sernik na zimno

[madlinka]

poszukuję dobrego, sprawdzonego przepisu na sernik na zimno, pomożecie?

[RaV22]

Ja robię wg jednego z tych przepisów

http://www.wielkiezarcie.com/recipe43504.html

http://www.wielkiezarcie.com/recipe18234.html

[madlinka]

Dzięki, jeden z tych przepisów mi odpowiada, bo muszę jakoś zagospodarować Zuzi serki, ona codziennie je bielucha, a tu nagle i niespodziewanie poleciała z teściami na wakacje i nie chcę tych serków wyrzucać, a do jej powrotu się przeterminują.

[RaV22]

Serek dowolny, bieluch, biały mielony, homo. Jak chcesz bardziej dietetycznie zastąp śmietanę jogurtem, ja daję jogobellę, jest dość gęsta.

[madlinka]

Zrobiłam serniczek (ten z pierwszego przepisu tyle że z truskawkami), na potrzeby posiadanych składników przepis trochę zmodyfikowałam, ciasto jest przepyszne, sklepowy sernik na zimno w ogóle nie ma startu i już go kupować nie będę. Fotek niestety nie mam, bo mi dziecko aparat do Egiptu zabrało

[thorr]

jak dla mnie to najszybszy i najłatwiejszy jest ten przepis na sernik na zimno:

 

1 kg sera w wiaderku z biedronki( kupuje ten waniliowy)

3 łyżki cukru

2 galaretki czerwone

2 galaretki zielone

paczka biszkoptów

 

 

Czerwone galaretki rozpuszczam w 0,5 l wody, a zielone w 0,7l wody i daje do delikatnego ostygnięcia

Cukier daje do sera i mieszam, następnie wlewam czerwone galaretki i szybko mieszam i wylewam na tortownicę wyłożoną biszkoptami i wstawiam do lodówki. Na koniec zalewam zieloną galaretkę na górę i do lodówki na 1,5 godziny i gotowe