Skocz do zawartości

Jacek Len

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    165

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Jacek Len

  1. Jacek Len
    :clap: :clap:
  2. Jacek Len
    Dzień Dobry wszystkim na Feniksowym.. Wpadłem pocieszyć oko u Ciebie Januszu i odpocząć od tematów konstrukcyjnych ,które widzę że i tu odbiły swoje piętno w dyskusji Twój wątek ma sporo stron, więc zanim Was tu "dogonię w temacie" to trochę mi zejdzie
  3. Jacek Len
    Czyli wniosek mam, że takie ciasto potem to cienkie ciasto. Ja zawsze robię z 25g drożdży (nie w proszku) a grubość ustalam kładąc ciasto na blasze. Lubie na grubym cieście
  4. Jacek Len
    Chętnie podepnę się pod temat aby wykorzystać jakiś sprawdzony i "działający" przepis. My w domu pieczemy sami chleb od jakiś dwóch lat i preferujemy ciemne pieczywo z nasionami. Mam takie "cudo" ale... próbowaliśmy wielu przepisów i żaden nam nie smakował. Przepisy mieliśmy dołączone do urządzenia a potem testowaliśmy z netu. Za każdym razem chleb miał efekt smakowy bułki a nie chleba. Obecnie używamy go tylko do wypieków ciasta drożdżowego a chleb żona piecze w piekarniku. [Dodano: 09 sty 2022 - 17:17] A to muszę przetestować z tą lodówką, bo ja robie: Dwie szklanki mąki 0 , szklanka ciepłej wody, drożdże 25g z łyżeczką cukru, dwie łyżeczki soli i daje ciastu urosnąć. potem rozciągam na blasze (regulując grubość ciasta), dodatki i piekarnik.
  5. Jacek Len
    Spokojnie - na tym forum za dwa tygodnie z leszcza będę już ekspertem
  6. Jacek Len
    To jest wątek wyjątkowy, bo szeroko szkoleniowy - od Ytonga po obróbkę zdjęć
  7. Jacek Len
    :w00t: :w00t: :w00t:
  8. Jacek Len
    Jak chcesz - jestem tolerancyjny. Ja wole zadzwonić do dziewczyn buahahahaha
  9. Jacek Len
    Zapraszam, u mnie tylko Johnnie W.
  10. Jacek Len
    Jestem otwarty na nowe znajomości i spotkania z SiB [Dodano: 04 sty 2022 - 18:13] A tu wyjątkowo się zainteresowałem, bo nie przypuszczałem do teraz, że temat Ytong dotyczył budowy wędzarni - myślałem, że koledzy mówili o budowie domu. Ktoś tu chyba miał racje że czytam bez zrozumienia Akurat nie mam w planach tego materiału, ale ja chętnie bym zobaczył taką wędzarnie i rozumiem, że nie chodzi o bloczek 36.5 bo to byłby optyczny bunkier, tylko coś mniejszego. Czy się mylę ?
  11. Jacek Len
    O to chodzi Wędzarnia jest a twarzy nie ma, ale obawiam się czy mój post nie wywoła burzy że Paint jest zły, bo Corel jest lepszy
  12. Jacek Len
    Ja dostałem od Pana Wojciecha propozycje pomocy na telefon. Nie mniej jednak wcześniej poprosiłem o foto wybudowanych wędzarni ale do dzisiaj.. nic. Ja wiem, że ktoś może sobie nie życzyć aby jego twarz pojawiła się w przestrzeni publicznej i jest jeszcze RODO. Zakładam też, że foto wnętrza komory czy paleniska nie zawiera twarzy osób tam siedzących ??? Chociaż nie takie imprezy widziałem Jednak gdy zachodzi potrzeba "korekty" fotografii, wystarczy pozakrywać (zamazać ,wyciąć) twarze uczestników występujących na foto Najprościej otworzyć fotografie w programie PAINT oraz zaznaczyć twarz i nacisnąć DELETE i GOTOWE. Aby nie było, że jestem w tym co mówię tylko teoretykiem, przesyłam foto jak to wygląda po tym prostym zabiegu . PS. Miesiąc temu zadzwoniłem i rozmawiałem z kilkoma osobami, bo chciałem zlecić wykonanie balustrady. Na kogo się zdecydowałem ?? Pod uwagę wziąłem tylko tych co wysłali mi foto swojej pracy - na podstawie tego łatwiej zaufać, widząc jakoś jego pracy. Dzięki temu łatwiej też było podjąć decyzje o ich wyglądzie (który wzór wybrać) Jestem tu nowy i na dodatek "zielony" i jestem daleki od obrażenia tutaj kogokolwiek. Jeśli tak się stało to przepraszam. Subiektywnie mówię o swoich spostrzeżeniach. Mam nadzieje, że moje własne odczucia i poglądy nie przyczynią się do bez zasadnego hejtu.
  13. Jacek Len
    A tu wyjątkowo się zainteresowałem, bo nie przypuszczałem do teraz, że temat Ytong dotyczył budowy wędzarni - myślałem, że koledzy mówili o budowie domu. Ktoś tu chyba miał racje że czytam bez zrozumienia Akurat nie mam w planach tego materiału, ale ja chętnie bym zobaczył taką wędzarnie i rozumiem, że nie chodzi o bloczek 36.5 bo to byłby optyczny bunkier, tylko coś mniejszego. Czy się mylę ?
  14. Jacek Len
    Zmuszony jestem opuścić ten wątek i zostawić go Panom od ytonga. Ten wątek oddaje na rzecz nowego tematu: YTONG (tu Moderator śmiało może już zmienić temat dyskusji) tym bardziej, że dla wielu okazuje się być ważny. Osoby chcące się podzielić wiedzą w moim temacie a przy okazji nie przeszkadza im fakt, że chce wykorzystać niektóre rozwiązania od Januszfeniks, to zapraszam na mój nowy wątek, w którym temat Ytonga jest zabroniony natomiast wszystko co dotyczy mojej przyszłej wędzarni mile widziane. /topic/18825-buduje-swoj%C4%85-pierwsz%C4%85-w%C4%99dzarnie-po%C5%9Bredni%C4%85/?view=findpost&p=741502
  15. Jacek Len
    Ja nic do Ciebie, ani Janusza nie mam, oraz rozumiem o co Wam chodzi ale.. CZEMU na moim wątku pojawił się temat Ytongowy ?? Ja się już zastanawiałem czy to na pewno forum Wędliny Domowe
  16. Jacek Len
    Nie chce się wypowiadać w temacie bo to nie moja tematyka a mój wątek nie dotyczył ytonga Cieszę się, że wymieniacie swoje opinie ale lepiej zrobić to w jeszcze większej grupie ludzi z branży np. Forum muratora
  17. Jacek Len
    Panowie sverige2 i januszfeniks. Nie ma o co kruszyć kopii. Każdy z Panów ma swoje poglądy i doświadczenie, więc po co udowadniać wyższość własnej opinii. Niech każdy robi po swojemu. "Nowi" na forum jak ja, potem nie wiedzą co mają robić i kogo słuchać hahaha A jak podejmą już decyzje to są z hejtowani
  18. Jacek Len
    Zaraz założę swój wątek o nazwie "Buduje swoją pierwszą wędzarnie - pośrednią"
  19. Jacek Len
  20. Jacek Len
    Zauważyłem i to wydaje się być jedyną słuszną koncepcją Nie wiem czy to wyjdzie na kantówce 3x5, dla tego zapytałem Maćka jaka to u niego jest grubość ?
  21. Jacek Len
    LUX torpeda !!! Widzę "wiadro" w stropie - właśnie też tak zamierzam aby osiągnąć otwór ok 30cm. Konstrukcje masz zacną - wytrzyma huragan kantówka wygląda jak 10 x 10 cm ??? U mnie będą trzy gotowe panele (ściany) i dopiero skręcone ze sobą + tak samo podwójne drzwi. Kantówki dolne na stropie 10x10 reszta 3x5, chyba że dopadnę gdzieś 5x5
  22. Jacek Len
    Jak byś miał gdzieś foto samego zakotwiczenia wędzarni do murka byłbym wdzięczny
  23. Jacek Len
    Dziękuje Benku, że przesłałeś mi swój projekt - jest on najbliższy temu co będę robił. Jak zacząłem mój wątek to byłem na etapie, że nie wiedziałem nawet jakie wymiary chce uzyskać z już istniejącej konstrukcji. Teraz jak już mam wszystko jasne a kolega januszfeniks zgodził się pomóc przy projekcie mojej wędzarni, jest mi łatwiej odnosić się do tego tematu. Teraz patrząc na Twoje foto jest mi dużo łatwiej zrobić dokładny projekt i tak na prawdę nie będzie się wiele różnił od Twojego. U mnie strop wylany będzie na dylatacji, palenisko dodatkowo z szufladą i deflektorem wewnątrz a komora wew. 80x80x112 bez dachu (dach dach ok.30cm) z podwójnych ścian z watą i też dużym deflektorem -ok.40cm oraz komin a nie boczne otwory. Blacha tylko w dolnej części komory (do okoła razem z drzwiami) na wysokość 33cm. Dzięki za foto i dobra robota bo nie ukrywam, że Twoje fotografie najbardziej pomogły mi w z wizualizowaniu całość projektu. Z ciekawości poznałbym Twój sposób osadzenia i zakotwiczenia komory na murku. pozdrawiam Na razie kompletuje materiały:
  24. Jacek Len
    Masz racje Mariuszu. , Zamykamy temat i przechodzimy do następnego Etapu. Mimo wszystko dziękuje wszystkim za wkład do tego wątku, bo jakby nie patrzeć cel osiągnąłem, co bez Was by mi się nie udało . Pozdrawiam Wszystkich pozytywnie zadymionych i do zadymienia w Nowym Roku DOSIEGO !!!
  25. Jacek Len
    W ostatnim czasem zobaczyłem dziesiątki a może nawet setki konstrukcji. Szkoda mi czasu na studiowanie wszystkich bo życia mi zabraknie, dla tego interesuje mnie ta konkretna i nie szukam dziwolągów- w przeciwnym razie zaznaczyłbym to w temacie wątku. Gdybym słuchał wszystkich, to budowałbym palenisko z szamotu, z grillem i piecem chlebowym a wszystko pod wiatą z betonu na kółkach i oczkiem wodnym do moczenia drewna na opał. Abym mógł się przekonać, kto tu ma z Was racje ,musiałbym wybudować kilkanaście różnych wędzarni i ocenić która najlepsza - nie mam takich możliwości ani potrzeby bo Wy to już zrobiliście. Dla tego dla mnie wędzarnia to jak zakup lodówki - ufam projektantowi i producentowi. Nie rozbieram jej na czynniki pierwsze i nie wnikam jaki ma czynnik chłodzący i ile go tam jest. Ciesze się że chłodzi - Tak samo mam z wędzarnią, chce dobrych efektów jej pracy. Tu zaufałem januszfeniks i do dzieła . Nie można się na mnie obrażać że wybieram konkretny projekt. Do mnie po zakupie lodówki, nie dzwonią inni producenci, że źle kupiłem bo oni mają lepszą. Moim hobby nie jest budowa ani lodówki ani wędzarni. Mam inne pasje i to na nie poświęcam swój czas.. Ty jak kupujesz auto to sprzedawca mówi Ci o budowie skrzyni biegów, kompresji silnika i momencie obrotowym ?? Jazda testowa i do kasy To forum potraktowałem jak forum z gotowymi projektami na wędzarnie a mam wrażenie jakby to było forum inżyniersko naukowo-badawcze. Ot i cała "historyja" Mam nadzieje, że w temacie samej produkcji smacznych i zdrowych wędzonek będzie już łatwiej hahaha
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.