna; dzisiaj u mnie :grin:

 

[ANNAM]

mąka do zagęszczenia ( bez mąki sos jest zdrowszy )

Alltid, zetrzyj ziemniaka na tarce, jak na placki ziemniaczane i tym zagescisz bardzo ladnie sos. To naturalna skrobia, a nie ma takiego efektu jakbys krochmal robila.

[ANNAM]

quartz, jesli dasz do sosu make ziemniaczana, otrzymujesz efekt krochmalu, jednak przy startym ziemniaku tego nie masz, poniewaz nie jest tu dana sama ( czysta skrobia). Tez ciebie bardzo pozdrawiam, :grin:

[Alltid]

Z tartymi ziemniakami to dobry pomysł :idea:

Muszę go wykorzystać :!:

Inne warzywa używałam.

Ziemniaki uwielbiam :grin:

 

[ Dodano: Sro 06 Mar, 2013 22:50 ]

trzeba mieć sprawny aparat

Ja robię zdjęcia telefonem :idea: :!:

I nie mam zamiaru szukać mojego aparatu :grin:

[Alltid]

Dla jasności napisz jeszcze jakiej mąki używałaś i w jaki sposób nią zagęszczasz swoje sosy. Jeśli można prosić oczywiście. :grin:

Mąka pszenna.

Sypię do sosu łyżeczką i szybko mieszam :grin:

Zawsze mam mało czasu ma długie gotowanie :grin:

[pokemon15]

Mąka pszenna.

Sypię do sosu łyżeczką i szybko mieszam

nie robią ci sie grudki ??? Ja odlewam łyżką trochę gorącego sosy, dodaje ciut gorącej wody i dopiero dodaje mąkę, ewentualnie trochę śmietany, intensywnie mieszam i dopiero dodaje do gara...

[Małgoś]

takie mieszanie i sypanie mąki to u mnie zawsze były kluchy..

Teraz tak jak pisze quartz..używam do zagęszczenia warzyw.. np. cukinii ,dyni... i ma to niezaprzeczalną zaletę.... minimum kalorii :grin:

[Alltid]

nie robią ci sie grudki ???

Nie robią :!: Sprawność się liczy :grin:

[Alltid]

Teraz tak jak pisze quartz..używam do zagęszczenia warzyw.. np. cukinii ,dyni... i ma to niezaprzeczalną zaletę.... minimum kalorii :grin:

To jest najzdrowsza metoda :grin:

Nie zawsze mam czas na ciepłe potrawy i idę na skróty :grin:

[Alltid]

Rosołek wołowy robię :grin:

Mróz nadchodzi :grin:

Makaron domowy potrzebuję :grin:

Czekam na propozycje :grin:

 

[Gość quartz]

Podpiekasz wcześniej cebulę nad gazem aż do zwęglenia łupinki? Ja tak robię ale w sumie nie wiem czemu to ma służyć, na zasadzie że babcia tak robiła.

Nie żartuj, że taka kucharka jak Ty nie wie jak zrobić makaron domowy. :grin:

[PePe]

Dwa jaja na szklankę mąki lub 10 jaj na kg. :grin:

Czasami wrabiam drobno posiekaną natkę pietruszki ( ładnie wygląda taki zielony no i smaczny).

[Alltid]

Nie żartuj, że taka kucharka jak Ty nie wie jak zrobić makaron domowy. :grin:

Wiem jak zrobić, tylko nie lubię robić makaronu do rosołu.

Kluski kładzione i lane owszem, bo mniej roboty :grin:

Chyba go wypiję :grin:

 

Cebulę podpiekam dla koloru rosołu, ale dzisiaj wrzuciłam z ciemną łupiną :grin:

 

[ Dodano: Pią 08 Mar, 2013 21:27 ]

Dwa jaja na szklankę mąki lub 10 jaj na kg. :grin:

Czasami wrabiam drobno posiekaną natkę pietruszki ( ładnie wygląda taki zielony no i smaczny).

To wpadnij do mnie z makaronem lub zrobisz na miejscu :grin:

[Gość quartz]

Doskonale Ciebie rozumiem. :grin: Zawsze można zrobić na zapas, podsuszyć w piekarniku do takiego stopnia, że da się dłużej przechowywać. Ale wtedy już się nie różni zbyt wiele od "sklepowych". :wink:

[ANNAM]

podsuszyć w piekarniku

ale po co w piekarniku. Wystarczy poprostu pozistawic troche dluzej na zewnatrz, przetrzasujac odrobine, jesli nie ma sie wieszaka do makaronu.wyschnie i spokojnie bedzie "lezakowal" do czasu kiedy bedzie potrzebny. Tylko trzeba go przechowyuwac w plociennym woreczku.

Alltid jesli niechcesz makaronu, to mozna tez taki rosol z ziemniakami zjesc(to Zbojecki sposob mojego slubnego :grin: , dla mnie rosol musi byc z makaronem).

[chudziak]

Mój Teść też lubi rosół z ziemniakami oczywiście ugotowanymi oddzielnie .

[ANNAM]

Mój Teść też lubi rosół z ziemniakami oczywiście ugotowanymi oddzielnie .

tak, musza byc ugotowane oddzielnie. zapomnialam dodac, dziekuje Chudziak

[kaszubka33]

Mój Teść też lubi rosół z ziemniakami oczywiście ugotowanymi oddzielnie .

Kaszubi tak jadają :grin:

Moje dzieci lubią z makaronem , ja wolę ziemniaczki :thumbsup:

[Jojo]

A u nas z ziemniakami jadło się rosół ale taki na wędzonce ( przeważnie kości wędzone). A taki rosół jak Ty masz to tylko z domowym makaronem.

[Alltid]

mozna tez taki rosol z ziemniakami zjesc(to Zbojecki sposob mojego slubnego :grin:

Taki rosół jadałam, jak mieszkałam na Mazurach u leśniczyn z Mazur :thumbsup:

Gotowane ziemniaki w rosole były.Pokrojone były na duże części.

[Alltid]

Dzięki Wam mam dziś sztukę mięsa z chrzanem i ziemniakiem gotowanym :grin:

Do rosołu dodałam całego ziemniaka nierozsypującego się na 1 godz.

Był cały do dziś. Pokroiłam go po podgrzaniu rosołu na talerzu :grin: :thumbsup: