Oto przepis na pasztet o który prosiłaś.Wzorowałem się na pasztecie Gabi.Zastąpiłem tylko część mięsa gulaszowego mięsem z 1/2 królika.Jako dodatek zastosowałem pokrojoną suszoną śliwkę lub suszone grzyby (obgotowane i pokrojone).Bułek nie moczę w mleku lecz w wywarze z gotowania mięsa. Pasztet wieprzowy wg Gabi Składniki: mięso gulaszowe (okrawki szynek, łopatki itp.) - 1 kg, podgardle wieprzowe - 40 dag, wątróbka (najlepsza drobiowa) - 30 dag, bułki kajzerki (bułki zwykłe) - 5 szt. (2,5 szt.), jaja - 5 szt. marchew - 2 szt. Przyprawy: - pieprz czarny, - gałka muszkatołowa, - wegeta. Dodatki Co kto lubi np. pokrojona w kostkę papryka (im więcej kolorów, tym ładniej), pieczarki, ser żółty, por (wcześniej obgotowany) itp. Sposób przyrządzenia: Mięso oraz podgardle ugotować do miękkości razem z marchewką. Na 10 min. przed końcem gotowania dodać wątróbkę. Całość wystudzić i zemleć na maszynce na najmniejszych oczkach (2-3 mm) razem z namoczonymi w mleku i odciśniętymi kajzerkami. Dodać jaja, przyprawy i wyrobić na gładką masę wraz z dodatkami. Napełnić uprzednio grubo nasmarowane tłuszczem i wysypane bułką tartą, foremki - tzw. keksówki (ja stosuję jednorazowe) do ¾ wysokości. Wierzch wygładzić wilgotną dłonią. Piec w temp. 180-200°C przez 60 – 70 min. Na 20 min. przed końcem pieczenia wierzch foremki przykryć folią aluminiową (zapobiega spękaniu).