BazylWidzew Opublikowano 27 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 27 Czerwca 2015 Widzewski makowiec z jabłkami Coś do posłuchania związane z tym ciastem SKŁADNIKI SPÓD mąka pszenna 250 g ( 2 szklanki )masło 125 g cukier 100 g ( pół szklanki )jajko 1 sztcukier waniliowy 6 g ( łyżeczka )proszek do pieczenia 5 g ( łyżeczka )sól 1 g ( szczypta ) MASA masa makowa ( kupiona ) 900 g jabłka 750 g ( 6 szt ) po obraniu zostało 550 gjajka 6 sztmasło 250 gkasza manna 70 g ( 5 czubatych łyżek lub niecałe pół szklanki )mąka pszenna 100 g ( 5 czubatych łyżek lub 3/4 szklanki )cukier 200 g ( szklanka )proszek do pieczenia 5 g ( łyżeczka )orzechy laskowe 90 g ( 3/4 szklanki )rodzynki 80 g ( pół szklanki )żurawina 80 g ( pół szklanki )wiórki kokosowe 30 g ( 3 czubate łyżki lub 1/4 szklanki )sól 1 g ( szczypta )aromat migdałowy 5 kropli POLEWA masło 125 gcukier puder 75 g ( pół szklanki )kakao 50 g ( 4 czubate łyżki lub pół szklanki )żelatyna 5 g ( łyżeczka )woda 30 ml ( 3 łyżki ) DEKORACJA truskawkibananbita śmietana WYKONANIE SPÓD Mąkę mieszam z cukrem, cukrem waniliowym,proszkiem do pieczenia i solą. Dodaję pokrojone masło, jajko i zagniatam. Wałkuje na wymiar foremki, u mnie to 25x35 cm Forme do pieczenia smaruje masłem i posypuje bułką tartą. Rozwałkowane na wymiar ciasto wkładam do formy i nakłuwam widelcem. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180*C i piekę 10 min MASA Orzech drobno siekam, dodaję do nich wiórki kokosowe, kasze manne, mąke, proszek do pieczenia i mieszam. Żółtka ucieram z cukrem i masłem na jednolitą masę ( kogel mgel ), na końcu dodaję aromat migdałowy. Jabłka zcieram na tarce na grubych oczkach. Do masy makowej dodaję starte jabłka, żurawine, rodzynki i mieszam. Teraz do masy makowej dodaję suche składniki i kogel mogel, wszystko mieszam. Białka ubijam z odrobiną soli na sztywną pianę. Dodaję pianę do masy i dokładnie mieszam. I na tym koniec bo nie moge zdjęc dodac wyskakuje mi "Błąd. Wysyłanie zakończone niepowodzeniem" Cytuj TYLKO WIDZEW RTS !!! Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
pokemon15 Opublikowano 28 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 28 Czerwca 2015 Bazyl !!! :clap: Cytuj MIŁOŚĆ JEST PIĘKNYM KWIATEM KTÓRY KWITNIE POŚRÓD CHWASTÓW Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Anuś Opublikowano 28 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 28 Czerwca 2015 Widzewski makowiec z jabłkami Takim poczęstunkiem kibice po meczu by się ucieszyli Nie musisz dodawać żelatyny do zrobienia polewy ... wystarczą pozostałe składniki w odpowiedniej proporcji. Cytuj Zapominamy, ze życie jest kruche i delikatne i nie trwa wiecznie. Zachowujemy się wszyscy, jakbyśmy byli nieśmiertelni. Codziennie patrz na świat, jakbyś oglądał go po raz pierwszy. Eric-Emmanuel Schmitt Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
BazylWidzew Opublikowano 28 Czerwca 2015 Autor Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 28 Czerwca 2015 Limit zwiększony, to jedziemy dalej Tak powstałą mase przekładam do formy na ostudzony spód. Wkładam do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę przez godzine z termoobiegiem. POLEWA Najpierw rozpuszczam w rondelku masło. Dodaję cukier puder i mieszam. Gdy się cukier rozpuści to zdejmuję z ognia, dodaję kakao oraz rozpuszczoną we wrzątku żelatynę i mieszam. Po przestudzeniu polewa jest gotowa, nakładam na ciasto. Robie napisy z truskawek i banana oraz bitej śmietany i mam gotowe ciasto :frantics: A tak wygląda w środku Pifko jest bardzo pomocne przy takiej robocie Cytuj TYLKO WIDZEW RTS !!! Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
eli55 Opublikowano 28 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 28 Czerwca 2015 Bazylku pysznosci :clap: Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
BazylWidzew Opublikowano 3 Lipca 2015 Autor Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 3 Lipca 2015 50 sekunda na pisence mi się bardzo podoba Cytuj TYLKO WIDZEW RTS !!! Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
PanBoczek Opublikowano 3 Lipca 2015 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 3 Lipca 2015 kibicowanie ze smakiem chętnie bym spróbował.. a dekoracja bombowa i od razu remedium na wszelkie obstrukcje podane w utworze Pozdrawiam Cytuj Boldly go where no Boczek has gone before w morde jeża! Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.