JaGra

[*] [*] [*]

Całe szczęście o jednego moderatora bedzie mniej. :grin:

Witaj Raulo :!: No i wyszedł Ci bardzo ładny szynkowar. Można powiedzieć, że "uczeń przerósł mistrza." A ja już zbieram się do zrobienia nastepnego. Będzie służył do mielonek. W konstrukcji bardzo podobny do tego tylko zrobię w nim półokrągłe dno. Jak już będzie gotowy to wrzucę parę zdjęć. :grin:

Wygląda nieźle.Musisz tylko zapytac o max temperaturę.Cena przystepna.Chyba wszystko z kwasówki.Na Twoim miejscu bym brał. Najwyżej bedziesz musiał wymienić grzałkę. :grin:

JASIU Wkład nie jest ze stali tylko z szamotu. :grin:

ja też Cię "stary" pozdrawiam.

Nie ma problemu z podpięciem wędzarni,ponieważ ten system ma bardzo wiele dodatków do podpięcia różnych urządzeń.Wystarczy tylko zgłosić się do najbliższego przedstawiciela firmy i poprosić o poradę (katalog,e-mail i.t.d.)Pozostaje tylko kwestia ceny. Nie chwalę tego systemu tylko z powodu tego,że ja go posiadam.Po prostu zabierając sie za budowę domu w 2000 roku już od 1998 czytałem wiele artykułów na tematy budowlane i postanowiłem te najlepsze na które mnie będzie stać zastosować u siebie.Ponieważ w północno-wschodniej części polski nie było przedstawiciela firmy Schidel to zadzwoniłem do centrali w Warszawie i się poskarżyłem.Po kilku dniach zadzwonił do mnie pan z Schiedla i zapytał o moim zdaniem najlepszą lokalizację.Oczywiście podałem mu namiary na bardzo duża hurtownię budowlaną w Szczytnie i po 2 tygodniach już można było nabyć tam wspomiane systemy kominowe.Oczywiście przedstawiciel do mnie zadzwonił poinformował,dobrał i dał rewelacyjną cenę z transportem gratis do mnie na budowę.Byłem bardzo zadowolony i szczęsliwy z tego powodu. I tak to rozpoczęła się moja przygoda z kominami :grin:

Wydaje mi się,że obecna forma strony jest jak najbardziej poprawna i nic bym nie zmieniał.Wszystkie poboczne tematy w jakiś tam sposób łączą się z tematem głownym czyli wędlinami domowymi.Jak komuś nie pasuje jakiś temat to niech nie czyta. :grin:

Witam Jestem posiadaczem tego systemu kominowego w swoim domu na mazurach i muszę powiedzieć ,że nie żałuję wydanych pieniędzy.Odprowadza spaliny z kominka i robi to w sposób perfekcyjny.Gorąco polecam. :grin:

Andyandy dlaczego taka surowa kara :question: Przecież to prawie sie równa karze śmierci :!: :!: :!: :grin:

Lepiej poszukaj kwasówki.Na pewno jest bardziej bezpieczna w kontakcie z żywnością.

Wszystkim zadymiaczom i ich rodzinom życzę spokojnych,zdrowych i pełnych radości Świąt Wielkanocnych,oraz mokrego dyngusa. P.s. nie dajcie się olewać :!: :!: :!:

Witajcie kochani. :!: :blush: Nadszedł ten WIELKI DZIEŃ. :tongue: Zrobiłem pierwszą w życiu kiełbasę.Oczywiście wszystko dzięki tej stronie i dzięki Wam.Skorzystałem z przepisu Maxella nieznacznie go modyfikując w/g moich kubków smakowych.Przy okazji wielkie podziękowania dla kolegi Maad-a,który przeczytawszy na forum,że mam zamiar napełniać jelita maszynką DIANA przesłał mi na PW wspaniałą propozycję pożyczenia mi nadziewarki Mesla.Oczywiście skorzystałem i będę chyba musiał sobie taką sprawić. :grin: A oto kilka zdjęć.

Mam już z głowy problem skórek.Poprostu po spróbowaniu zjadłem je na świeżo bez chleba.Były wspaniałe bo gotowały się z mięsem do pasztetu,marchewką i grzybami.Pychotka. :grin:

Witajcie. Czy do kiełbasy białej surowej można dodać trochę emulsji ze skórek wieprzowych w celu polepszenia kleistości. :question: :question: :question: :grin:

Dzięki. Zapomniałeś o pierścieniu centrującym :lol: :grin:

Kochani. :blush: Potrzebna pomoc. Zbieram się jutro do zrobienia pierwszej w życiu kiełbasy.Bedzie to kiełbasa biała w/g przepisu z naszej stronki.Niestety nie posiadam nadziewarki i chcę to zrobić przy pomocy maszynki elektrycznej DIANA ZELMER.Ponieważ gdzieś wcieło mi instrukcję to proszę osoby, które mają takie maszynki o napisanie mi kolejności w jakiej należy złożyć maszynkę do nadziewania.Wielkie dzięki. :blush: :grin:

Dzięki serdeczne, ale może innym razem.Mam ostatnio sporo spraw do załatwienia i brak mi czasu.A tak przy okazji zapytam gdzie wędzisz swoje wyroby.Bo ja niestety mam swoją wedzarnię na mazurach, a to troszkę daleko i niestety nie mogę na święta nic uwędzić.

Mam pytanie w tym temacie.Czy białą kiełbasę też trzeba osadzać :question: :grin:

Witaj Marko Jak na drugie wędzenie to wygląda ekstra.W zasadzie to mam do Ciebie blisko a więc uważaj :wink: :lol: :grin:

Jak dołączysz do drużyny prosiaczka to się dowiesz :grin:

Wszystkim paniom z naszego forum życzę dużo zdrowia i spełnienia marzeń.

Maad witaj. Niestety masz rację.I na dodatek to są te słoiki ,które ja zamawiałem.Moje też nie trzymają,ale ja już się z tym pogodziłem.Po prostu wmawiam sobie ,że jakies straty muszą być.Najważniejsze jest to aby bilans wyszedł na plus.Pozdrawiam. :lol: :grin:

Bardzo fajne :lol: :lol: :lol:

Coś nie chcą mi wejść zdjęcia i wysłałem je na Twoją pocztę.Może Tobie uda się je wkleić.Dzięki :blush: :grin: