-
Postów
46 105 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
172
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Maxell
-
[Rok 1770] Osiemnastowieczny receptariusz kulinarny z Jeleniej Góry
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
-
[Rok 1770] Osiemnastowieczny receptariusz kulinarny z Jeleniej Góry
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
-
[Rok 1770] Osiemnastowieczny receptariusz kulinarny z Jeleniej Góry
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
-
[Rok 1770] Osiemnastowieczny receptariusz kulinarny z Jeleniej Góry
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
-
[Rok 1770] Osiemnastowieczny receptariusz kulinarny z Jeleniej Góry
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
-
[Rok 1770] Osiemnastowieczny receptariusz kulinarny z Jeleniej Góry
Maxell opublikował(a) temat w Książki kucharskie
-
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Wielkie dzięki. Będę pamiętał. -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Jak wspomniałem, SZCZEPAN zapewnia sprzęt szkoleniowy, ale ja także posiadam kilka wartościowych maszyn. U Andrzeja znajduje się m.in. nowa super wędzarnia HOBBY 2, którą dostałem od Kolegi Stawianego. Będziemy musieli ją przerzucić w nowe miejsce. Na pewno się przyda podczas szkoleń. Poza tym, mamy jeszcze sporo innego, nie mniej przydatnego sprzętu, który otrzymałem od różnych firm. Zaplecze techniczne mamy ogarnięte z nawiązką. Tak wygląda ta wędzarnia: -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Wszystko niebawem, po przeprowadzeniu wizji i dogadaniu szczegółów. Kiedy osiągniemy kompromis na wszystkich płaszczyznach, podamy szczegóły. -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
W najbliższy piątek okaże się, kiedy będę miał trochę wolnego. Wtedy postaram się zebrać cały zespół szkoleniowy i udamy się na planowane miejsce przyszłego Centrum, by omówić szczegóły szkoleń, usprzętowienie (tutaj wszelką pomoc obiecał SZCZEPAN), oraz ustalić z właścicielką ceny noclegów i wyżywienia. O planowanym terminie spotkania indywidualnie powiadomię członków naszego zespołu, z wyprzedzeniem czasowym. -
Jak zauważyliście, założyłem nowe subforum. Poprowadzą je przedstawiciele Firmy BORNIAK. Oni także będą je sobie moderowali. Liczę na zacieśnienie współpracy oraz pomoc bezpośrednią wszystkim posiadaczom urządzeń tej firmy.
-
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Bardzo proszę o wzięcie udziału w założonej na stronie głównej ankiecie. Jej wyniki będą dla nas ogromnie pomocne. -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Naszym celem jest stworzenie Centrum Szkoleniowego Wędzarniczej Braci, nastawionym na jak najwyższy poziom przekazywanej wiedzy i doświadczeń prowadzących, w przeciwieństwie do wszelkiego typu szkoleń organizowanych w Polsce, nastawionych głównie na zyski. My postaramy się jak najbardziej zminimalizować koszty szkolenia (surowce, media itp.), zakwaterowania i wyżywienia. Robimy to dla Was i wszystkich tych, którzy pragną zdobyć wiedzę lub ją poszerzyć, w zakresie domowego przetwórstwa mięsa i ryb. Mam nadzieję, że projekt wypali i pozwoli zapewnić tani dostęp do fachowej i rzetelnej wiedzy każdemu, bez względu na status materialny. Taki jest nasz plan. -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
Otrzymałem zielone światło od Firmy BORNIAK, która także chciałaby wystąpić w jednym ze szkoleń przedstawiając swój sprzęt i urządzić praktyczny pokaz jego możliwość. Myślę, że takie spotkanie przydałoby się wielu posiadaczom tzw. BORNIAKÓW. -
Nasza Szkoła Domowego Masarstwa WB - nowa odsłona
Maxell opublikował(a) temat w Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
No i stało się. Wspólnie ze SZCZEPANEM podjęliśmy decyzję o uruchomieniu naszej nowej SDM WB. Jest już wstępnie ustalona i dogadana miejscówka z super zapleczem, zakwaterowaniem i wyżywieniem. Aktualnie planujemy spotkanie wyjazdowe Zespołu Szkoleniowego WB, celem dopracowania na miejscu wszelkich szczegółów dotyczących prowadzenia szkoleń,ustalenia ceny zakwaterowania i wyżywienia, oraz ceny samych kursów. Jak już wspomniałem na forum, kurs w Napoleonowie był kursem eksperymentalnym, mającym przedstawić przekrój szkoleń jaki planujemy prowadzić. I tak. dla przypomnienia, na poszczególnych kursach chcemy szkolić w zakresie: - domowe przetwórstwo mięsa - kiełbasy, parówki oraz wyroby podrobowe, - wędzonki. - konserwy mięsne pasteryzowane i sterylizowane, - przetwórstwo ryb - marynaty, wędzonki, konserwy i garmaż, - BBQ i grill, - inne, w miarę potrzeb. Mamy wykwalifikowany zespół fachowców w każdej omawianej dziedzinie, co zapewni profesjonalizm kursów i zdobycie niezbędnej wiedzy. Otworzyłem ten temat, gdyż była masa pytań dotyczących przywrócenia szkoleń dla naszych forowiczów, grupowiczów i innych chętnych. To jest pierwszy, informacyjny wpis. O dalszych postępach w realizacji tego niezwykle ważnego projektu, będę informował na bieżąco. -
Aktualny stan konta naszego funduszu pomocowego:
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Stan konta funduszu
Nie musisz tego robić. W końcu jest coś takiego jak zaufanie. Zdrowiej i pisz. -
Czy byliby chętni do uczestnictwa w kusie podstawowym?
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Takie było zainteresowanie szkoleniami, a teraz co? Może problemem jest cena? Jeśli nie odpowiada kurs gratisowy, w ramach składki zlotowej, to możemy zrobić w cenach komercyjnych (ok. 2000,00 zł). -
Mariusz, patrz na takie bzdury z przymrużeniem oka. Oni dla kasy na YT, czy innych społecznościówkach, zrobią wszystko.
-
😁😁😁
-
Czy byliby chętni do uczestnictwa w kusie podstawowym?
Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Szkolenie zostanie przeprowadzone przez osoby najbardziej kompetentne w tym zakresie, od wielu lat związane z produkcją masarską. -
Qrcze, jak to przeczytałem, nie spałem całą noc, zastanawiając się, czy faktycznie jestem godzien do prowadzenia tego forum i czy nie czas je zamknąć z uwagi na brak jakiegokolwiek profesjonalizmu.
-
Z tego widać, że korzystał i pewnie korzysta dalej z naszych zasobów.
-
Czy to nie ma czegoś wspólnego z Marcinem Kostrzewskim?
-
Podbijam temat.
