Kurs podstawowy nr 3 SDM w Łazach w dn. 09-11.09.2011r.

Serdecznie zapraszam Państwa do zapisów na pierwszy "powakacyjny" kurs podstawowy w naszej filii SDM w Łazach.

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3. Jacek Obal

4. Jaroslaw Obal

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3. Jacek Obal

4. Jaroslaw Obal

5. Łukasz Łamejko

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3. Jacek Obal

4. Jaroslaw Obal

5. Łukasz Łamejko

6. Piotr Kramarzyk

7. Sławek Kramarzyk

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3. Jacek Obal

4. Jaroslaw Obal

5. Łukasz Łamejko

6. Piotr Kramarzyk

7. Sławek Kramarzyk

8. Marek Olejnik

9. Waldemar Rosiński

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3. Jacek Obal

4. Jaroslaw Obal

5. Łukasz Łamejko

6. Piotr Kramarzyk

7. Sławek Kramarzyk

8. Marek Olejnik

9. Waldemar Rosiński

10. Jan Mierzwinski - Kanada

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3. Jacek Obal

4. Jaroslaw Obal

5. Łukasz Łamejko

6. Piotr Kramarzyk

7. Sławek Kramarzyk

8. Marek Olejnik

9. Waldemar Rosiński

10. Jan Mierzwinski - Kanada

11. Rafał Krzeszowiec

12. Krzysztof Górnicki

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Lista chętnych do uczestnictwa w III kursie podstawowym w SDM w Łazach:

1. Tomasz Duch

2. Bogdan Lipiński

3. Jacek Obal

4. Jaroslaw Obal

5. Łukasz Łamejko

6. Piotr Kramarzyk

7. Sławek Kramarzyk

8. Marek Olejnik

9. Waldemar Rosiński

10. Jan Mierzwinski - Kanada przylatuje specjalnie na kurs z Kanady i wpłaty dokona na miejscu.

11. Rafał Krzeszowiec

12. Krzysztof Górnicki

13. Maxell - wpłata na miejscu

14. Seminole - wpłata na miejscu

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

Oczywiście wykładowcami są Koledzy Bagno i Dziadek.

Cena kursu: 410,00 zł od osoby. Pokoje nowoczesne, bardzo przestronne każdy z węzłem sanitarnym.

Sala dydaktyczna przygotowana profesjonalnie i wyposażona w pełni na potrzeby kursu.

Duża wędzarnia stacjonarna z wózkiem wędzarniczym koło pomieszczenia technologicznego, wewnatrz budynku. W pomieszczeniu wędzarni chłodnia.

Między salą biesiadną, a salą dydaktyczną kuchnia, gdzie można robić kawę i herbatę.

Obiekt zapewnia pełne wyżywienie słuchaczom kursów:

- piątek - obiadokolacja,

- sobota - śniadanie, obiad, kolacja,

- niedziela - śniadanie (produkty wykonane przez kursantów)

Więcej: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen

Wykaz wyrobów na kursie 03 Łazy.

Wyroby do wykonania na kursie w Łazach

1. Kiszka krwista kaszana gryczana

2. Kiszka pasztetowa z manną– kutrowana

3. Wędzonki – szynka z noga, szynka got, baleron got, boczek itd.

4. Kiełbasa cienka

5. Kiełbasa gruba

6. Salceson typu "włoski"

7. Rolada schabowa pieczona.

Wielkość wykonanych asortymentów będzie uzależniona od wielkości surowca.

W razie kłopotów z dojazdem lub innych pytań, podaję telefon kontaktowy do Kol. Andrzeja (nick Bagno) 518 055 868

Namiar GPS na SDM w Łazach opracowany przez Kolegę Kyzimola:

N 53st 01'19,68" ,E 21st 06'48,78"

Do miłego zobaczenia w Łazach.

Jako, iż mimo zapewnień, nikt jeszcze nie napisał swej opinii o kursie, jako jego uczestnik, chciałbym podzielić się kilkoma uwagami:

1. Bardzo serdecznie dziękuję Andrzejowi i Małżonce Reginie za wspaniałe warunki lokalowe jakie stworzyli głównie z myślą o uczestnikach naszych szkoleń.

2. Andrzejowi i Dziadkowi dziękuję za przygotowanie i bardzo profesjonalne prowadzenie kursu.

3. Osobne podziekowania dla Reginy wraz z pomocnicami za super domowe jedzonko, ciasta, kompoty, smalczyk itd., itd., itd. Dobrego jadła było nie do przejedzenia.

4. Wszystim uczestnikom kursu dziekuję za wspaniałą atmosferę i niezapomniane przeżycia.

Powyższe opinie podziela także Kolega Seminole (uczestnik kursu).

Proszę fotografów "kursowych" o wklejenie zdjęć, a pozostałych uczestników o ich spostrzeżenia.

Mimo zachęty Maxella dalej brak odważnych, więc może ja....

Trudno coś napisać, ponieważ ..... Maxell napisał już wszystko.

Potwierdzam doskonałe warunki oraz wspaniałe domowe jedzenie, chociaż określenie domowe nie jest właściwe - w wielu domach tak dobrze się nie jada.

Co do części szkoleniowej też trudno mieć jakieś uwagi, jak na 1,5 dnia szkolenia ilość i różnorodność wyrobów duża, a prowadzący w każdym momencie mieli coś ciekawego do powiedzenia.

Po szkoleniu zastanawiałem się na ilością przerobionego mięsa i z jednej strony trochę niedosyt (taka aby nie trzeba było wyliczać czy na coś wystarczy czy nie, wybierać, którą wędzonkę zrobimy, a której nie) a z drugiej strony i tak było wystarczająco pracy, tak więc chyba jednak ilość była właściwa.

Z całego kursu najbardziej bezcenne ... poznanie osobiście forumowych specjalistów kolegów Bagno i Dziadka.

P.S.

Na zakończenie każdy otrzymał pokaźną "wałówkę" (coś około 5kg wyrobów).

NIe brak odważnych, tylko brak czasu...

Chciałbym serdecznie podziękować wszystkim za wspaniałą atmosferę na kursie. Oczywiście, główne brawa należą się kolegom Bagno (wraz z Małżonką i pomocnikami) oraz Dziadkowi. Powrót do starych, porządnych receptur to jest coś, czego oczekiwałem po tym kursie i oczywiście się nie zawiodłem.

Jeszcze raz dziękuję.

Atmosfera wspaniała, wyroby udane. Kilka zdjęć.

Pozdrawiam

Zaczynam mieć wrażenie, że na kursie były tylko cztery osoby i dwóch prowadzących... przecież gdyby było więcej to na pewno by ktoś coś napisał :wink:

Z braku chętnych dodam coś jeszcze o wyrobach:

- najbardziej w domu wszystkim smakowała dyszka i rolada

- dla mnie osobiści mistrzostwem był salceson

Ze szkolenia, dla mnie, najciekawsze był rozbiór szynki połączony z opowiadaniem jak to było kiedyś, a jak jest teraz.

Może jednak wykonujący zdjęcia znajdą chwilę i coś wkleją, przecież zdjęcia robił nie tylko Dziadek...

P.S.

Ciekawe ile osób zwróciło się do Maxlla o płytkę szkoleniową, czy tylko Ci co coś napisali ... :question: