Ranking

Tym samym można przecierać wyroby z pleśni.Trzeba tylko zrobić dwu procentowy roztwór.

Żadnym z powyższych. Zastosuj Sorbinian potasu jak już wyschnie wtedy szmatką nasączoną octem przetrzeć.

W takiej małej architekturze nie ma znaczenia - ilość jest pomijalna. Na realizacji dużych budów ma znaczenie ekonomiczne, zarówno w czasie pracy, kosztach materiału i transportu.

Wapno jest lepsze ,to ci powie każdy stary majster. Plastyfikator jest wybierany z powodu niższej ceny i mniejszy nakład pracy.

Trochę za szybko straciła 27% patrząc na wagę poczatkową. Sprawdź czy strumień powietrza wentylator od cyrkulacji nie dmucha prosto na wędliny. Jeśli tak to zmień kierunek nadmuchu i zmniejsz cyrkulacje. Przeprowadź test organoleptyczny wilgotności osłonek na wędlinach. Podczas dotyku wędliny powinna być wyczuwalna miękkość a sama osłonka nie powinna być sucha, powinna być "delikatnie wilgotna". Jeśli jest sucha to lekko zwiększ wilgotność (wilgotnościomierze potrafią przekłamywać). Dlatego należy co jakiś czas przeprowadzać kontrolę i w miarę potrzeb reagować. Ponadto dobrym rozwiązanie jest też przewieszenie wędlin na najniższy poziom w komorze tam zawsze jest niedużo wyższa wilgotność i niedużo niższa temp.

Popieram i proponuje plastyfikator , lepszy do zaprawy dla bloczków , cegły także , dodoac wg. przepisu do wody zarobowej , czytać etykietę i nie śpieszyć sie proponuję. Dać tyle ile potrzeba wg. przepisu - jak drożdże.