andrzej k
-
Postów
13 689 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez andrzej k
-
Rozkład temperatur wewnątrz wędzarni
andrzej k odpowiedział(a) na andrzej1909 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Maxell Myslę że tak długo będziesz pisał o wygrzaniu wędzarni i o osuszaniu jak długo będą nowi zadymiacze. Każdy musi przez to przejść . Według mnie znacznie łatwiej jest zrobić białą kiełbasę niż w miarę dobrze uwędzić. -
Rozkład temperatur wewnątrz wędzarni
andrzej k odpowiedział(a) na andrzej1909 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Witam Należy zwrócić na jeszcze jedną rzecz uwagę Nie wiem jak to się nazywa od strony fizyki ale jak się wklada chłodne szynki lub kiełbasy do rozgrzanej wędzarni zawsze na wędlinach pojawi się rosa .Tym większa im większa różnica temperatury. -
Cześć www.sitka.com.pl Pozdrowienia