Pepuś

Nosiło mnie z nudów w poniedziałek to też upiekłem z serem i makiem i z samym serem

Alinka , a ten fiut to twardy czy miękki ??? Następnym razem dodaj goździk tak na próbę.

A cynamonu i goździka nie za mało ??? wygląda smakowicie. W moich okolicach dużo tego , ale często "licho" przyprawione.

A jaki sterownik i grzałka ?

Zrobiony w środę rano . Miał poleżeć chociaż tydzień . Nie wytrzymałem

EAnno i Romi to wiem Ale jak to się ma do wydajności Alinki i arkaiusz. 500-660 g z 5 litrów ,a u mnie 900g. z mleka od "chłopa" . Czyż by taka super krowa na super diecie . Jak tak to wykosztuję się na kozie mleko z tego samego miejsca i postaram się "uwinąć" kozi ser.

Tak czytam o tej wydajności mleka i sam nie wiem co o tym myśleć 2 sery robione tak samo. Jeden z Mleko wiejskie świeże Piątnica 3,2%, drugi z mleka od krowy rasy jersey prosto z udoju. Ze sklepowego, po dobie odciekania , 4 godzinach kąpieli solankowej i dobie osuszania 700 g. a ten z mleka od "chłopa" 900g z 5l.

No nie wiem czy wystraszy kleszcze czy wampiry. Zastanawia mnie tylko czy "labcio" ma chuchać tym zapachem czosnku na kleszcze , czy kleszcz ma wąchać jego "stopy" bo tam ma gruczoły odpowiedzialne za odprowadzanie potu. U mnie jedna obroża na sezon i jest dobrze. Ale to Ty jesteś Człowiekim swego Psa. Poczytaj też ,o niezbyt korzystnym wpływie czosnku na układ krwionośny i wątrobę psa. A to bym nie był gołosłowny.

Mój "labek" do zeszłego roku ( ruszył na wieczne łowy) przez x lat nosił obrożę foresto taplał się w błocie , pływał w rzece i zero kłopotów z kleszczami. Mam jeszcze amstafa i polskiego gończego , one od szczeniaka zawsze z tą obrożą od marca do końca listopada. Piurko po co kombinować jak jest ok. 2-3 razy w tygodniu , "przegląd" i " szczotkowanie".Aaa dodam jeszcze że mieszkam na wsi i tygodniowo robimy sporo km. po polach, łąkach i lasach. Kiedyś Wet. namówił żonę na jakieś cudowne tabletki. To była porażka. Czuwaj Piotr.

Witam wszystkich bardzo serdecznie . Mam na imię Piotr. Trochę "szynkowarzę" , piekę chleby . W planach mam wybudowanie wędzarni, na razie przygotowałem deski . Czytam ,czytam i czytam posty na forum i wiem ,że nic nie wiem Pozdrawiam Pepuś.

Pepuś daj jakiś sznurek, bo kopiuj/wklej mi nie działa.... Swoją drogą, fajny nick, Skierku.... Dzięki Ziezielony za chęć pomocy. Byłem na wycieczce w Łodzi i za nabyłem ją drogą kupna. Zakup zrobiony na "udo" , albo się udo albo się nie udo. Zapakowałem po kupnie trochę sera. Sprawdziłem jak wysysa powietrze z puszki w torebce. Bez wodotrysków , działa ,w czwartek zapekluję trochę mięsa przy jej pomocy. Myślę że jak na moje potrzeby wystarczy.

Witam Czy ktoś używa zgrzewarki próżniowej Browin 3206600 ? Można ją kupić za mniej niż 200 pln. Dają na nią 2 lata gwarancji . Będę wdzięczny za opinie o niej , jeśli takie się pojawią.

Witam wszystkich , razem i osobno . To mój pierwszy post na tym forum. Dziś dotarła praska do mnie , lada dzień coś w niej "uwinę". Ogłaszam wszem i wobec że z klasycznym szynkowarem jestem od dziś w separacji