Pepuś
-
Postów
345 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Pepuś
-
@qzym i gitarrrra .
-
Szczecin to wielkie miasto nie to co Skierniewice . U mnie normalnie w sprzedaży na stacji do tankowania auto-gazu. Stoją dwa stojaki w jednym propan-butan w drugim propan techniczny. Poproś wuja google o podpowiedź.
-
Proponuję użyć sam propan , butla droższa zaledwie o 5zł. mniej smrodu ze spalanego gazu. Czas jakiś temu oglądałem u Gruzinów piec do wypieku ichniejszych "placków" też opalali samym propanem. Ja w swoim "blaszaku" jak dopiekam kiełbasę, wsadzam taboret gazowy do środka na niego starą grubą patelnię z wodą i do "przodu". Nie czuję żadnego "gazowego" zapachu czy smaku"
-
Sous vide - obróbka termiczna niskotemperaturowa
Pepuś odpowiedział(a) na StefanS temat w Podstawy technologii
Jak chcesz to zrobić bo nie ''ogarniam'', smażyć schabowe z mięsa wcześniej długo parzonego . Co to będą za schabowe ??? -
Dzięki
-
@ grim_reefer a mógł bym prosić o przepis na paprykę po Chorwacku bo za płotem ponad hektar papryki
-
@MysioPysio , Arkadiusz pisze byś przyłożył się do załadunku mięsa w nadziewarkę . Mocne nabicie farszu w jelita nie rozwiąże problemu z dziurkami w kiełbasie .
-
Dzięki . Przetestuję ten wyrób , oczywiście na żonie i córce .
-
@quadro555 możesz dać przepis ??? Wędzonki "jak ta Lala"
-
Dzięki za przepis . W przyszłą środę zrobię zajazd na znaną mi oborę . Z 25 l. serwatki chyba uda mi się pozyskać 1 kg.ricotty.
-
Perszing, a może choć przepis
-
dla żony . Sernik Extra Klasa . Perszing a może podam Ci. nr. "mojego" paczko-matu
-
Arkadiusz nic dodać nic ująć
-
Kilka litrów mleka w środę przywiozłem do domu , to i kilka serów powstało
-
@Wasylis proszę daj jakieś foto tego mięsiwa. Nie było suche ???
-
[*] Wyrazy współczucia dla rodziny.
-
Tu masz 20l. https://www.olx.pl/oferta/duzy-szybkowar-garnek-20l-z-aluminium-kuchenka-gazowa-litrowy-litrow-CID628-IDxcDbx.html#13d00cab5e
-
Od kilku miesięcy kupuję mięso w Dino. Można zamówić daną ilość, w ofercie mają również podroby, nawet pół "blond głowy" można kupić.Latem zabieram ze sobą lodówkę turystyczną , po powrocie do domu na kilka godzin do komory zero. Jeszcze nie miałem "skuchy" . A różnie bywało z mięsem z małych sklepików niby "firmowych".
-
W Łodzi na ul.Gojawiczyńskiej również są w dobrej cenie .
-
Dzięki @electra . Po obejrzeniu filmiku doszedłem do tego . Noga ze mnie jeśli chodzi o winiarstwo itp. Najlepiej wychodzi mi ocet
-
Drylowałeś wiśnie ??? Mam z 2 kg to też sobie zrobię , a co mi tam .
-
Jaką mąkę na chleb pszenny polecacie?
Pepuś odpowiedział(a) na struc temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Na stronie masz zakładkę " kontakt" dzwoń to się dowiesz . Do 27 lipca młyn zamknięty. Ja używam mąki pszennej chlebowej , żytniej i żytniej razowej do domowego pieczywa i jestem zadowolony. -
[Film] Przepyszne rogaliki Halusi. Hit zlotów WB
Pepuś odpowiedział(a) na Maxell temat w Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
Super Halinko -
To 200
