Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Musisz kontrolować co jakiś czas a na pewno kupisz . Tutaj masz jeszcze jedną zacną stronę , nie wiem czy w tej chwili mają w sprzedaży . Agrovis sprzedaje też tylko przez allegro . http://www.agrovis.eu/index.php Pozdrawiam
-
To super pokemonie :clap:
-
bartnik proszę , masz podpuszczkę naturalną http://www.piwodziej.pl/pl/c/Serowarstwo/5/2 Pozdrawiam
-
No i gadaj jaki smak :smile: bo kolorek piękny :clap:
-
madlinko Prześliczne wędzonki . Ja polędwicę pieczoną ze śliwkami wędzonymi też czasami robię . Pozdrawiam
-
Bo nie zapisałeś pliku :smile:
-
Z Twojego opisu wynika , że wszystko jest dobrze , a jednak wędzonki są okopcone . :sad: . Sprawa zasadniczo jest prosta , wsad w wędzarni , przed zasadniczym wędzeniem musi być jak najprędzej osuszony tylko ciepłym powietrzem z paleniska przy otwartych drzwiczkach . Jeżeli mięso będzie całkowicie suche rozpoczynasz zasadnicze wędzenie . W trakcie wędzenia musisz kontrolować , mięso - wędzonki cały czas muszą być suche nie wilgotne . Pozdrawiam
-
Budowa wędzarni - pomysł na
andrzej k odpowiedział(a) na krzdab2150 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Termometr jak już , to powinien być umiejscowiony na wysokości zawieszonego mięsa . Jeżeli nie jest zamontowany na stałe w wędzarni to termometr kładziemy właśnie na kijkach :smile: Pozdrawiam -
Wiem jak jest , sam to przechodziłem . Prawda że te serki są pyszne , a tak po miesiącu jak się gdzieś zapodzieje w lodówce lekko podsmażony w plasterkach na patelni z dwóch stron i z konfiturą z żurawiny to dopiero rarytas . :thumbsup: Pozdrawiam
-
Serki muszą dojrzewać tak samo jak kiełbaska . Zaraz po wędzeniu są dobre , jednak po paru dniach są super . :smile: Jeszcze powinny lekko skrzypieć podczas gryzienia :thumbsup: Pozdrawiam
-
Zrobienie ricotty jest tak proste , że się sama robi , jak tylko podgrzejesz serwatkę do temperatury 85stopni i ją zakwasisz :grin: Pozdrawiam
-
Najlepszego z okazji urodzin dla wnusi i :clap: dla Halusi :smile: Pozdrawiam
-
pokemon :clap: i już :thumbsup: :grin: Pozdrawiam
-
http://www.barwyzdrowia.pl/index.php?menu=olej-lniany-tloczony-na-zimno-marki-barwy-zdrowia http://www.oildiet.pl/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=8&Itemid=15 ............
-
Ja też tak robię . Nie dolewam mleka i nie zakwaszam mleka na serki i nie dodaję chlorku wapnia . Z 20 litrów mleka powinno wyjść około 2,5 kg sera po uwędzeniu i gdzieś 1,2kg ricotty Pozdrawiam
-
No i masz pierwszy serek :clap:
-
Radku a ja już myślałem że najwięcej krokusów jest w moim ogrodzie :tongue: . W Chochołowskiej byłem kilkanaście razy , jednak nie w czasie kwitnienia krokusów . Bez fotki trudno jest sobie coś takiego wyobrazić . Radku dzięki i pozdrawiam rodzinkę :smile:
-
Dzięki za wyjaśnienie , również wszystkiego najlepszego :smile:
-
Na Swieta Wielkanocne jaka biała kiełbasa ale tradycyjna ??
andrzej k odpowiedział(a) na Gregtom temat w Kiełbasy surowe
Ja tak robię :smile: Właśnie wyjąłem z zamrażarki coby jutro sparzyć . Pozdrawiam -
Zdrowych i radosnych Świąt Wielkanocnych życzy Andrzej
-
Może wyjaśnij dlaczego skiśnie :question: . Przecież kaszankę parzymy . Pozdrawiam
-
:clap: W końcu spec na202 :grin:
-
Może perhydrolem :tongue: :grin: