Wojtek GB
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Wojtek GB
-
Dzięki Stefan; już drugi raz na tej amerykańskiej mieszaninie 1 do 10 i wszystko ładne i co najważniejsze -smaczne
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
Wojtek GB odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Czy ktoś z was kupował gotowa wedzarnie elektryczna?? [Dodano: 28 lut 2020 - 03:40] PIT BOSS PRO SERIES 4-SERIES VERTICAL WOOD PELLET SMOKER Pit Boss Pro Series 4-Series Vertical Wood Pellet Smoker -
[Dodano: 21 lut 2020 - 00:41] Ta która dostałem to jest różowa czy musze wymieszać z himalajska , czy to nie ma najmniejszego znaczenia?A może postaram sie znaleźć nasza polska bo po kilku nieudanych próbach pomału sie odniechciewa całych wyrobów☹️
-
Witam - pytanie ile nitrytu powinna miec peklosol poniewaz jestem w Stanach in tu wszystko jest jakieś inne kupiłem jedna i 3 proby coś nadal nie tak probowalem mieso z 3 roznych zrodel dalej nie za bardzo zamowilem teraz coś co tu sie nazywa curing salt -sklad 92,75 sol 6,25 nitryt i teraz nie wiem czy bedzie odpowiednia do tabeli
-
Witam wszystkich jestem nowy na forum, poczatkujacy zadymiacz-pytanie wyjalem dzis mieso po 2 tygodniowym peklowaniu w lodowce2 C ,zalewa 85 g pekllosoli na litr wody-podstawowe przyprawy , boczki ok -natomiast poledwica ma jakby kwasny zapach-zalewa miala bardzo przyjemny zapach napewno nie była zepsuta być może nawet za zimna co robic wedzic czy wyrzucic?