Przegląd

Oznaczenie 20/80 dwójka jest zaliczane do klasy A, jeśli weźmiemy pod uwagę aktualne nazewnictwo stosowane na rynku. Jednak dla osób spoza branży może to być bardzo myląca informacja. Arkadiusz, mała uwaga dotycząca napełniania w osłonki – zostawiasz w nich trochę za dużo powietrza. Przez to jelita, zwłaszcza na końcówkach, wyglądają mniej estetycznie, a sam produkt szybciej się psuje. Szkoda też, że nie pokazałeś przekroju, bo byłoby to dużą wartością. Mimo tego ogromne gratulacje za pomysłowość i kreatywność – naprawdę świetna robota!💪

Taka trochę nietypowa pasztetowa.Nietypowa pod względem składu i wykonania Miałem trochę tlustych kawalków z dzika co nie pasowały mi do kiełbasy.Taka II b 20/80.Zapakowałem w folię i siatkę dwa batony i uwędzilem na ciepło.Z jednego zrobiłem smalec z cebulą ,czosnkiem i majerankiem a drugi poszedl po sparzeniu własnie do tej pasztetowej .Dołożyłem jeszcze po sparzeniu mięso z 1/4 łba wp., wątrobę z dzika i trochę skórek i skórę z golonki bo przy okazji robilem jeszcze salceson włoski.Tak mniej wiecej po 1/3 i ok.10% skórek.I tak oto powstała ta nietypowa, niepodwędzana pasztetowa o smaku wędzenia.Jak widać nie zawsze trzymam się przepisów branżowych .😁

To ja muszę do Bazyla pojechać po tą Marianówkę, bo mój brzuszek mówi tym firmom nie.😜

Popieram, aby tylko nie w hurtowych ilościach 😁

Ja mam bardzo zdrowy bo do oczyszczenia brzuszka używam Marianówki

No nie chłopcy. 😚 Winiary ( czy inne takie firmy)używacie. Zdrowe macie brzuszki.

Przecież nie napisałem że są złe....sam używam

Akurat papierki z Winiar nie są złe.

Z papierka

Nie robię. Używam gotowca z winiar.

Jak robisz biały barszcz. Na pszennym zakwasie?

Biały barszcz na dudkach z ziemniakami.

Co to panie. Zalewajka? Żurek na pluckach?

Dziś na obiad coś smakowitego.🙂

Kolagen w czystej postaci...

O panie. Bajunia.

Jest co "poćmotkać" 😁 Smacznego

Mój dzisiejszy obiad.

Dawno nic nie pokazywałem. Salami w jelicie i bez przygotowane do pakowania próżniowego oraz karczek i polędwica.

Może komuś do komory dojrzewającej się przyda. Sprzedam regulator EMS3723 P z czujnikiem PROnem w komplecie, przeznaczony jest do utrzymywania temperatury i wilgotności w urządzeniach grzewczych i nawilżających. Wszystko nowe, niepodłączane jedynie rozpakowane dla sprawdzenia co jest w paczce.Cena do negocjacji.Dalsze informacje na PW.Zdjęcie poglądowe.

Na obudowie na kazdym wyjsciu jest rezystancja podpieta na zewnatrz, tu raczej nie ma miekkiego startu, wiec ja glosuje za tym ze to jest zabezpieczenie pradowe majace chronic wewnetrzny przekaznik ESMa, nie podpietego odbiornika @arkadiusz SSR jak juz masz z pewnoscia jest dobrym pomyslem i trwalym, jak sie cos ma spalic to wlasnie on

Też przez chwilę nad tym się zastanawiamłem ale napewno nie o takie zastosowanie chodzi biorąc pod uwagę inne sterowniki dostępne na rynku w których z automatu jednym z układów podstawowych jest miekki start który chroni silnik chlodziarki. Do parametrów termistora dokopałem się już wcześniej, dzięki za informację. Z tym nie będzie problemu założę cęgi i zmierzę. Arek sprawdź jaki jest prąd znamionowy. Na tabliczce silnika jest napisany ten parametr w jednostce kW.

Nie wiem czy się nadają , ale mam do rozruchu chłodziarki i grzania dokupione SSR -y.

Jeszcze tylko dodam, ze to podpiecie MF72 50D11 - ma graniczenie 1.5A znamionowej pracy i 50 Ohm - wiec bardziej to wyglada na przeznaczone na wyjscie grzalki O1, ktore wytrzyma 5A (zakladajac zwarcie na wyjsciu, wiec to co pozostaje to zmierzenie lub sprawdzenie pradu szytowego Twojego kompresora i zweryfikowanie czy to wystarczy jako zabezpieczenie no i czy kompresor ma prad znamionowy < 1.5A, zeby nie spalil samego MF72) - opcjonalnie jesli twoja chlodziarka potrzebuje wiecej to tymi wyjsciami sterwalbym jakims dodatkowym przekaznikiem sterowanym przez 230V, ktory wytrzyma wymagany przez kompresor prad rozruchu). z https://www.cantherm.com/wp-content/uploads/2018/08/MF72_AUG_2018.pdf

Bardziej brutalnie to polaczylem - alarm uruchamia cale zasilanie chlodziarki, czyli np przy progu 12C i wiecej gdy uplynie minuta, uruchamia chlodziarke jako taka - to rowniez powoduje ze osuszanie chlodziarki (wbudowane) takze dziala w ograniczonym zakresie - co zmniejsza zapotrzebowanie na uruchomienie dyfuzora. Ten ostatni bede jutro rozkrecal zeby zobaczyc czy dam rade "zwatowac" jego wlacznik - wtedy bym go tez podpial do ESMa. Co do termistora to mysle ze taki jest zamysl jak piszesz, dla zabezpieczenia przed pradem chwilowym przy uruchomieniu lodowki, ja mam male chlodziarki jedna ma 0.5A znamionowe a druga jest mniejsza wiec zalozylem ze mam troche zapasu do 3A dopuszczalnego pradu. Choc pewnie jak wrzuce to w obudowe to doloze ten ogranicznik.