Zimowa obudowa na wędzarnię Borniak

[GuRu]

Jak zapewne wiecie mam zainstalowanego małego Borniaka pod tarasem (dym wyprowadzony na zewnątrz przez tzw. zetkę w murze). Niestety, po roku wędzenia zapachy zaczynają dawać o sobie znać, nie tylko w podtarasiu ale i w całym przyziemiu. Zdecydowałem zatem, że przeniosę się z wędzeniem na zewnątrz, ale idzie zima i stąd problem.

 

Moje dotychczasowe doświadczenia z użytkowaniem Borniaka w niskich temperaturach pokazują, że jego własna izolacja jest niewystarczająca do wędzenia w temperaturach poniżej +10C.

 

Postanowiłem zatem wykonać na niego budkę drewnianą z drzwiami, która zapewni dodatkową izolację termiczną, a wzasadzie przede wszystkim zabezpieczy przed wychłodzeniem wiatrem. Budkę planuję wykonać z desek 25mm łączonych na wpust, na nózkach 40cm (na wypadek, gdyby śnieg napadał). Rozmiar budki byłby taki, aby zachowac dystans między budką a Borniakiem około 10cm.

 

W budce mam zamiar zamontowac 2 termometry takie http://thermoplus.pl/katalog/termometry/termometry-analogowe/tpm03-2.html których sondy byłyby wprowadzone do Borniaka przez otwory nawiercone w ściankach bocznych (prawa na dole, lewa na górze). Dodatkowo zamierzam wykonac przełużke mechaniczną do oryginalnego pokrętla termostatu, tak aby można było regulować temperaturę bez otwierania drzwi budki.

 

Podobną przedłużkę zamierzam wykonać do przysłony w kominku. Kominek oczywiście byłby podłaczony do otworu w daszku budki.

 

Co sądzicie o takim pomyśle?

[myth]

Ja bym zastosował ocieplenie w postaci waty do ocieplania klimatyzacji ... np. taka http://allegro.pl/welna-mineralna-szklana-isover-ventilam-alu-gr-20-i2639922669.html

Ja mam zastosowaną taką u siebie. Wiesz sam, że w dość surowym, wietrznym limacie żyję, a to docieplenie zapewnia mi doskonałą termoizolację... osiągnięcie temp, np 100 stopni w środku wędzarni, w mroźny, zimowy, wietrzny dzień, to pestka .... Skrzynię wykonałbym pasowną, aby wędzareczka za stałe zagościła w niej ...

[DZIADEK MACIEK]

Zrobiłem taką budkę izolacyjną, jako ocieplenia wewnątrz "domku" użyłem styroduru.

[GuRu]

Skrzynię wykonałbym pasowną, aby wędzareczka za stałe zagościła w niej ...

Z tą pasownością, to nie do końca... po lewej stronie mam dymogenerator, który muszę zasypywać, oraz wyciągać do czyszczenia.

 

[ Dodano: Sro 19 Wrz, 2012 22:05 ]

Zrobiłem taką budkę izolacyjną, jako ocieplenia wewnątrz "domku" użyłem styroduru.

2cm klejony od wewnątrz?

[DZIADEK MACIEK]

Właśnie ze względu na ten DG drzwiczki w budce mam podwójne, dzielone nierówno, tak aby DG łatwo wyjąć i ew oczyścić czy uzupełnić, a jednocześnie nie otwierać całej budki.

Z lewej strony powstała ok 50 cm wolna przestrzeń, zamontowałem półeczki na np siatki ....

[miro]

W mobilnej mam 2mm korka + odbłyśnik ..... czy jak mu tam.

Wg obliczeń, to tyle samo co 3cm drewna.

Może prostsze ..... ?

[GuRu]

DZIADEK MACIEK, no i właśnie o takie porady mi chodziło, dzięki. A robiłeś jakies wloty powietrza?

[DZIADEK MACIEK]

Jest jeden wlot, tam gdzie wyprowadziłem kable, jest odpowiednio większy, jest też możliwość zmniejszania powierzchni otwierania, takie kółeczko na zawiasie z gwoździka.

Drzwi są dosyć szczelne, jeszcze muszę zamontować listwę na jednym ze skrzydeł i jakieś zamykanie dociągające.

[GuRu]

No to jeszcze bym zdjęcia może wyżebrał? ;-)

[DZIADEK MACIEK]

Coś w niedługim czasie zrobię, ew wkleję na początek jeszcze przed wykończeniem.

Niezły aparat sprzedałem, a ten co został, właśnie padł, czas na nowy zakup, szukam co jest ciekawego i niestety niezbyt drogiego.

[MIRKON]

jak Kolega chce robić z desek to jak masz skąd to wykorzystaj najlepiej liściaste choćby z topoli, nie ma problemu z żywicą. tak sobie myślę, widząc w pamięci wędzarkę i Twoje podwórko, że może by tak zrobić coś w kształcie ula? z uchylnym/otwieranym dachem i jedną ścianą.

[GuRu]

Liściastych z wpustem trudno kupić. Zamierzam użyć desek podłogowych sosnowych, bo tego jest na składach ile wlezie i można negocjowac cenę biorąc odpadowe. A z żywica nie będzie problemu, bo to jest osłonowo, więc temperatury nie złapie.

[myth]

Ok, w sumie inaczej to wygląda w Borniaku, niż w przypadku np. z Rogerowym DG. Więc budka jak najbardziej, ale zrobiona jak skrzynka, z tym, że od środka np sklejka 12mm, szkielet z 3cm kantóweczki, w środek wata, na zewnątrz również sklejka, a ze względów estetycznych panele, z piórem wpustowym... tak bym to widział, a daszek dwu-spadzisty, w celu dekoracyjnym ... i niech on sobie w skrzyneczce stoi i cały rok ... a co tam ... nawet ładniej

[GuRu]

Daszek dwuspadzisty obowiązkowo :-) Czynię projekt i liczę ilość desek :-) Uwzględniając sugestie Mytha zastanowię się nad obiciem sidingiem z modrzewia ;-)