Babka piaskowa

[dyzio]

Czy ktos z koleżeństwa ma przepis na takową ?

 

Ja mam, ale nie do końca jestem przeświadczony, czy to babaka piaskowa.

[_Krzysztof_]

Czy ktos z koleżeństwa ma przepis na takową ?

poszukaj w tym temacie https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=9263&highlight=prodi%BFa

[dyzio]

Nie do końca jestem przekonany, że to piaskowa.

Przepis od Babuni

Ważymy 3 albo lepiej 4 jajka. Do żółtek dodajemy tyle samo cukru /w tym dwie torebeczki cukru waniliowego/ i ucieramy kogiel mogiel. Dodajemy masło /tyle samo/ i ucieramy dalej. Nastepnie dodajemy przesianą mąkę /tyle samo/ z dodatkiem jednego proszku do pieczenia i ucieramy dalej, ale już nie za długo. Następnie dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Przy końcu mieszania dodajemy w/g zanania wiórki lub płatki migdałowe, aby przyjemnie chrzęściło między zębami podczas delektowania się. Na wierzch polewa z cukru pudru i soku z cytryny. /najlepiej, kiedy jeszcze ciepłe/

Dietetyczne to ono nie jest, ale no cóż. Wszystko z umiarem.

 

 

 

 

 

Smacznego !!!

[abratek]

Nie do końca jestem przekonany, że to piaskowa.

Dyzio, możesz spać spokojnie - z technologicznego punktu widzenia ciasto należy do grupy ciast biszkoptowo-tłuszczowych , a potoczne pojęcie "piaskowa" odnosi się właśnie do tej grupy ciast....