EmpatycznyMiś

Właśnie czytam od jakiegoś czasu.

Czyli reanimacja, i ewentualnie enzymy. Przyznam szczerze, że te enzymy mnie zmartwiły i zaciekawiły. Ostatnio jadłem kurczaka z etapu 3. Ignorancja i niewiedza to błogosławieństwo ;p

Maxell a posiadasz ( ewentualnie inni użytkownicy ) może materiały, albo wiedzę co znajduje sie JUŻ w takim mięsie? Czym jest konserwowane i nastrzykiwane by zwiększyć masę handlową?

No to ja przy okazji zadam pytanie, które wiąże się z peklowanie,. Czym konserwowane jest mięso paczkowane w dużych sklepach? NA opakowaniu próżno szukać informacji, a jednak wytrzymuje długo w ladzie chłodniczej. Jak peklować takie mięso? Albo jak przygotować takie mięso do peklowania?

Czytam ten wątek od początki i tak się zastanawiam, jak zmieniło sie nastawienie użytkowników do peklowania "prózniowego" po 3 latach od czasu dymów miedzy Miro, Stefanem i ZLPepem?